陈皮绿豆煲老鸽

用料  

陈皮绿豆煲老鸽的做法  

1.    把老鸽去内脏洗净，切件焯水备用，绿豆洗净，用清水浸泡2小时备用。向锅内加入适量清水，煮沸后纳入上述材料，再次煮沸后改慢火煮1.5小时，调味即可。