西红柿鸡蛋豆腐汤(娃娃菜)
- 菜谱
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用料
娃娃菜 | 两片 |
鸡蛋 | 一个 |
番茄 | 一个 |
豆腐 | |
蒜 | |
耗油 | |
盐 | |
味极鲜 | |
鸡粉 | |
水淀粉 |
热油炒香蒜,加入剥皮西红柿,炒出番茄汁。然后倒入热水,放入豆腐和娃娃菜,煮开。倒入耗油,鸡粉,盐,加一点味极鲜和水淀粉,煮一会关火。在汤还是沸腾的时候倒入鸡蛋液就好了~
豆腐用的是北豆腐,不会碎掉。
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