西芹肥牛

这道菜，我不知道有没有人做过哈，是我意外自己做的，原因是，家里前一天吃了火锅，剩了点肥牛。之前买菜的时候买了点西芹。我属于有什么食材就借题发挥型的😂所以就产生了这道菜，家人都说挺好吃的，所以发上来跟大家分享一下。

用料  

西芹肥牛的做法  

1. 1.西芹洗净，切斜刀。
   2.肥牛因为是冻的，所以先用水焯熟了，去水分，放一旁。
   3.热锅放油，油热放干辣椒，肥牛片。
   4.炒香，放西芹，盐，酱油，耗油，继续翻炒。
   5.炒好时放鸡精，出锅。

小贴士

老公喜欢吃甜的，第一次做的时候放了点糖，第二次做没放糖，味道也很好吃。