不用手和面的懒人葱油饼

河南这边胡辣汤配油饼早餐绝配，但早餐店的油都是反复使用，看抖音有个早餐店老板提供了一个配方今天就尝试了一下，果然很成功，现在分享给大家

用料  

不用手和面的懒人葱油饼的做法  

1. 250克面粉加入除了油～香葱以外的所有配料，用两根筷子就可以和面，面感觉会很粘不成型，不用担心。如果准备早餐吃冬天就头一天晚上活好面，盖上盖子晌一夜，天热要放冰箱过夜。我今天是中午和的面下午五点炸的

2. 这是晌了两个小时以后面的状态，有点像面筋的感觉，这个时候可以加入小香葱

3. 加入香葱后

4. 找个盘子抹上油，同时揪面的时候手上也要有油，把面放盘子上用手抹薄，面会不成型，不过没关系油六七成热时把饼入锅炸就可以了，一个人没法拍炸制的照片。

5. 还做了胡辣汤，配油饼吃