懒人饼(全程不用手揉)
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用料
鸡蛋 | 1个 |
玉米面 | 100克 |
豆面 | 50克 |
普通面粉 | 200克 |
牛奶 | 240ml |
酵母 | 3克 |
懒人饼(全程不用手揉)的做法
用牛奶把酵母化开
打入鸡蛋,搅匀。
将粉类加入,用筷子搅匀。放温暖处发酵。
将发酵好的面糊用筷子搅一搅排气,电饼铛上下盘刷油,将面糊倒入,整平,依照自己家电饼铛脾气,待饼两面金黄就可以开吃了。
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