木耳番茄牛腩汤

虽然耗时，可是简单不耗力的营养开胃浓汤，没有天份的菜鸟也可以把这道汤做得很好吃。

用料  

木耳番茄牛腩汤的做法  

1. 牛腩洗干净吸干水分，锅烧热放入少许油，放入姜片和牛腩爆炒两分钟。

2. 加入开水（开水量结合你的食材量），大火煮开，撇掉脏的沫沫。

3. 放入料酒，转小火焖一小时左右。

4. 焖牛肉的同时准备其他的配菜。木耳用温水泡发，卷心菜用手撕小片，番茄切块。

5. 牛肉焖烂以后，依次放入木耳，卷心菜，番茄。放入盐，胡椒粉，适量番茄酱搅匀，（如果觉得味道不够可以适量添加，不要一次放太多不然口味就太重了）。

6. 盖锅盖再转小火焖二十分钟就可以啦！