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农家红烧土公鸡的做法食谱

简单易学的农家红烧土公鸡美食做法

  • 农家红烧土公鸡

  • 世间最好吃的美食～莫过于农家铁锅大公鸡用料鸡1只姜八片片盐适量看鸡大小克大葱一根老抽适量勺农家红烧土公鸡的做法土公鸡剁好洗净备用，铁锅烧热倒入菜籽油，加入姜片爆香，放入鸡块翻炒出鸡肉发紧，出香味，放入盐老抽放点点糖提个鲜，翻炒片刻。加入我从森山老林打来的天然泉水，大...
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红烧小公鸡的做法和图解 好吃的红烧小公鸡家常做法

  • 红烧小公鸡

  • 五一了，买了只草鸡，回来试试红烧小公鸡，香飘满屋，隔壁的小孩都馋哭了～用料鸡1只青椒2个葱2-3根蒜5-6瓣姜5-6片生抽2勺老抽1勺料酒2勺白酒1勺盐5克红烧小公鸡的做法小公鸡剁成块，洗干净备用佐料切片备用把葱姜蒜片和生抽老抽料酒以及一点点白酒倒进鸡肉里把腌料拌匀，按摩一会，盖上...
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农家红烧鱼的做法和图解 好吃的农家红烧鱼家常做法

  • 农家红烧鱼

  • 五六十年代的苏州农村，经济欠发达，物资相对匮乏。每天为一个三代或四世同堂的家庭做出美味可口的饭菜对主妇而言真可谓一大挑战。好在水乡从来不缺少各种河鲜，尤其是鱼虾。单单一条鱼又不够一大家子吃，于是聪慧的主妇们想到了在煮鱼的时候加入自己地里的时蔬，盛出来满满一大碗...
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农家红烧肉的做法和图解 好吃的农家红烧肉家常做法

  • 农家红烧肉

  • 用料五花肉500克姜片葱根老抽勺生抽勺料酒勺八角个冰糖克农家红烧肉的做法肉要切成小块收汁一定要用小火。...
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家常版土公鸡烧羊肚菌的做法步骤及图解,美味正宗的家常版土公鸡烧羊肚菌做法

  • 家常版土公鸡烧羊肚菌

  • 用料姜半片花椒十粒左右料酒适量生抽适量蒜瓣四瓣酱油老抽适量，可不放小米辣两个不吃辣可不放土公鸡半只（鸡比较大，正常一只即可）干羊肚菌十几个家常版土公鸡烧羊肚菌的做法土公鸡洗净斩块，羊肚菌先用清水多冲洗几遍，竖着剪开再冲洗，最后用温开水泡发。锅烧热直接把鸡倒入，不用放...
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川味农家风味菜-土豆烧鸡的做法步骤及图解,美味正宗的川味农家风味菜-土豆烧鸡做法

  • 川味农家风味菜-土豆烧鸡

  • 用料土豆3个生抽1勺豆瓣酱1大勺料酒1勺青椒3个盐15克糖10克蚝油3勺干辣椒4个川味农家风味菜-土豆烧鸡的做法川味农家风味菜-土豆烧鸡用料：鸡肉土豆葱姜蒜干辣椒料酒生抽郫县豆瓣酱耗油青椒做法：鸡腿洗净，鸡块加蚝油、料酒、盐，白糖腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。炒锅热油，爆...
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简单易学的农家土豆烧鸡爪美食做法

  • 农家土豆烧鸡爪

  • 这道菜是我家每周都会做的一道菜，超级下饭。鸡爪软烂，土豆也是沙沙，每次我都可以吃两碗饭。用料鸡爪10只土豆3个姜6片八角3个香叶2片生抽1勺蚝油1勺葱2根蒜5瓣料酒1勺老抽1勺郫县豆瓣酱1勺胖子红烧调料半包农家土豆烧鸡爪的做法1:鸡爪洗净后，把鸡爪指甲去掉。2:焯水。冷水下...
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土豆红烧鸡（小公鸡爱上小土豆）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆红烧鸡（小公鸡爱上小土豆）做法

  • 土豆红烧鸡（小公鸡爱上小土豆）

  • 家常菜随手做用料鸡半只土豆1-2个大蒜7-8瓣干辣椒5-6个小葱青椒3个十三香盐酱油（老抽）土豆红烧鸡（小公鸡爱上小土豆）的做法鸡切块，土豆切丁（大小凭自己喜好），大蒜拍碎，葱切段，姜切片，干辣椒切段青椒切块锅烧热，倒油，再烧热后放入切好的姜，蒜，干辣椒煸炒出蒜香倒入鸡块，翻炒加酱油（口味重的...
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农家炖-红烧排骨土豆的做法步骤及图解,美味正宗的农家炖-红烧排骨土豆做法

  • 农家炖-红烧排骨土豆

  • 假期的好处就是可以回家！陪妈妈逛街帮妈妈做菜小时候的味道吃到现在已经是最幸福的事情用料排骨两斤八角花椒适量土豆2个糖3大勺盐2调匙海鲜酱油3大勺鸡精1勺农家炖-红烧排骨土豆的做法排骨、花椒八角，入锅煲熟。排骨捞出备用起锅热油，下白糖，炒糖色。入排骨，翻炒均匀后加土豆...
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农家土鸡的做法和图解 好吃的农家土鸡家常做法

