蒜苗炒蚝
- 菜谱
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听说是福建海边的一种做法,试试看。
用料
蒜苗 | 4根 |
生抽 | 1勺 |
鲜蚝 | 250克 |
鱼露 | 1勺 |
白胡椒粉 | 8克 |
小米椒 | 1个 |
姜丝 | 8克 |
蒜苗炒蚝的做法
小贴士
如果觉得出水有点多,把控好蚝肉火候后装盘,而水烧上十多秒,如果想汁更滑,可下点粉水调和。
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听说是福建海边的一种做法,试试看。
用料
蒜苗 | 4根 |
生抽 | 1勺 |
鲜蚝 | 250克 |
鱼露 | 1勺 |
白胡椒粉 | 8克 |
小米椒 | 1个 |
姜丝 | 8克 |
蒜苗炒蚝的做法
小贴士
如果觉得出水有点多,把控好蚝肉火候后装盘,而水烧上十多秒,如果想汁更滑,可下点粉水调和。