【做法简单,超级美味】白灼秋葵
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做法简单,味道鲜美。秋葵营养丰富,口感清脆、清香。建议秋葵吃之前还是要焯一下,不要生吃。焯水时不要去蒂,最大程度保护秋葵内部的汁水和口感,焯水后再去蒂、切段。
用料
秋葵 | 15根 |
蒜 | 3瓣 |
蚝油 | 1勺 |
生抽酱油 | 1勺 |
美极鲜酱油(没有可不加,作用锦上添花) | 3-4滴 |
油 | 少许 |
【做法简单,超级美味】白灼秋葵的做法
秋葵洗净。锅中水烧开,加入少许盐和油,放入秋葵,煮3分钟后捞出。去蒂,切成对半装盘。
炒锅加入少许油、蒜末、一勺蚝油、一勺生抽,为了提香可以再加几滴味极鲜酱油(一定不要多,3、4滴即可),没有味极鲜酱油可以不放。
将汁浇到秋葵上,这道菜即完成!
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