蒙古奶酪包

用料  

蒙古奶酪包的做法  

1. 除馅料外的材料，按顺序放入面包机搅拌，和面程序10分钟。

2. 加入软化黄油25克，和面程序10分钟。

3. 发酵程序10分钟。和面2分钟 ，再发酵程序10分钟。发酵时，把馅料拌匀，分成两份。
   

4. 取出面团分成2份。擀成圆饼。像包包子一样包好，收口的另一面朝上，擀平。约1cm厚圆饼。

5. 表面用牙签扎孔，刷层薄油，撒上芝士粉和奶粉。

6. 烤箱预热180度，中层烤制19分钟出炉。

7. 另一个面团做法：材料和面10分钟，放黄油，和面10分钟。盘里刷层油，平铺。盖保鲜膜放冰箱。早上拿出，擀平擀大约1cm厚。扎洞，表面撒奶粉和芝士粉，150度20分钟。