烹调屋麻辣酱爆田螺
- 菜谱
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夏天快到啦，各种小海鲜快吃起来呀！
用料
| 田螺 | 两斤 |
| 葱姜蒜，小米辣，杭椒，花椒，大料 | |
| 牛油火锅底料，黄冰糖，老抽生抽耗油，黄豆酱，啤酒一罐，盐， |
麻辣酱爆田螺的做法
调味料准备好备用
![麻辣酱爆田螺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "麻辣酱爆田螺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
田螺洗净焯水备用
![麻辣酱爆田螺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "麻辣酱爆田螺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里放比平时多很多的油，倒入所有调料翻炒，炒出香味
![麻辣酱爆田螺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "麻辣酱爆田螺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入牛油火锅底料，炒出红油
![麻辣酱爆田螺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "麻辣酱爆田螺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入田螺翻炒几分钟，倒入耗油生抽等调味料
![麻辣酱爆田螺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "麻辣酱爆田螺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入啤酒，一直开大火烧
![麻辣酱爆田螺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "麻辣酱爆田螺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
不用烧很干，留些汤才好吃！！！
![麻辣酱爆田螺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "麻辣酱爆田螺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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