西红柿豆腐牛肉丸鸡蛋汤

感觉最近是西红柿狂魔，做了各种西红柿鸡蛋汤哈哈哈哈，谁让它那么清甜开胃爽口又低脂呢~~

用料  

西红柿豆腐牛肉丸鸡蛋汤的做法  

1. 西红柿切块，加点油炒出汁，加适量水煮开。

2. 水开后依次加入牛肉丸（或鸡胸肉或不要肉）、豆腐，再煮2、3分钟。

3. 加入青菜，打入一个蛋液，加入盐调味，出锅前撒点胡椒粉即可。