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无糖蛋黄酥的做法和图解 好吃的无糖蛋黄酥家常做法

无糖蛋黄酥

无糖蛋黄酥的做法步骤图,无糖蛋黄酥怎么做好吃

加了抹茶粉和草莓粉做的酥 为啥不咋显色

用料  

酥皮
低筋面粉 120克
猪油 60克
自己喜欢的颜色(可以不放) 抹茶粉 草莓粉等
油皮
普通面粉(中筋面粉) 220克
猪油 70克
90克
蛋黄 12个
红豆沙 250克

无糖蛋黄酥的做法  

  1. 我把蛋黄对半切开了(完全可以不用切)我是觉得一个吃起负担太重于是酱紫的。
    泡白1小时

    无糖蛋黄酥的做法步骤图,无糖蛋黄酥怎么做好吃 第2张
  2. 放入烤箱150度 烤8分钟左右 即可 冒泡儿啦

    无糖蛋黄酥的做法步骤图,无糖蛋黄酥怎么做好吃 第3张
  3. 20g豆沙裹上蛋黄

    无糖蛋黄酥的做法步骤图,无糖蛋黄酥怎么做好吃 第4张
  4. 团成团备用

    无糖蛋黄酥的做法步骤图,无糖蛋黄酥怎么做好吃 第5张
  5. 油酥(所有配料丢进去 速度3-6,20秒即可)我的油酥加了抹茶粉

    油皮(所有配料丢进去 速度3-6混合后,2分钟揉面模式)

    无糖蛋黄酥的做法步骤图,无糖蛋黄酥怎么做好吃 第6张
  6. 油皮包住油酥 团成圆坨坨再擀成牛舌状卷起再擀一遍
    ⚠️一定要在面皮上盖一层保鲜膜 不然面皮干了不好包

    无糖蛋黄酥的做法步骤图,无糖蛋黄酥怎么做好吃 第7张
  7. 把馅儿包在面皮里

    无糖蛋黄酥的做法步骤图,无糖蛋黄酥怎么做好吃 第8张
  8. 刷上蛋液 洒上芝麻烤箱预热180度

    无糖蛋黄酥的做法步骤图,无糖蛋黄酥怎么做好吃 第9张
  9. 180度30分钟后的就可以直接吃啦

    无糖蛋黄酥的做法步骤图,无糖蛋黄酥怎么做好吃 第10张
  10. 同样的我还做了一锅红色的

    无糖蛋黄酥的做法步骤图,无糖蛋黄酥怎么做好吃 第11张
  11. 感觉家里桌布可以来下五子棋了

    无糖蛋黄酥的做法步骤图,无糖蛋黄酥怎么做好吃 第12张
  12. 包装好啦!送给爸爸妈妈!

    无糖蛋黄酥的做法步骤图,无糖蛋黄酥怎么做好吃 第13张
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