![澄面版凉皮的做法和图解 好吃的澄面版凉皮家常做法]( "澄面版凉皮的做法和图解 好吃的澄面版凉皮家常做法")
- 之前做萝卜糕一股脑买了好多澄面，想着吃凉皮就做起来啦，也是网上找的水和粉比例，一人份的量，没想到第一次做就成功啦也是有劲道的凉皮😄哈哈发个菜谱纪念一下，小白凉皮上线。用料澄粉100克高筋面粉10克水200克辣椒油1勺酱油1勺香醋1勺蒜蓉1勺香菜1根黄瓜半根胡萝卜半根花生米5...
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![澄粉版凉皮的做法和图解 好吃的澄粉版凉皮家常做法]( "澄粉版凉皮的做法和图解 好吃的澄粉版凉皮家常做法")
- 方便自己用料澄粉80克面粉20克盐适量水200克澄粉版凉皮的做法澄粉、面粉、盐，水全部放入碗中，拌至无颗粒，过筛，披萨盘(2个以上)，盘内刷油，倒入适量混合液，锅中水沸腾后放盘盖上锅盖，2分钟鼓大包开盖，把盘坐浴冷水，揭下凉皮，皮面刷油，防止粘粘，如此反复操作。小贴士此为一人份凉皮...
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![澄面（小麦淀粉）凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的澄面（小麦淀粉）凉皮做法]( "澄面（小麦淀粉）凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的澄面（小麦淀粉）凉皮做法")
- 中秋节做冰皮月饼留下的澄面，丢了浪费，做成其他的消耗掉。用料澄粉45克面粉5克水100克盐少许油泼辣子一勺蒜泥少许生抽一小勺糖1克花生碎3克小葱1根醋一小勺澄面（小麦淀粉）凉皮的做法将水加入面粉、澄面和盐中，用蛋抽搅拌至无颗粒，将液体过筛。披萨盘用油刷轻刷一层油（防粘），用汤...
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![简单易学的免洗澄面凉皮美食做法]( "简单易学的免洗澄面凉皮美食做法")
- 凉皮食材是三人份的量，一共做了15张面皮调料是一人份的量用料水500克澄面150克高筋面粉100克盐1勺黄瓜1根红萝卜1根辣椒面1勺芝麻2勺五香粉1勺蚝油1勺生抽1勺白砂糖少量葱1根蒜1瓣醋半勺免洗澄面凉皮的做法将澄面高筋面粉水盐按上述比例加入碗中疯狂搅拌到看不到颗粒为止...
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![简单易学的凉皮 澄面版自制美食做法]( "简单易学的凉皮 澄面版自制美食做法")
- 澄面就是小麦淀粉啦也就是你洗面团洗出来那个东西用了澄面就省事多了不用洗面还能迅速吃到美味（拌完想起忘拍图借用一张度娘的图勿怪）步骤图可都是俺自己拍的啊用料澄面一包黄瓜一根油辣子适量花生碎适量凉皮澄面版自制的做法澄面用水和成糊糊水多凉皮就嫩也就是软水少则硬...
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![凉皮 「澄粉、微波炉版本」的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮 「澄粉、微波炉版本」做法]( "凉皮 「澄粉、微波炉版本」的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮 「澄粉、微波炉版本」做法")
- 用料澄粉250G面粉25G水420—450G盐1-2G配料醋、生抽、蒜瓣、芝麻酱、烤麸、黄瓜、油泼辣子凉皮【澄粉、微波炉版本】的做法将材料部分的全部材料混合均匀；取一个有沿的、可以进微波炉的盘子，表面拿厨房用纸擦过油；倒入薄薄的一层面糊，微波炉中高火1分30秒，（也可以视自家微波炉...
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![简单易学的澄粉-免洗凉皮美食做法]( "简单易学的澄粉-免洗凉皮美食做法")
- 跟妈妈inlaw一起试验成功的澄粉版凉皮！！开心😄终于成功啦！在诸多次失败之后特意来分享我的经验！用料澄面100克面粉15克水300克盐2-3克澄粉-免洗凉皮的做法按比例称量澄面、面粉、水、盐，搅拌均匀在凉皮罗罗上均匀地刷一层油，然后把搅拌均匀的面糊倒在罗罗上，晃动罗罗使均匀。注...
