人间美味潮汕蚝烙
- 菜谱
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离家的潮汕人都会心念念潮汕的蚝烙
所谓家的味道~
跟上本兽的步伐能让你尝到妈妈的味道!
额,妈妈!?不重要,重要是超级好吃
一人份👇
用料
薯粉 | 用手抓两大把 |
鸡蛋 | 1个 |
香菜/葱 | 1根 |
胡椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
鱼露 | 一定要 |
水 | 一碗 |
生蚝 | 够就行 |
人间美味潮汕蚝烙的做法
准备材料中
对的薯粉才能做到人间美味薯粉加上少许盐,胡椒粉,一碗水
搅拌,搅拌,搅拌
盘它!再将生蚝,葱末,鸡蛋全部倒进去搅拌
接着盘它这个步骤记住
多油大火!
动作要快姿势要帅!
热油倒浆
耐心的看着看着,等待成型
为了外酥里嫩值得!煎至两面金黄就ok啦
过程中宝宝们注意不要被油喷到
本兽没事,为了吃
小贴士
一定要鱼露,没有鱼露不完整不是人间美味
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