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三杯翅尖的做法食谱

三杯翅尖的做法和图解 好吃的三杯翅尖家常做法

  • 三杯翅尖

  • 纯粹因为找不到菜谱了就想发下mark下没想到这个做法这么惊艳无比畅销用料新鲜翅尖400～500克油1碗生抽1碗米酒1碗老抽适量盐巴2克味精1克蒜头3瓣三杯翅尖的做法翅尖洗净冷水焯洗干净备用热锅一碗冷油下去，大火烧热+蒜头出香味下翅尖，炸至稍变色。加入一碗米酒一碗生抽适量老...
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椒盐翅尖的做法和图解 好吃的椒盐翅尖家常做法

  • 椒盐翅尖

  • 以前从来不吃翅尖没想到椒盐的做法很好吃😋用料鸡翅尖一斤辣椒粉一勺蚝油一勺酱油一勺盐少许花生油适量椒盐1.5勺椒盐翅尖的做法除了椒盐以上全部食材放在一起抓均匀腌制半个小时锅烧热倒入适量的油油热后把鸡翅尖倒入锅里炸至金黄有香气锅里剩下的油倒出来后再加入椒盐...
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三杯鸡翅中的做法和图解 好吃的三杯鸡翅中家常做法

  • 三杯鸡翅中

  • 用料鸡翅中一斤姜适量葱适量绵白糖一斤鸡翅中则一两红酒一斤鸡翅中则一两生抽一斤鸡翅中则一两三杯鸡翅中的做法鸡翅中焯水，撇出沫子，注意！凉水放鸡翅鸡翅中焯水同时，将糖、红酒、生抽各一两（一斤鸡翅中的量），另加水，水与调料总量约没过鸡翅，葱姜自选，加热至沸腾步骤1和步骤2同时进...
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家常三杯鸡翅的详细做法大全,简单又营养的家常三杯鸡翅做法

  • 家常三杯鸡翅

  • 三杯鸡是台湾美食，作为北京人的咱们可能稍稍偏向家常美食。其中省略了九层塔和姜片，有爱好原汁原味可加入。下面佐料配比均以八钱杯为标准用料生抽1.5杯老抽0.5杯糖3杯红葡萄酒3杯米醋1.5杯鸡翅根500克家常三杯鸡翅的做法鸡翅根洗净沥干，微油中小火煸炒变色至表面焦黄。将上...
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卤翅尖的做法和图解 好吃的卤翅尖家常做法

  • 卤翅尖

  • 用料鸡翅尖500g生抽2勺老抽2勺料酒1勺盐5克鸡精海天黄豆酱1勺香叶4片八角2个桂皮1小块陈皮1小片茴香2克花椒5-10粒干辣椒1个草果1个卤翅尖的做法鸡翅尖浸泡5分钟，洗净，擦干表面水分倒入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、黄豆酱，搅拌均匀，直接腌10分钟。香料装进袋子里，另拿一个碗，...
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三杯鸡翅🐔的做法和图解 好吃的三杯鸡翅🐔家常做法

  • 三杯鸡翅🐔

  • “只要你躺平，痛苦就追不上您”用料鸡翅中1斤罗勒叶看心情大蒜一整颗生抽3勺米酒1勺盐看心情三杯鸡翅🐔的做法其实不画画去百度步骤图也行的，但这样做这个菜谱就变成咸鱼煲了，即便是咸鱼也得是一条专业两面煎👽洗点九层塔。如果不喜欢吃九层塔可不可以不放啊🤔当然可以啊，你...
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三杯鸡（鸡腿鸡翅一切皆可三杯）的做法步骤及图解,美味正宗的三杯鸡（鸡腿鸡翅一切皆可三杯）做法

  • 三杯鸡（鸡腿鸡翅一切皆可三杯）

  • 用料香油1勺鸡腿不限姜10片，个人酌情增减米酒1勺蒜5瓣酱油1勺冰糖少许蚝油1勺鸡翅不限个三杯鸡（鸡腿鸡翅一切皆可三杯）的做法葱切段，蒜拍扁，姜切片，辣椒切粒，放油中翻炒。如果不经常下厨，开中小火就好了，别太高，会焦哦鸡翅鸡腿先焯热水去掉血水，待步骤一出香味后。生姜变成微焦金黄...
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尖椒鸡翅尖的做法和图解 好吃的尖椒鸡翅尖家常做法

  • 尖椒鸡翅尖

  • 这个做法很简单，但做出来很好吃，几分钟就做得好，材料基本每家都有。我做的比较随意，照片环境没选，随地照了一张。PS:辣椒可以适量添加、减少。不说废话了，开始教程吧！用料鸡翅尖500g尖椒按个人口味添加盐3勺味精2勺花椒20g植物油少许孜然粉（可以不要）5g料酒少许尖椒鸡翅尖的做法先...
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三杯鸡翅（改版款）的做法步骤及图解,美味正宗的三杯鸡翅（改版款）做法