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![澄面凉皮的做法和图解 好吃的澄面凉皮家常做法]( "澄面凉皮的做法和图解 好吃的澄面凉皮家常做法")
- 这个不用洗面的凉皮既好吃又快手不妨一试操作步骤在图片🀄️用料澄粉200克面粉20克黄瓜一根油泼辣子一勺勺盐适量白糖适量克醋生抽香油芝麻酱（随意按照自己口味添加辅料）水大概220克左右澄面凉皮的做法澄面粉+面粉=搅拌成糊状面水越稀越容易做凉皮凉皮锣锣刷薄薄一层油倒入面...
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![澄粉凉皮的做法和图解 好吃的澄粉凉皮家常做法]( "澄粉凉皮的做法和图解 好吃的澄粉凉皮家常做法")
- 用料澄粉200克面粉20克水适量香油两勺生抽/酱油20克醋20克糖20克大蒜适量葱适量辣椒1个澄粉凉皮的做法澄粉加面粉搅拌均匀加入适量水，边加边搅拌，直到勺起面糊成流水状即可锅里烧开水，准备两个平底盘子，勺一大勺到盘子里，上锅蒸2分钟，然后拿出隔凉水晾凉后撕起，同时把另一个盘子...
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![简单易学的自制澄面凉皮美食做法]( "简单易学的自制澄面凉皮美食做法")
- 世界上有我这么馋的人吗？突然垂涎凉皮，就迫不及待整起！雪白透明的皮子哟，有花生酱、香醋、麻油陪着，幸福就这么简单……用料澄面90克面粉10克水200克黄瓜1/3根蒜头2个麻油适量香醋适量花生酱（或芝麻酱）适量生抽适量油辣椒少许自制澄面凉皮的做法澄面与少许面粉加水混合。平底盘...
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![不要洗面懒人澄粉凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的不要洗面懒人澄粉凉皮做法]( "不要洗面懒人澄粉凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的不要洗面懒人澄粉凉皮做法")
- 这种澄面凉皮，超级简单！用料澄粉200克面粉20克水450克盐2克黄瓜辣椒油生抽醋蒜芝麻酱麻油不要洗面懒人澄粉凉皮的做法澄粉加面粉加盐混合加水搅拌至无颗粒盘中刷油舀入面糊，大火烧开后蒸两至三分钟，蒸至起大泡放凉撕开两个盘交替蒸非常省事凉皮切段，加入各种调料拌开就可以吃...
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![不洗面凉皮『消耗澄粉』的做法步骤及图解,美味正宗的不洗面凉皮『消耗澄粉』做法]( "不洗面凉皮『消耗澄粉』的做法步骤及图解,美味正宗的不洗面凉皮『消耗澄粉』做法")
- 俺老头子说就是外面那个味儿😃用料澄粉和面粉比例4:1普通面粉↑盐适量黄瓜，花生米，蒜适量调汁：↓麻汁：陈醋：糖：生抽：麻油：辣椒油：鸡精3：2：1：2：1：1：0.5勺不洗面凉皮『消耗澄粉』的做法澄面：普通面粉=4：1加一丢盐，加水弄得稀点平底不锈钢盘，刷油（我用的芝麻油）中火，盖盖，1分钟，起泡就熟了像这样（我今...
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![免洗凉皮（用澄面）的做法步骤及图解,美味正宗的免洗凉皮（用澄面）做法]( "免洗凉皮（用澄面）的做法步骤及图解,美味正宗的免洗凉皮（用澄面）做法")
- 最近我糟蹋完一包澄面，仍然得到一大坨乱七八糟的渣渣，凉皮总是不成功，挫败感油然而生。免洗凉皮我不是第一次做了，之前好几次都轻易成功，让我对这几次的失败不甘心。该死的胜负欲一上来，我狠心买了两个披萨盘，把才买的凉皮罗罗抛弃了，这次终于成功了。总结：1.人不能贪心，凉皮锣锣买...
