椒丝海蜇

海蜇是我们这过年时必不可少的一道凉菜，用香菜熬的油拌海蜇跟以往用葱油拌的味道可有点不同哦！

用料  

椒丝海蜇的做法  

1. 萝卜切成细丝，撒上盐腌至入味，挤去水份

2. 海蜇洗净，切成细丝；泡红椒切成细丝；香菜剁成末

3. 把锅烧热后，倒入香油，待油温至6成热时，放入香菜末炒出香味后就可熄火，倒入萝卜丝，海蜇丝，泡椒丝，盐，鸡精炒拌均匀就可以装盘了