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自制鸡蛋细面条的做法食谱

简单易学的自制鸡蛋细面条美食做法

  • 自制鸡蛋细面条

  • 中筋面粉做面条🍜口感纯正大众用料中筋面粉330克水100克鸡蛋1个盐1克自制鸡蛋细面条的做法【写在最前】中筋面粉做面条🍜口感较为大众，如果喜欢吃北方劲道的面条的朋友，此配方可以调整为（中筋粉和高筋粉各半）不可用低筋粉。步骤：1.所有材料放入盆中混合抱团。用筷子拌成絮，然后...
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自制宝宝面条 鸡蛋刀切面的做法步骤及图解,美味正宗的自制宝宝面条 鸡蛋刀切面做法

  • 自制宝宝面条 鸡蛋刀切面

  • 小朋友特别喜欢吃面食，自己做的没有任何添加剂，加上鸡蛋营养又美味，自制面条可以经常做给孩子吃呢。用料面团部分：面粉100克鸡蛋1个浇头部分：盐0.5克豌豆20克虾子3只大蒜三分之一个油10克自制宝宝面条鸡蛋刀切面的做法100克面粉加上一个鸡蛋用筷子搅拌成絮状。上手揉几下，不黏...
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简单易学的自制鸡蛋面条美食做法

  • 自制鸡蛋面条

  • 此配方：也适合手擀面和压面机，我用的是Beko倍科厨师机K6。加入鸡蛋的面条更有韧性，劲道十足，出锅很开胃！用料鸡蛋+水125g，中筋面粉300g，盐1g。自制鸡蛋面条的做法面粉+蛋、水、盐放入厨师机桶里选择2档揉面揉成稍硬的面块（因水份少，未全揉成团），再用手轻轻揉成团，装入保鲜袋醒半小时...
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自制鸡蛋面条的详细做法大全,简单又营养的自制鸡蛋面条做法

  • 自制鸡蛋面条

  • 出国多年，小时候的美味就成了思念家乡的回忆。那时候在西安，只要在面袋里舀出适量的面粉，几分钱就可以在面条加工处，换成刚刚加工好的面条。外婆会用豆角和五花肉烧菜，调好味道，就把新鲜的面条铺在菜肉之上，很快好吃的卤面就出锅啦。其他的材料好找，这新鲜的面条不易找，超市也有的...
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自制彩蔬面条（压面机超详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制彩蔬面条（压面机超详细版）做法

  • 自制彩蔬面条（压面机超详细版）

  • 家里有个压面机，喜欢什么口味的面都可以自己做，昨天做了些面，有朋友问配方，那就出个菜谱顺便记录一下，给有需要的新手厨友们一个参考值，这样可以有效滴提高工作效率，减少失败率哈！😂用料面粉适量盐适量火龙果1个菠菜1把胡萝卜1根南瓜1块压面机1台自制彩蔬面条（压面机超详细版）的做...
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自制面条鸡蛋面（压面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条鸡蛋面（压面机版）做法

  • 自制面条鸡蛋面（压面机版）

  • 家庭版压面机真是神一样的存在啊！便宜，不占地方，噪音小，还不会像厨师机一样跳舞。可以做面条，做各种卷，甚至压出手套膜……我的压面机是复兴牌全自动的。压面宽度是14cm。一般200g面粉简单成团后压25次就能压出光滑有弹性的面皮了。顺手的话时间大概6.7分钟搞定。★★★★★关...
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自制水面条的做法和图解 好吃的自制水面条家常做法

  • 自制水面条

  • 周末邀上三五好友，自制水面条778😋🌈用料面粉适量肉沫2斤左右豆腐1块辣椒适量酸菜适量自制水面条的做法面粉放入盆中，多次少量加入水进行揉压揉压至面团表面圆润光滑后让用碗或保鲜膜密封让面团发30分钟左右。桌子擦净后撒上适量面粉后擀面。这个过程比较适合力气较大的男...
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自制荞面条的做法和图解 好吃的自制荞面条家常做法

  • 自制荞面条

  • 用料荞麦面100克白面200克水100到120克（也可以水，鸡蛋加起来是面量的40%）盐2克自制荞面条的做法和面机和10分钟，最好再静置30分钟以上压面机用最细条，多撒点白面防沾，水开加点盐，下锅煮6分钟左右，中间可以加3次凉水，煮好过凉水，加卤开吃！小贴士加鸡蛋的话有可能不成坨，用压面机多压两...
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马卡多压面机面条机自制蔬菜面条菠菜面南瓜面鸡蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的马卡多压面机面条机自制蔬菜面条菠菜面南瓜面鸡蛋面做法

