共性问题-和面
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用料
面粉 | |
水 |
共性问题-和面的做法
适当面粉,多做几次按人头品
做的时候那个碗放点干面粉
用手去搅拌,不要用筷子
和到没有水了还有干面在放水醒面,和好之后静置30分钟
擀面薄一点,放干面,要不会粘住,切面的时候也是
切成面条
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用料
面粉 | |
水 |
共性问题-和面的做法
适当面粉,多做几次按人头品
做的时候那个碗放点干面粉
用手去搅拌,不要用筷子
和到没有水了还有干面在放水
醒面,和好之后静置30分钟
擀面薄一点,放干面,要不会粘住,切面的时候也是
切成面条