烹调屋洋葱炒牛腱
- 菜谱
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煲牛腱汤，好了之后取出牛腱风干，放冰箱可以放很长时间呢！这次用了一些炒洋葱，味道很不错呢！现在很喜欢买牛腱煲汤，有汤喝还有肉吃！
用料
| 洋葱 | 200g |
| 熟牛腱 | 200g |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
洋葱炒牛腱的做法
牛腱切成片备用；洋葱切成丝备用
热油锅，下洋葱炒香；五成熟时倒入牛腱一起炒
加一点盐和酱油提味；最后下点香菜炒匀即可
小贴士
切洋葱不刺眼，可以刀先沾点水再切，旁边放盘水亦可！
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