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![澄面凉皮(不需洗面）的做法步骤及图解,美味正宗的澄面凉皮(不需洗面）做法]( "澄面凉皮(不需洗面）的做法步骤及图解,美味正宗的澄面凉皮(不需洗面）做法")
- 用料澄粉50克高筋面粉10克水145克澄面凉皮(不需洗面）的做法将澄粉和面粉放入凉水中搅拌均匀。水开，碟子，或者烤盘底部刷油，加入溶液，放入水上，盖盖子，面皮气泡就拿出来。放凉，或者底部用凉水降温，或者直接冲凉，揭开面皮。两个容器交替做。凉拌，根据自己口味加料。...
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![消耗澄粉小麦淀粉免洗面凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的消耗澄粉小麦淀粉免洗面凉皮做法]( "消耗澄粉小麦淀粉免洗面凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的消耗澄粉小麦淀粉免洗面凉皮做法")
- 用料澄面（澄粉）80克普通面粉20克盐少许水200克大蒜小葱调味品按个人喜好消耗澄粉小麦淀粉免洗面凉皮的做法把澄粉和面粉盐混合加入水搅拌至无颗粒过筛一遍盘底刷油用汤勺舀一勺面粉糊滚水蒸两分钟冒大泡就好了拿出立马放到冷水里小贴士我用的六寸的披萨盘蒸两分钟放冷水里，...
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![自制凉皮 澄面免洗的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮 澄面免洗做法]( "自制凉皮 澄面免洗的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮 澄面免洗做法")
- 用料澄粉100克面粉8克水260克生粉5克自制凉皮澄面免洗的做法备好材料放一丢丢盐把水倒入面粉中拌匀后过筛拿个10多寸的铜盘刷油倒半汤勺面糊，水开上锅蒸1分半钟左右蒸好有小泡鼓起就行，出锅坐冻水放凉撕下晶莹剔透啊凉皮切条，海带丝，蒜两瓣，拌汁（醋两勺，酱油两勺，盐一丢丢，砂糖半...
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![自制澄粉凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制澄粉凉皮做法]( "自制澄粉凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制澄粉凉皮做法")
- 今天跟下厨房里学到的自制凉皮，真的很简单也很好吃，酱料我是考到宝宝也可以吃又营养来的。这款口味宝宝特别喜欢吃，做妈妈的我好开心！用料水适量澄粉200克面粉20克黄瓜1根胡萝卜1根肉燥适量香油少许生抽少许黑醋少许白胡椒粉少许颗粒花生酱适量盐适量自制澄粉凉皮的做法1、将...
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![澄粉凉皮（免洗面）的做法步骤及图解,美味正宗的澄粉凉皮（免洗面）做法]( "澄粉凉皮（免洗面）的做法步骤及图解,美味正宗的澄粉凉皮（免洗面）做法")
- 想自己做凉皮，又不想洗面，没时间等沉淀，就来做这个免洗面凉皮吧！用料盐2克面粉20克澄粉200克黄瓜1根蒜6瓣辣椒油2勺生抽2勺醋1勺糖1克清水450克芝麻酱2勺花椒水1碗碱1克香油1勺澄粉凉皮（免洗面）的做法盆里加澄粉，面粉，比例10：1，加2克盐，1克碱，加450克凉水，搅拌均匀，没有颗粒。盘里刷油，...
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![不要洗面，不要澄粉，非常软的简单版凉皮💯的做法步骤及图解,美味正宗的不要洗面，不要澄粉，非常软的简单版凉皮💯做法]( "不要洗面，不要澄粉，非常软的简单版凉皮💯的做法步骤及图解,美味正宗的不要洗面，不要澄粉，非常软的简单版凉皮💯做法")
- 可以用玉米淀粉代替低筋面粉💢💢💢🍜，好吃，简单的凉皮做法。用料水600克高筋面粉300克低筋面粉或者玉米淀粉30克盐8克不要洗面，不要澄粉，非常软的简单版凉皮💯的做法300克高粉加30克低粉(或玉米淀粉)，8克盐加400克水混合。用厨师机低速搅打至无颗粒，电动打蛋器也可以。加入剩下...
