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凉拌鹿角菜的做法和图解 好吃的凉拌鹿角菜家常做法

凉拌鹿角菜

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用料  

鹿角菜 适量
青,红椒 各一个
葱丝,蒜蓉,香菜 适量
芝麻,花生 适量
油,盐,生抽,白糖,白醋

凉拌鹿角菜的做法  

  1. 泡发15分钟,揉搓清洗干净

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  2. 准备食材

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  3. 干红辣椒切丝,白芝麻,热油过香,加盐,陈醋,少许白醋,生抽,白糖少许,鸡精少许,蒜蓉

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  4. 料治尝尝咸淡

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  5. 爽口

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小贴士

1---鹿角菜泡发太久会失去脆爽的口感
2---凉菜里加几滴白醋提香

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