家常炖海梭鱼
- 菜谱
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这道菜是妈妈教会我的,记得小时候哥哥们会钓鱼,大大小小的鱼拿回来,妈妈就会一条条的将他们摘洗干净,用妈妈自己的方式做出来的鱼,那简直就是最好的美味,那时候生活物资不是很丰富,妈妈是用肥肉炼油,来做这道炖鱼,妈妈走了,妈妈的味道我来传承。
用料
梭鱼 | 1条 |
葱姜蒜 | 各一份 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 少许 |
干辣椒 | 2个 |
大料 | 2个 |
陈醋 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
家常炖海梭鱼的做法
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