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![水晶饺皮（澄粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的水晶饺皮（澄粉版）做法]( "水晶饺皮（澄粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的水晶饺皮（澄粉版）做法")
- 一般的水晶饺子皮，蒸熟以后是半透明的，主要食用澄粉和玉米淀粉，说一下做水晶饺子皮的2个技术要点。首先，记住比例。澄粉：玉米淀粉=10：3。澄粉用多了就会太软，玉米淀粉放多了就会发硬。如果没有玉米淀粉，用土豆淀粉代替也可以的，比例不变就行。其次，一定要用开水烫熟。如果用温水和...
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![澄面 高筋面粉 免洗 凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的澄面 高筋面粉 免洗 凉皮做法]( "澄面 高筋面粉 免洗 凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的澄面 高筋面粉 免洗 凉皮做法")
- 这个量刚好够我们家四个大人吃，做法参考收藏的方子，这里记录自己还需要注意的事用料水750克澄面225克高筋面粉150克盐一勺澄面高筋面粉免洗凉皮的做法家里这个大铜盆，两勺多一点浆。小盆，不到一勺浆，薄厚适中。凉皮做成功后，面筋和拌料是好吃的关键。...
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![澄面版凉皮（免洗面）的做法步骤及图解,美味正宗的澄面版凉皮（免洗面）做法]( "澄面版凉皮（免洗面）的做法步骤及图解,美味正宗的澄面版凉皮（免洗面）做法")
- 因为有个爱吃的儿子和爱做美食的嫲嫲用料澄面（小麦淀粉）160克低筋面粉40克水400克盐（可不放）4克花生酱适量黄瓜适量豆芽适量陈醋适量生抽适量油泼辣子适量澄面版凉皮（免洗面）的做法把澄面和低筋面粉混合把水和粉混合成粉浆备用锅里放水烧开，往肠粉盆里放两勺粉浆铺均匀，放锅里蒸2...
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![陕西凉皮（澄粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西凉皮（澄粉版）做法]( "陕西凉皮（澄粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西凉皮（澄粉版）做法")
- 麻、辣、酸、爽、香，相当开胃，年后肉吃腻了搞搞凉皮解解腻，自己做，卫生放心，量多吃得爽！用料调料1油泼辣子辣椒面50克能吃辣的可以多点芝麻10克油100克花椒10粒十三香10克陈醋10克盐5克白酒3克调料2调料水八角2个香叶2片桂皮2块姜3片花椒10粒小茴香5克水500克生抽30克盐5克调料...
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![凉皮（澄面版）2～3人食的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮（澄面版）2～3人食做法]( "凉皮（澄面版）2～3人食的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮（澄面版）2～3人食做法")
- 记录下，以后用，怕忘记用料澄粉100克水260克面粉10克高筋面粉5克盐1克凉皮（澄面版）2～3人食的做法所有材料混合，刷少许薄油蒸盘，大火开水蒸至起泡，取出烤盘放入凉水，凉了后好脱模。小贴士菜谱那次用的新良澄粉，口感Q弹软硬适中；后来换成了展艺的澄粉，口感差很多，容易断，还不怎么Q弹，粉糊糊...
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![澄面做的凉皮，肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的澄面做的凉皮，肠粉做法]( "澄面做的凉皮，肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的澄面做的凉皮，肠粉做法")
- 疫情影响封闭在家啥炒菜都吃厌了，突然想吃凉皮，就买了袋澄面（玉米淀粉）尝试做一下，虾滑是吃火锅剩下的正好可以做肠粉用料澄粉45克面粉5克盐少许水100克调料：小米辣酱油1勺醋两勺白糖少许虾滑澄面做的凉皮，肠粉的做法把澄粉，面粉，水搅拌在一起，搅拌均匀了过滤一下铺均匀，没有这个盘...
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烹调屋
