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日式牛奶面包的做法食谱

简单易学的日式牛奶面包美食做法
  • 日式牛奶面包

  • 用料牛奶150克酵母4克高筋面粉200克高筋面粉100克奶粉8克盐克鸡蛋1个糖40克奶粉8克黄油25克奶油25克日式牛奶面包的做法将第一批面粉、糖、酵母、牛奶搅拌发至3倍大。再加入100高粉,奶油,鸡蛋,奶油,盐,奶粉揉出扩展状态,加入软化黄油到手套膜。发酵两倍大。分割排气分10小面团,...
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萌萌哒日式牛奶面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的萌萌哒日式牛奶面包卷做法
  • 萌萌哒日式牛奶面包卷

  • 晚上是研发美食的时间,更何况这么可爱的面包卷用料高筋面粉300克酵母5克黄油30克牛奶135克盐2克奶粉5克鸡蛋1个萌萌哒日式牛奶面包卷的做法第一步忘记拍了,除了黄油以外所有的材料都放进面包机进行揉面,先液体再面粉。这个方子我没有放糖,也很香。面包机揉面8分钟后再加入30...
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简单易学的日式松软牛奶面包美食做法
  • 日式松软牛奶面包

  • 孩子最近因为换牙,不喜欢吃外皮硬的面包,找来一种松软,水分大的面包。效果非常好。用料高筋面粉2杯+3汤匙水125毫升冰牛奶125毫升鸡蛋1个酵母粉11/2茶匙糖2汤匙盐11/2茶匙无盐黄油45克日式松软牛奶面包的做法室温软化45克黄油将3汤匙面包粉+125毫升水混合均匀,在微波炉里加热...
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日式牛奶卷(云朵面包)的做法步骤及图解,美味正宗的日式牛奶卷(云朵面包)做法
  • 日式牛奶卷(云朵面包)

  • 造型🉑可爱爱的小面包🍞第一眼就被吸引啦~第一次做面包味道不错,奶香奶香,也成功啦✌🏻️个人制作过程的分享用料酵母3克温水10克高筋面粉(这里的量有40-60克可以替换成奶粉加入,家里没有备奶粉我都用了高筋面粉)310克糖10克盐2克蛋液30克(小个的鸡蛋)牛奶140克黄油25克日式牛奶卷(...
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超软日式牛奶卷--松下MT1000面包机的做法步骤及图解,美味正宗的超软日式牛奶卷--松下MT1000面包机做法
  • 超软日式牛奶卷--松下MT1000面包机

  • 牛奶卷是我在日本研修时带回国的一个配方,在我们cycle&cycle实体店也是经典产品,开店至今一直保留的人气产品。早前在下厨房分享过牛奶卷制作,手揉面团相对比较吃力,因为这款面包需要将面团揉出很薄的薄膜,才能达到蓬松柔软的口感。这次试用了松下MT1000的百年纪念版面包...
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超软日式牛奶卷面包的做法步骤及图解,美味正宗的超软日式牛奶卷面包做法
  • 超软日式牛奶卷面包

  • 这是下厨房里真面包前方的方子改成美善品揉面模式制作,供美粉们参考。真是很赞的一款面包。用料牛奶260克糖80克酵母5克鸡蛋1个盐少许黄油40克高筋粉400克超软日式牛奶卷面包的做法1、牛奶,糖,酵母,蛋放入主锅,1分钟37度速度3混合2、加高筋粉,30秒速度3一63.加盐揉面2分钟4.加2...
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日式ふわふわ(芙哇芙哇)牛奶面包 (面包机版)的做法步骤及图解,美味正宗的日式ふわふわ(芙哇芙哇)牛奶面包 (面包机版)做法
  • 日式ふわふわ(芙哇芙哇)牛奶面包 (面包机版)

  • 芙哇芙哇在日语的意思是超松软的意思在日本住了4年,跟朋友学了做面包,觉得这款真的很好次而且非常容易上手老公最喜欢吃这个牛奶面包了,每次做都马上吃完用料牛奶300ml糖100克酵母8克面包粉或高筋粉550克奶粉50克鸡蛋1个黄油50克盐7克蛋液(鸡蛋打散)1个Breadimprover2tsp日式...
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小美版 日式牛奶面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 日式牛奶面包卷做法
  • 小美版 日式牛奶面包卷

  • 小朋友超爱的小面包用料高筋面粉260克鸡蛋液25克燕子酵母3克牛奶130克淡奶油30克全脂奶粉20克糖45克盐2克黄油(室温软化)20克小美版日式牛奶面包卷的做法加入除盐和黄油外所有材料,30秒速度3到6。然后揉面模式,3分钟。加入盐和软化黄油,揉面模式再3分钟。面团整圆,放入发酵盒,盖...
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简单易学的日式牛奶☁️面包美食做法
  • 日式牛奶☁️面包

