金丝海蜇皮
- 菜谱
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两大人气凉拌食材的激情碰撞,脆爽与滑嫩的完美搭配,夏天吃一口简直不能更爽!
用料
即食海蜇丝原味 | |
胡萝卜丝 | 50g |
葱段 | 5g |
蒜肉 | 20g |
金针菇 | 150g |
我厨凉拌汁 | 1包 |
金丝海蜇皮的做法
海蜇皮泡入清水中10分钟备用,将调味酱汁包加热后备用;
蒜肉切成蒜末备用,金针菇洗净去根部备用;
锅中放入200g水烧热,下胡萝卜丝、金针菇烫煮1分钟捞出沥干,放入碗中加入海蜇皮,蒜末根据个人口味加入凉拌汁拌匀,摆上葱段;
锅中放入30g油和2滴香油,烧热后浇在葱段上即可。
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