- 非常简单,完全不用上手揉面的。做出来也非常柔软的大饼用料普通面粉300克水200克酵母3克盐1克鸡蛋1个味好美椒盐3克葱花适量椒盐发面蓬松饼的做法300克面粉加入一个鸡蛋加入3克味好美的椒盐粉再加入3克酵母,1克盐,适量的葱花加入200克的水搅拌成团后发酵至两倍大,我都是冰箱...
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- 就是爱吃面食!对身体也好!用料面粉500克水350克酵母5克盐5克油40克花椒粉5克【家庭版】椒盐发面饼的做法将酵母用温水化开,和面,然后用保鲜膜盖上盆子,醒发2-3小时,这个根据温度适当调节,我是放进被子里,发酵很快,有这种蜂窝就可以,然后放到案板揉搓排气。(1⃣️油酥做法:碗中少许面粉,...
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- 用料中筋面粉400克酵母4克温水300克奶粉30克炼乳20克馅料:面粉15克白芝麻10克红糖100克蓬松柔软的红糖奶香芝麻发面饼的做法将所有食材(馅料除外)倒入干净的容器中一边倒入温水(40度左右)一边用筷子搅拌,不需要手揉,搅拌均匀无干粉状即可,盖上保鲜膜室温发酵至2倍大(1小时左右)将红...
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- 简单、省时、易做、好吃的发面椒盐饼,用一次性发酵法制作。用料面粉250克温水150克糖5克酵母3克油适量盐适量花椒面适量芝麻适量发面椒盐饼的做法250克面粉、150克温水、5克糖、3克酵母分别称量好。温水逐步加入到步骤1中的粉性材料中,用筷子搅拌均匀,最后用手揉成一个光滑...
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- 和面包一样好吃的发面饼😋😋用料面粉550克温牛奶(35度左右)250ml鸡蛋2个小苏打2克酵母5克食用油10克蓬松的发面饼的做法袋装奶放盆里,加开水烫几分钟。面粉中加入小苏打待用。牛奶🥛热好后倒在盆里,摸着不烫手正好,加入酵母,静止5分钟后慢慢加入面粉中,再加入鸡蛋,食用油,和成光...
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- 也可以用葱花呀,好好吃呀!用料韭菜适量面粉300克水200克盐适量油适量五香粉适量酵母3克蓬松柔软的发面饼!的做法面粉加水和酵母揉成面团发酵至两倍大天气冷可以隔热水发酵底下铺上面粉防粘,擀成长方形,抹上油,撒上盐,撒上五香粉,撒上韭菜,卷起来。卷起来后切成小段。两头捏紧按扁,...
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- 一直很喜欢吃妈妈做的发面白饼,蓬松且有嚼劲,这次做的是白饼,也可以里面做各种馅的,我自己做过一次,没有她做的那么蓬松,于是今天请她来手把手教我,这个饼揉面的时候不要揉死了,面发酵好后闻一闻,如果闻上去偏酸,可放一点点食用碱或食用小苏打化水后放进面团里充分排气和揉匀。大家...
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- 用料面粉500克一个鸡蛋加水320克酵母6克盐油椒盐椒盐发面牛舌饼and黑芝麻发面糖饼的做法酵母加少许糖,温水化开厨师机和面,三档十分钟发酵至两倍大。分成小块擀开,抹上油,盐,椒盐,卷起,尾部收紧,顺势压扁再擀成牛舌状。表面可撒一些黑芝麻,其中圆形包的是熟黑芝麻白糖馅。牛舌形抹...
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- 新鲜的莲蓬米吃不完放到第二天就会没那么好吃了大家都知道莲蓬米可以炒着吃,但是大多数知道的都是把莲蓬米剥出来炒其实莲蓬不剥,连壳一起炒,那个味道才是逆天的好吃用料椒盐若干盐若干蒜若干莲蓬米1碗生抽一勺耗油1勺椒盐莲蓬米的做法新鲜的莲蓬米洗净油烧热后放入大蒜爆香...
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- 这种免手揉的发面饼,隔一段时间不做就特想,全程不用手揉面,做法特别简单,软到没朋友,凉了也不会硬,新手零失败的一款面食,看具体步骤吧。用料面粉300克酵母3克水240-260克十三香适量盐适量免手揉椒盐发面饼蓬松煊软面香味十足附细节视频详解的做法所需食材大合照,都是家中常备的...
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- 用料面粉500克1.22椒盐发面饼的做法面粉500g,酵母5g,糖1勺,270g温水,和面,揉成团即可,切不可使劲揉,不然面筋出来了,饼就硬了。发酵两倍大。做花椒盐:一小把花椒+3小勺盐,炒至盐微发黄,花椒味出来即可。擀成碎末。做油酥:碗里放一勺面粉,一勺椒盐粉,浇上热油拌匀。面发好了,不要揉,直接分...
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- 用料【发面面团】面粉500克温水350克酵母5克糖10克【油酥】面粉2勺油2勺盐2克椒盐适量芝麻适量发面椒盐饼的做法【面团】面粉500克、酵母粉5克、糖10克、温水350克……揉成光滑、偏软的面团……覆盖保鲜膜,发酵30分钟……【油酥】2勺面粉➕2勺油➕2克盐,搅匀面团不用揉!搓成...