  • 三杯鸡翅（改版款）

  • 用料鸡翅（分段切块）4只香油15克姜3～5片大蒜3瓣生抽10克老抽10克冰糖15克九层塔若干蚝油10克三杯鸡翅（改版款）的做法鸡翅用小美锅3个5清洗干净主锅放入大蒜3秒速5切碎，加入姜香油3分钟120℃小勺爆香加入鸡翅，10分钟120℃反转小勺加入其余所有配料（九层塔除外）10分钟120℃反转小勺，中...
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冷吃翅尖的详细做法大全,简单又营养的冷吃翅尖做法

  • 冷吃翅尖

  • “冷吃”起源于盐帮菜系，是四川自贡地区的一种民间传统美食，迄今已有百余年的历史。以麻辣鲜香为特色，食材鲜嫩、油而不腻。不管是作为追剧零食，还是下酒菜，冷吃系列都特别受欢迎，今天要分享的就是其中一道很有代表性的——冷吃翅尖。我用的是鸡翅尖，类似的做法也可以做冷吃兔、...
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烤翅尖的做法和图解 好吃的烤翅尖家常做法

  • 烤翅尖

  • 用料翅尖随意酱油少许，够每个鸡翅上都蘸有就行了柠檬半个烤翅尖的做法洗净去血水放入酱油和柠檬还有蜂蜜，腌制2个小时。放入烤盘。180度，预热10分钟，180烤8分中后，为了让更入味，调为90度，烤10分钟。出盘。就可以吃了。...
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尖叫翅尖的做法和图解 好吃的尖叫翅尖家常做法

  • 尖叫翅尖

  • 用料鸡翅个花椒适量料酒适量姜片干辣椒个盐适量酱油适量尖叫翅尖的做法煮一锅开水里面各种大料上述材料大火煮开小火煨熟煮熟后的翅尖捞出沥干水分然后重新起锅炒香辣段花椒倒入翅尖翻炒放调味料出锅前撒芝麻小贴士上好的辣椒段和花椒...
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麻辣翅尖的详细做法大全,简单又营养的麻辣翅尖做法

  • 麻辣翅尖

  • 用料翅尖500克干辣椒110克姜片60克小葱20克花椒5克桂皮10克八角1粒料酒40克老抽10克生抽30克蚝油30克黄灯笼椒10克花椒5克白糖适量鸡精适量盐适量麻辣翅尖的做法买回来的翅尖先冷水里泡1小时左右，然后冲洗干净，冷水下锅，放入料酒和姜片大火煮开水开后撇掉浮沫，翅尖煮到没有多...
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三杯鸡翅的做法和图解 好吃的三杯鸡翅家常做法

  • 三杯鸡翅

  • 转自B站@好好吃短视频用料鸡翅中黑麻油九层塔酱油姜蒜头红尖椒米酒白砂糖三杯鸡翅的做法姜切片，鸡翅中洗净、切小块锅中倒油和黑麻油，加入姜片煎至边缘翘起倒入鸡翅中，蒜头、红尖椒，炒至鸡皮金黄倒入米酒、酱油、白砂糖，煮至汤汁粘稠加入黑麻油、九层塔，翻炒均匀即可...
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三杯鸡翅根的做法和图解 好吃的三杯鸡翅根家常做法

  • 三杯鸡翅根

  • 三杯鸡是江西传统名菜，属赣菜系袁州菜一支。因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。以前在餐厅最爱点这份美味，后来就尝试着自己做，经过不断的实验与改良，终于研制出更加适合自己的味道用料鸡翅根10支蒜一头葱...
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干锅翅尖的做法和图解 好吃的干锅翅尖家常做法

  • 干锅翅尖

  • 用料翅尖12个青辣椒约100g小葱1根生抽2茶匙老抽2茶匙糖1茶匙盐1茶匙料酒少许干锅翅尖的做法翅尖洗净，加盐和生抽腌30min锅内放少许油，煸香翅尖到色泽金黄下入青辣椒，炒匀，淋入老抽上色，加入料酒待汁基本收干，下入葱段，炒匀...
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红酒版台式三杯鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的红酒版台式三杯鸡翅做法

  • 红酒版台式三杯鸡翅

  • 用料整鸡翅5只(500g)鸡蛋1个葱姜蒜小辣椒3根红酒酱油食用油各一杯香油盐糖水淀粉适量八角3颗雪豆苗一小把红酒版台式三杯鸡翅的做法整鸡翅斩段，用盐、生抽、蛋液、水淀粉腌30分钟以上；葱切丝，姜蒜切片，小辣椒切末锅内起油，将小辣椒末放在锅内爆香，放入葱姜蒜爆香，加入鸡块，大火进...
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三杯鸡尖的做法和图解 好吃的三杯鸡尖家常做法

