烹调屋豆腐烧韭菜
- 菜谱
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时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 豆腐 | 400g |
| 韭菜段 | 100g |
| 鸡蛋（液） | 1个 |
| 食用油 | 适量 |
| 调味料 | |
| 生抽 | 15g |
| 小米辣 | 2个 |
| 蒜末 | 5g |
| 白糖 | 1g |
| 蚝油 | 8g |
| 盐 | 一小撮 |
| 白胡椒粉 | 1g |
| 水 | 适量 |
| 老抽 | 5g |
豆腐烧韭菜的做法
豆腐切块，在蛋液中滚一圈。
![豆腐烧韭菜的做法图解 豆腐烧韭菜的做法步骤 第2张]( "豆腐烧韭菜的做法图解 豆腐烧韭菜的做法步骤 第2张")
热锅烧油，放入豆腐块，煎至变色拿出备用。
![豆腐烧韭菜的做法图解 豆腐烧韭菜的做法步骤 第3张]( "豆腐烧韭菜的做法图解 豆腐烧韭菜的做法步骤 第3张")
热锅烧油放入所有的调味料，加入小碗清水后搅拌均匀。
![豆腐烧韭菜的做法图解 豆腐烧韭菜的做法步骤 第4张]( "豆腐烧韭菜的做法图解 豆腐烧韭菜的做法步骤 第4张")
放入豆腐完全吸收调味，之后加入韭菜段炒熟即可。
![豆腐烧韭菜的做法图解 豆腐烧韭菜的做法步骤 第5张]( "豆腐烧韭菜的做法图解 豆腐烧韭菜的做法步骤 第5张")
小贴士
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