烹调屋铁板牛肉块
- 菜谱
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在饭店里学到的铁板牛肉。
用料
| 牛肉 | 500g |
| 白芝麻 | 少许 |
| 生菜 | 3片 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 蒜 | 少许 |
铁板牛肉块的做法
把牛肉用蒜姜味极鲜腌好，备用。
把腌好的牛肉切块，备用。
油热至5成热，牛肉块下锅炸至七成。
牛肉块再次下锅炸至金黄。
起锅，用铁板，生菜做装饰。
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在饭店里学到的铁板牛肉。
用料
| 牛肉 | 500g |
| 白芝麻 | 少许 |
| 生菜 | 3片 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 蒜 | 少许 |
铁板牛肉块的做法
把牛肉用蒜姜味极鲜腌好，备用。
把腌好的牛肉切块，备用。
油热至5成热，牛肉块下锅炸至七成。
牛肉块再次下锅炸至金黄。
起锅，用铁板，生菜做装饰。