  • 用料高筋面粉300克鸡蛋液60克牛奶140克奶粉10克糖粉60克耐高糖酵母5克盐2克无盐黄油(室温软化)45克日式牛奶☁️面包的做法❤️所有材料称量好,面团材料除了黄油,按照先放液体后放粉的顺序,全部放入倍科厨师机中,盐放在角落里,以免影响酵母菌的活性。揉出手套膜发酵到两倍大❤️然后...
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面包机版日式牛奶卷--松下MT1000面包机的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版日式牛奶卷--松下MT1000面包机做法
  • 面包机版日式牛奶卷--松下MT1000面包机

  • 牛奶卷是我在日本研修时带回的一个配方,在我们cycle&cycle实体店也是经典产品,开店至今一直保留的人气产品。早前在下厨房分享过牛奶卷制作,手揉面团相对比较吃力,因为这款面包需要将面团揉出很薄的薄膜,才能达到蓬松柔软的口感。这次试用了松下MT1000的百年纪念版面包机...
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美善品-日式牛奶面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的美善品-日式牛奶面包卷做法
  • 美善品-日式牛奶面包卷

  • 现在的我,厨房就是我的根据地,做什么像什么,家人赏脸我就越发不可收拾……用料高筋面粉600克蛋液90克黄油80克酵母6克牛奶200克糖50克(减量了)美善品-日式牛奶面包卷的做法200g牛奶,6g酵母,糖50g,37度速度3/3分钟因为美善品揉面太多效果不太好,牛奶倒出100g,先揉面1/2,也就是100g牛...
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简单易学的日式牛奶面包卷美食做法
  • 日式牛奶面包卷

  • 用料牛奶130克鸡蛋1个细砂糖60克盐2克奶粉15克高筋面粉300克酵母4.5克黄油45克椰蓉馅:参照之前的椰蓉面包菜谱日式牛奶面包卷的做法把除黄油外的所有面团材料放进揉面机和面15分钟后,加入黄油(不需要提前软化)再和面15分钟。把面团放进容器里发酵到两倍大(保鲜膜封住),大概6...
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超级软的牛奶卷🐮日式牛奶面包的做法步骤及图解,美味正宗的超级软的牛奶卷🐮日式牛奶面包做法
  • 超级软的牛奶卷🐮日式牛奶面包

  • 这个是我做了好多次的小面包~口感真的柔软!!隔夜也好吃!!!喜欢面包的厨友可以做起来~绝对不会后悔!!用料中种面团高筋面粉210克细砂糖15克酵母3克牛奶130克主面团牛奶30克鸡蛋1个约50克奶粉10克盐4克细砂糖45克酵母1克黄油45克超级软的牛奶卷🐮日式牛奶面包的做法中种面团的材料...
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日式牛奶面包(小小个,软乎乎)的做法步骤及图解,美味正宗的日式牛奶面包(小小个,软乎乎)做法
  • 日式牛奶面包(小小个,软乎乎)

  • 不用一滴水牛奶味十足软乎乎的真香用料高筋面粉400克低筋面粉100克牛奶250克细砂糖60克鸡蛋1个酵母5克黄油30克日式牛奶面包(小小个,软乎乎)的做法揉面:(1)除黄油外,所以材料放面包机,揉面25分钟(2)加入黄油继续揉10分钟放冰箱,盖保鲜膜,冷藏发酵1晚上(9-10小时)分成16等份整形,步骤如图...
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简单易学的日式牛奶小面包美食做法
面包机版日式奶盐面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版日式奶盐面包做法
  • 面包机版日式奶盐面包

  • 一直很喜欢面包房的奶盐面包,总算在下厨房看到方子,试一下,简单美味,奶香浓郁,略有咸味。用料高筋面粉180克盐4克黄油16克奶粉10克水115克干酵母2.5克低筋面粉60克淡奶油22克鸡蛋35克有盐黄油30克鸡蛋液少量面包机版日式奶盐面包的做法所有材料放入面包机启动揉面程序,揉好发酵...
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日式牛奶面包卷(超级柔软)的做法步骤及图解,美味正宗的日式牛奶面包卷(超级柔软)做法
  • 日式牛奶面包卷(超级柔软)

