牛肉炒时蔬
- 菜谱
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时间:约10-12分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
牛肉 | 150g |
西兰花 | 180g |
胡萝卜 | 180g |
口蘑 | 60g |
大蒜 | 10g |
食用油 | 10g |
生抽 | 10g |
盐 | 1g |
腌牛肉 | |
生抽 | 10g |
老抽 | 10g |
盐 | 1g |
白糖 | 1g |
淀粉 | 3g |
牛肉炒时蔬的做法
牛肉用生抽、老抽、盐、胡椒粉、盐、淀粉腌制10分钟。
油锅烧热,倒入牛肉,翻炒至牛肉变色后立刻盛出备用。
不要换锅,继续用该锅,加入大蒜,翻炒出香味后,加入西兰花、胡萝卜,翻炒至微微变软后,加入口蘑和牛肉,用生抽和盐调味,翻炒均匀后就可以出锅了。
小贴士
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