不用下手和面的“葱香油饼”
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不喜欢满手占满面糊的厨友可以试试喽😊
用料
盐6 | 克 |
小葱2 | 根 |
食用油1000 | 克 |
面粉500 | 克 |
食用小苏打5 | 克 |
无铝泡打粉5 | 克 |
鸡蛋2个 | |
温水500 | 克 |
不用下手和面的“葱香油饼”的做法
所有材料混合在一起,搅拌均匀至无干面粉静止醒面30分钟
铁盘刷油(可以用铁勺子)注入面糊
起锅烧油7成热放入铁盘,
等面糊成型之后,取出铁盘循环操作,(戴上隔热手套)
炸至金黄捞出控油
切块开吃
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