  • 马卡多压面机面条机自制蔬菜面条菠菜面南瓜面鸡蛋面

  • 做法很简单不需要称量，记住成团的面团越干越好，前面压时是比较费劲，但是到后面不会粘机器，切出来的面条也是根根分明。技巧就是面团太干就加水或者泥，太湿就加粉，做两遍就懂了。这个方子适用所有面条机用料面粉适量鸡蛋一个盐一点菠菜一把马卡多压面机面条机自制蔬菜面条菠菜面...
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自制无水纯鸡蛋面条的做法步骤及图解,美味正宗的自制无水纯鸡蛋面条做法

  • 自制无水纯鸡蛋面条

  • 久违了的鸡蛋面条，经常在中国超市买鸡蛋炒面，370克一袋2.58刀，好多人都说这个面条好吃，自己一直想做，现在终于成功了，而且比买的好吃😋，买的哪里可能有那么多鸡蛋，那不亏死了用料鸡蛋4-5个盐少许面粉500克油少许自制无水纯鸡蛋面条的做法九阳L20压面机，龙须面，把所有材料放入。全部...
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自制素面条的做法和图解 好吃的自制素面条家常做法

  • 自制素面条

  • 用料200克面粉110克水西红柿半个，新鲜香菇几个，生菜一把自制素面条的做法面粉，水放面包机按和面功能，面包机和好的面团面包机和面时，切碎西红柿香菇切碎生菜切碎炒切碎后香菇，西红柿放锅里煮，放酱油，盐耗油还有生粉，水。煮好后的酱料煮一锅水放油和盐，用面条机把刚刚和的面压成条煮...
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自制面条（干面，水面，蔬菜面，鸡蛋面）的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条（干面，水面，蔬菜面，鸡蛋面）做法

  • 自制面条（干面，水面，蔬菜面，鸡蛋面）

  • 我的面条是用压面机压的，如果没有压面机，可以直接手擀，擀好的面片，用刀切即可。鸡蛋面——就鸡蛋加水170克左右。根据图中面团状态放水。蔬菜面——水换成蔬菜汁，根据图中面团状态放蔬菜汁。干面——压好的面条，直接挂在衣架上晾干（阴凉，通风），想要干面比较直，挂面就要尽量压长点，晾...
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自制面条—鸡蛋面条（基础配方）的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条—鸡蛋面条（基础配方）做法

  • 自制面条—鸡蛋面条（基础配方）

  • 自制面条🍝全蛋面—虽然做得好但也要懂得煮才会爽口弹牙🤭⚠️注意：天气不同，液体也会有所不同；面粉不同，液体也会有所不同！请注意，看状态增加或者减少液体我先大概记录一下，详细过程等下次做再拍再更新❤️用料中筋面粉250克鸡蛋1个（约50克）水（蔬菜液）50-65克盐1克自制面条—鸡蛋面条（基...
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Marcato Atlas 150之自制鸡蛋面条的做法步骤及图解,美味正宗的Marcato Atlas 150之自制鸡蛋面条做法

  • Marcato Atlas 150之自制鸡蛋面条

  • 北方人对于面食的喜爱应该是多于米饭的！我记得小时候最喜欢的就是妈妈做的炸酱面，就算拌上各种菜码，一口大蒜一口面，呼噜呼噜特别香！！所以，既然喜欢，那么自己来做，就会觉得很幸福！！用料中筋面粉450g鸡蛋2个水150g-160g左右盐3g玉米淀粉（防粘用的扑粉）少许MarcatoAtlas150之自制鸡蛋面...
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自制鸡蛋面（面条机）的做法步骤及图解,美味正宗的自制鸡蛋面（面条机）做法

  • 自制鸡蛋面（面条机）

  • 爱生活！爱烘焙！用心记录与分享！用料中筋面粉300克盐2克水90克鸡蛋🥚1个自制鸡蛋面（面条机）的做法面团材料揉成团揉好的面团多次反复用面条机压，压成以上面片即可（每压一次要撒点干粉在面片↑）最后用面片在出面条口压出面条小贴士我的面条机是半自动的，要先揉好面...
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自动面条机做细面条的做法步骤及图解,美味正宗的自动面条机做细面条做法

