蒙古包子
- 包子
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用料
牛肉 | |
羊肉 | |
黄萝卜 | |
葱 | |
面粉 | |
盐 | |
姜末 | |
花椒末 |
蒙古包子的做法
牛肉和羊肉备齐。
把牛肉和羊肉切成小小块。
黄萝卜弄成丝、葱切块拉成末。
黄萝卜蒸3分钟。
蒸出来后放在案板上,上面撒上葱,剁成小条条。
把盐,花椒和鲜姜末和肉一起拌起来。
和面粉,擀片。
包好的包子放在笼屉上。水开后放入笼屉蒸20分钟。
出锅即可食用。
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