  • 三杯鸡尖

  • 用料鸡尖1000g大蒜子10瓣生姜一小块干辣椒随意油80ml米酒160ml生抽60ml老抽30ml三杯鸡尖的做法1、鸡尖买来冷水泡会，起锅烧水加放姜片料酒，水开煮六分钟，捞出洗干净准备蒜子，干辣椒，姜片，不喜欢辣的就不要放辣椒电饭锅里面放油，生抽，老抽还有米酒，这是我自己酿的米酒，更好吃所有佐...
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九层塔鸡翅（三杯鸡翅）的做法步骤及图解,美味正宗的九层塔鸡翅（三杯鸡翅）做法

  • 九层塔鸡翅（三杯鸡翅）

  • 有点类似三杯鸡的味道，但是不是正宗的烧法。此菜咸香汁浓，九层塔的味道令胃口大开，是一道老少皆宜的小菜。用料鸡翅6-8只九层塔20-30g蒜瓣3-4粒姜两片酱汁4汤匙生抽1汤匙老抽2汤匙糖两汤匙水九层塔鸡翅（三杯鸡翅）的做法煎鸡翅煎至皮金黄变脆，加大蒜头一起煸。入酱料加九层塔，希...
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酸辣翅尖的做法和图解 好吃的酸辣翅尖家常做法

  • 酸辣翅尖

  • 用料鸡翅一斤料酒适量姜4片大蒜一整颗小米椒8个剁椒3勺泡椒（小米辣）一小瓶生抽3勺白醋3勺蚝油1勺酸辣翅尖的做法翅尖加料酒、生姜煮熟后捞出，过冷水装入盆中锅里到食用油，加一半的蒜沫、小米椒圈小火慢熬片刻后再加入剁椒、辣椒油，翻炒片刻后倒入翅尖中，再加入另一半的蒜末、泡...
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辣卤翅尖的做法和图解 好吃的辣卤翅尖家常做法

  • 辣卤翅尖

  • 老婆特别喜欢吃翅尖，闲在家里没事就点外卖，什么周黑鸭留夫鸭绝味久久啥的可没少吃。为了让老婆吃上健康美味的零食，我试着做了一回红烧翅尖偏卤味一点的，一下子征服了老婆味蕾，嚷着天天要吃……所以分享给大家，看看能不能征服你家那口子！用料翅尖10块钱的小葱段两根姜适量蒜适量...
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鸡翅尖的做法和图解 好吃的鸡翅尖家常做法

  • 鸡翅尖

  • 用料鸡翅尖10个鸡翅尖的做法鸡翅尖用温水洗下切成小块，锅中放水放入鸡翅尖、1瓶盖料酒煮开出沫后盛起用温水洗干净，切生姜丝、大蒜块备用，锅中放油，油热后放入生姜丝炒出香，放入鸡翅尖翻炒，加入半瓶盖料酒、生抽、老抽、加盐、八角、桂皮、大蒜块、糖炒下，加开水没过鸡翅尖，水烧...
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尖椒翅尖的做法和图解 好吃的尖椒翅尖家常做法

  • 尖椒翅尖

  • 挺喜欢的下酒菜，当零食也是不错的选择，香香辣辣的，让你不能停嘴。以前总爱在卤菜店买翅尖，当用这种方法做后，咱家人都没再去卤菜店买翅尖了。用料鸡翅250g花椒喜欢麻味就多放点姜一小片切丝料酒15克左右糖点点提味盐比平常炒菜多点，才入味红朝天椒、二荆条吃辣就多放点朝天椒，二...
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葱油翅尖的做法和图解 好吃的葱油翅尖家常做法

  • 葱油翅尖

  • 用料鸡翅尖一斤料酒适量生姜3-4片葱适量葱油翅尖的做法买回来的翅尖放在水里泡一会，把血水什么泡掉点。然后锅里放没过翅尖的冷水，水多点也没关系，中火煮开后再煮个5-10分钟。把水到了，用冷开水浸一下，为了防止粘连。冷却好后取出沥干，到入碗里放一勺盐。最后起油锅，把油烧热后，...
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红烧翅尖的做法和图解 好吃的红烧翅尖家常做法

  • 红烧翅尖

  • 用料冰糖4-5颗黄豆酱油适量老抽少许茴香1个干辣椒1个红烧翅尖的做法1.翅尖洗净沥干热锅，倒油，5成热时，加入冰糖，小火熬糖浆，糖浆略微金黄，倒入翅尖翻炒，让翅尖四周均匀沾上糖浆翻炒至翅尖呈金黄色时，加入黄豆酱油、老抽，炒匀锅中倒入开水，没过翅尖，加入八角，干辣椒，大火煮开后，转小火焖...
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