  • 这款面包自己写的方子超级棒,哈哈😄完全超出我想象中的那么好,太好吃啦!材料足!柔软到怀疑人生……😂哈哈哈,伙伴们配方如下……用料高筋面粉(金像牌)260克牛奶130克淡奶油(蓝风车)30克全脂奶粉20克鸡蛋20克鲜酵母6克、或者(干酵母3克)糖45克盐2.5克黄油20克日式牛奶面包卷(超级柔软)...
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简单易学的日式牛奶椰蓉面包美食做法
  • 日式牛奶椰蓉面包

  • 发现最近很多人做这个造型的面包,周末烘焙日也给安排上,大多数人都是做纯面包在表面撒上高筋粉,像一个个小白胖子,我更喜欢在表面刷上蛋液撒上白芝麻,看着金黄色的表面,让人更加食欲大增,另外我还加入了椰蓉馅,这样口感更加丰富,而且最近对椰蓉也是情有独钟!这次用的是冷藏发酵法,这...
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小美版 日式牛奶面包/肉松面包好吃的烹饪方法 小美版 日式牛奶面包/肉松面包的地道做法和步骤
  • 小美版 日式牛奶面包/肉松面包

  • 想给儿子做牛奶面包,然后突然间突发奇想给自己做几个肉松面包,于是就这么开始了用料高筋面粉250克低筋面粉50克牛奶150克鸡蛋1个酵母4克细砂糖35克盐2克总统黄油30克小美版日式牛奶面包/肉松面包的做法牛奶,酵母,糖放入主锅,1分钟37度速度3混合高筋面粉,低筋面粉,盐,鸡蛋,30秒速度...
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超软萌的日式牛奶面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的超软萌的日式牛奶面包卷做法
  • 超软萌的日式牛奶面包卷

  • 软萌软萌超级好吃的日式牛奶面包卷,手残党也可以学会。软萌的日式牛奶面包卷好看又好吃。用料高筋面粉200克纯牛奶105克耐高糖干酵母2克全脂奶粉10克细砂糖25克鸡蛋液20克盐2克黄油18克超软萌的日式牛奶面包卷的做法所有食材除黄油以外加入搅拌桶。揉到出厚膜。加入软化的...
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纯白超软日式牛奶面包的做法步骤及图解,美味正宗的纯白超软日式牛奶面包做法
  • 纯白超软日式牛奶面包

  • 方子是一个日本youtuber的,由于知识产权我就不放过程图了。面粉一定要12%蛋白质以上,不然做不出日式软面包。能翻墙的希望你们都去看看原up主的视频,这样她有广告收入就会持续更新的。用料牛奶185克高筋面粉250克酵母3克细砂糖30克盐3克黄油20克纯白超软日式牛奶面包的做法...
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简单易学的日式牛奶软面包美食做法
  • 日式牛奶软面包

  • 出炉又柔软又香甜。太好吃了。用料高筋面粉250克牛奶110克酵母3克鸡蛋1个白砂糖55克奶粉25克盐2克黄油25克日式牛奶软面包的做法所有东西提前秤好。黄油室温软化。除黄油和盐以外所有材料放入厨师机。用低速搅拌成团。成团后高速揉面。十分钟后面团变得光滑,拉扯初步成膜...
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日式炼奶面包(雪面包)的做法步骤及图解,美味正宗的日式炼奶面包(雪面包)做法
  • 日式炼奶面包(雪面包)

  • 松松软软充满奶香味的一款日式面包。用料高筋面粉370克奶油60克炼奶3湯匙细砂糖3湯匙鲜奶240_250克盐6克奶粉24克酵母6克日式炼奶面包(雪面包)的做法做法所有食材(JojoLow細細語:是的......包括奶油)。放入麵包機或廚師器和面至拓展狀態*如发觉面团太沾手/麵團太濕,可撒入一些...
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日式牛奶面包-5G的做法步骤及图解,美味正宗的日式牛奶面包-5G做法
  • 日式牛奶面包-5G

  • 3-6人份,时长95分钟用料高筋面粉450g酵母7g白糖80g盐3g鸡蛋50g黄油40g室温软化牛奶260g日式牛奶面包-5G的做法烘焙揉面揉面时间:720...
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超级柔软日式牛奶面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软日式牛奶面包卷做法
  • 超级柔软日式牛奶面包卷

  • 这个配方比例太完美了,既好操作,成品面包层次分明组织松软,放室温密封三天还是和新烤出来一样,记录一下😘。只要你认真按照菜谱去操作,一定会收获惊喜。用料高筋面粉300克牛奶150克蛋液50克细砂糖40克酵母4克盐2克黄油45克奶粉25克超级柔软日式牛奶面包卷的做法除黄油和盐以外...
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