  • 自动面条机做细面条

  • 面条爱好者，除了手工面，还有压面机，这款面条机最大的好处是快得难以置信，10分钟左右完成全部面条，不得不服。缺点，同样面粉，没有手擀和压面机做出来筋道。此配方添加盐和增加醒面时间，可以略微提高韧劲。用料中筋面粉600克水220克盐1小勺约6克自动面条机做细面条的做法称好面粉和...
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简单易学的自制面条粗细都有美食做法

  • 自制面条粗细都有

  • 用料水150克鸡蛋2个盐3克面粉500克自制面条粗细都有的做法所以材料放一起，搅拌，擀面条，硬点好，用擀面棒把面皮擀平点，放入搅面机，我买的手动的，先搅一遍面皮，再放入细的或者粗的一档，就可以了细的很有劲道美味...
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面条自制的做法和图解 好吃的面条自制家常做法

  • 面条自制

  • 用料盐适量面粉200克面条自制的做法加水，盐，淀粉，揉，盖盖子闷半小时用圆的东西滚，我用的酱油瓶和杯子滚薄一点叠起来切细加面粉，防止粘连，可以放在塑料袋里放冰箱...
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自制面条的做法和图解 好吃的自制面条家常做法

  • 自制面条

  • 用料高筋面粉500克水170克鸡蛋1个自制面条的做法所有材料放一起和成面团面团放到压面机压三次，在拿四档压两次，五档要两次就可以压面条了这个是压好准备压面条了面条出来了慢慢出来压了个粗的和细的还做了个菠菜的水开下窝，滚得浮起来就可以了！加自己喜欢的配料或酱料就香香...
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自家制面条的做法和图解 好吃的自家制面条家常做法

  • 自家制面条

  • 自家制面条健康，简单，无添加，有劲道，爽滑。面条的劲道与爽滑与鸡蛋及水份的比例有关，纯鸡蛋不加水，面条劲道，加了水的鸡蛋面爽滑。#殿下之面点#用料高筋面粉300g鸡蛋3只水适量盐适量自家制面条的做法面粉加盐拌匀，加入鸡蛋，用筷子搅拌成絮状。用手抓匀面粉，按面粉的吸水量相应加少...
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自制面条的详细做法大全,简单又营养的自制面条做法

  • 自制面条

  • 每款面粉吸水性不同要自己做了在观察看看对比用料高筋面粉450克马蹄粉50克水160克盐适量自制面条的做法称好50克马蹄粉称好高筋面粉按电源先起动电源在放入160克水自己做的面条看到都有食欲感！用番茄做汤底，真好吃！一碗好吃的面条成品出锅了！小贴士可以根据个人口味来做，以如...
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自制面条1的做法和图解 好吃的自制面条1家常做法

  • 自制面条1

  • 今天做的是鸡蛋面条原本我们一家三口就不爱吃面条，一斤一包装的面条两三个月也没吃完。由于先生上周煎熬了一趟，天天得吃面条，导致我天天变着样式给他做，这两天，竟然突然买回来一台电动面条机。我记得9年前，我逛天河城，出门前，先生叮嘱我，千万别买重的东西，麻烦拿。结果，我还是花了1...
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果蔬面条 家庭手工自制面条 红心火龙果面条 菠菜面条 黄瓜面条 鸡蛋面 压面机面条机的做法步骤及图解,美味正宗的果蔬面条 家庭手工自制面条 红心火龙果面条 菠菜面条 黄瓜面条 鸡蛋面 压面机面条机做法
自制面条(面条机压制)的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条(面条机压制)做法

  • 自制面条(面条机压制)

  • 用料白面适量盐适量鸡蛋一个玉米面白面的三分之一自制面条(面条机压制)的做法因为是用压面机，面要和硬一些，边加水调成絮片就可以因为过程忘拍，只能上机好的面条图片。自制面条，开水下锅，可以先放点盐不易粘锅。只要开锅，不用点凉水，滚一下就熟了。时间一长，面就不劲道了。配鸡蛋...
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自制擀面条的做法和图解 好吃的自制擀面条家常做法

  • 自制擀面条

  • 北方人喜欢吃面，累了一天下班后回到家，最希望有一碗热腾腾的面条🍜可将做好后的面条保存在冰箱，取用时只需简单的配菜就可入口，非常方便。老人孩子都喜欢。用料面粉水盐西红柿一个胡萝卜一小段莲花白叶子一片小葱一段自制擀面条的做法和面及擀面条:根据家里人数决定和面团的...
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