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- 做法简单,味道也不错~用料面粉250g鸡蛋2个酵母3g清水300ml小葱适量火腿肠1根【懒人版发面饼】不和面不擀面,蓬松宣软的做法在250g的面粉里,加3g的酵母,用300ml的清水和面,搅拌成无颗粒物、类似酸奶的状态。然后盖上保鲜膜,醒一个小时碗里打2个鸡蛋火腿肠切成小碎丁,小葱切碎都装...
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- 用料中筋面粉300克酵母3克糖10克温水180克食用油适量椒盐适量椒盐发面饼的做法准备300克面粉+3克酵母+10克白砂糖搅拌……加入180克温水搅拌成絮状……和成柔软的面团,盖保鲜膜发酵至2倍大……发好的面团按压排气,分成6份……面擀开成圆形,刷上一层(椒盐+食用油+适量面粉)的略...
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- 这个饼非常好吃,连着做了两天,主食都吃多了。用料低筋面粉275克滚水65克凉水110克酵母3克白砂糖15克油15克黑芝麻适量盐适量胡椒粉适量烫面发面黑芝麻椒盐饼的做法275克低粉,一边热水65克,一边凉水110克,酵母3克,白砂糖15克,油15克,面包机和5min,饧15min,分两块,擀薄片,刷油,撒点面粉,...
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- 作为一个标准的北方人,各种面食各种饼都是从小吃到大,怎么都割舍不掉的心头好。离家千里吃不到那口儿,就只能一个一个的自己复刻啦。用料普通面粉250克水140克猪油25克盐2克酵母3克葱花随意白芝麻多多油酥味好美椒盐3克味好美五香粉1克食用油15克面粉10克椒盐千层饼发面烙饼...
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- 这个发面葱花饼无需揉面,筷子搅一搅就可以啦!很简单易做,烙出来的饼真的不要太蓬松暄软哦╰😎╮想做早餐的友友可以晚上和面,放进冰箱低温发酵一夜,早起拿出来直接做就可以喽🤗用料面粉300克酵母3克白糖3克温水240毫升小葱2根盐2克食用油适量发面葱花饼(蓬松暄软)的做法将面粉,白...
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- 对包酥的饼完全没有抵抗力。又是油又是糖的,热量肯定高,偶尔解馋用,不用太纠结。半发面的口感是发面和死面口感的结合体,搭配油酥特别和谐。用料面团中筋面粉300克水180克鲜酵母6克油酥面材料平均分成两份中筋面粉200克玉米油100克只要面粉和油的比例2:1就可以了,油酥面团的用...
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- 迷上了做各种中式点心,但是外面总是吃不到好吃的饼,于是自己下手做了这款千层饼,这个饼的面胚除了蒸之外还可以煎,煎熟的是外面酥脆,里面松软。回头我会上传这个椒盐红糖酥脆发面饼。用料温水(40°以下)150克酵母(耐高糖)3克中筋面粉250克盐2克细砂糖10克腊肠碎末少许葱花少许白芝...
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- 软到没朋友的发面小饼,有酵母面粉水就能做,一起动手做给家人吃吧(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)用料面粉500克温水400克盐5克酵母5克蓬松暄软发面小饼(无需揉面)的做法所有原料放在一起用筷子搅拌到一起,无干粉,不用揉,密封醒发至两倍大。面上手上都要抹油,揪一小块,揉成小球锅中少油,按压成...
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- 为教我妈学做椒盐发面饼,特试做两次,记录下用料用量,写成菜谱😂用料面皮:普通面粉330g酵母4g清水200g油酥:油30g普通面粉35g盐3g花椒粉1g小葱(可选)1-2把(葱香)椒盐发面饼的做法先揉面团:(1)在干净盆中先加入面皮材料里的330g面粉,再加4g酵母,用筷子稍微拌匀。(2)将200g清水一滴一滴加入...
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- 比松饼还要软的「鸡蛋发面饼」,不用烤箱而且做法也很简单非常家常哦。。。💕💕💕单吃、配菜配粥都是很优秀👍👍👍这个👉🏻鸡蛋发面饼的面团是很软很软的、会粘手的那种,所以和面的时候粘手不要怕,不要再添加面粉,等面团发酵好之后,再取出案板撒干粉揉面排气!!!就不会粘手了,做之前...
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- 不喜椒盐的朋友还可以改放葱花,随自己口味改变…^ _ ^用料面粉500g发酵粉2g温水适量椒盐适量植物油适量椒盐牛舌饼(发面)的做法酵母粉拿温水化开,混合面粉,再加入适量温水揉成面团.刚开始面团可以揉得稍硬些,然后再手蘸水捣面,直到三光可以了,加盖送入温暖处发酵至两倍大,呈蜂窝...
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- 在外面买过,自己做还是第一次。参照@飞雪无霜的菜谱改做的,感谢!自己记录下,方便以后用用料普通中筋面粉500克温水260克酵母5克糖一勺盐,黑胡椒粉,葱花适量食用油适量椒盐葱花发面饼/发面馍夹肉的做法酵母放入温水中,加糖,倒入面粉和成面团。表面盖上湿屉布或者锅盖,放温暖处发酵...
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- 疫情期间,没事就在家捣鼓面粉,这个饼在家做了两次,家里人都很喜欢吃,大概能做4个饼,配上粥,满足!自己记录一下。人生第一个菜谱^_^用料面团面粉300克水140-150克鲜酵母7克油酥热油50克面粉35克五香粉0.5-1克椒盐粉0.5-1克盐3克葱花适量椒盐千层饼(发面)的做法面团材料搅拌成团,静止...
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