  • 农家土鸡

  • 我们安徽老家最古老的做法，也是最朴素的做法，没有太多繁琐复杂。用料香油1勺平时做鸡肉的量即可土鸡一只料酒1勺白醋8滴姜4片蒜头5瓣豆瓣酱普通汤勺一勺酱油适量干辣椒或油辣子适量蒜叶适量农家土鸡的做法鸡肉洗净，沥干水份，切块，待用配料。锅烧热，加油，要热油，不能冷油，冷油会粘...
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农家味｜酱烧小土豆的做法步骤及图解,美味正宗的农家味｜酱烧小土豆做法

  • 农家味｜酱烧小土豆

  • 酱烧土豆是小时候的味道，东北叫土豆酱，把大土豆切开，今天换了小土豆，味道一样好吃！用料小土豆适量豆瓣酱适量大葱一颗姜一块大蒜三瓣农家味｜酱烧小土豆的做法小土豆洗干净上锅蒸20分钟，用筷子可以扎透即可，不用去皮。凉一会用刀拍扁锅里热油，放入葱、姜末爆香放入蒜末和豆瓣酱煸炒...
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红烧农家鹅的做法和图解 好吃的红烧农家鹅家常做法

  • 红烧农家鹅

  • 婆婆从老家带来鸡鸭鹅各一只，前几天把鸡红烧了，炖了一个多小时，结果啃不动，因为农家自家养的家禽，所以很难烧到软烂，这次烧鹅我就注意了，用陶煲王的砂锅小火慢炖了一个多小时，味道刚刚好，有嚼劲，也不难啃！用料鹅半只姜几片老抽适量料酒适量盐1勺糖1勺大蒜适量花椒适量八角1个醋适量...
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红烧土公鸡的做法和图解 好吃的红烧土公鸡家常做法

  • 红烧土公鸡

  • 老家是农村的，从小就是吃着土鸡长大的。爸爸妈妈爷爷奶奶家里都养着🐔。用料土公鸡半只菜籽油适量老抽2勺生抽3勺料酒2勺姜一只八角4个蒜瓣2个整青椒一个小葱适量豆瓣酱大半勺红烧土公鸡的做法鸡洗好切好放锅里开始干炒，一直把水份烧干然后在开始加油。鸡的水份炒干后，依次...
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泰顺红烧茄子【农家小炒

  • 泰顺红烧茄子【农家小炒】

  • 用料茄子随意盐适量白砂糖适量生抽适量泰顺红烧茄子【农家小炒】的做法菜园子摘几个新鲜的茄子，随意切备蒜末少许油，下蒜末爆香，倒入茄子翻炒，【注意火不要太旺，会焦】翻炒至变色，【多用锅铲按压，熟得快】撒少许盐，少许酱油，适量白砂糖，翻炒均匀，也可以再撒几颗鸡精😁要好看就撒点葱...
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家常烧鸡公的做法和图解 好吃的家常烧鸡公家常做法

  • 家常烧鸡公

  • 用料鸡腿2只胡萝卜1根莴笋1根海鲜菇适量花菜半个家常烧鸡公的做法鸡腿洗净切块胡萝卜莴笋洗净切块准备海鲜菇和花菜准备适量青菜和韭菜蒜姜切片干辣椒切段准备适量花椒。鸡肉先下油锅炒香爆香辅料加入适量烧鸡公酱加入鸡肉翻炒均匀。加入胡萝卜、莴笋、花菜等蔬菜，炖煮炖...
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红烧公鸡的做法和图解 好吃的红烧公鸡家常做法

  • 红烧公鸡

  • 用料油适量水适量公鸡一半桂皮两小块八角小半个香叶2片酱油约两勺盐适量姜炒3片焯水3片料酒炒1瓶盖焯水1瓶盖红烧公鸡的做法鸡块焯水后待用(我习惯放3片姜和1瓶盖料酒一起焯水)开炒，放适量油，稍微多放一点，放入姜片，八角，香叶，桂皮和鸡块一起翻炒，把鸡块煎到发黄带点焦色就好，然...
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红烧老公鸡的做法和图解 好吃的红烧老公鸡家常做法

  • 红烧老公鸡

  • 这只老公鸡不同平常，品种是贵妃鸡，年龄有四年多，红烧是对它最好的尊重。用料八角1个干辣椒2个料酒3勺生抽2勺老抽1勺姜六七片草果香叶桂皮各一红烧老公鸡的做法公鸡由卖家杀好剁块，回家后洗干净焯水再洗干净。起油锅，倒入所有香料和姜片，翻炒出香，再倒入鸡块翻炒。倒入料酒生抽...
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简单易学的农家菜土豆烧鸡美食做法

  • 农家菜土豆烧鸡

  • 土豆烧鸡，是农家菜馆极受欢迎的一道菜。泡椒泡姜的辣香而不燥，一丝微酸，极开胃口。整个口感麻辣酸，相互协调。不要觉得只有里面的土豆好吃，其实鸡肉吸收了丰富的味道，也同样可口。家常菜（）非常受欢迎的一道土豆烧鸡。用料鲜鸡700克泡椒10个酱油1汤匙青椒2个黄酒2汤匙大蒜6粒青蒜...
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铁锅炖大公鸡(农家版)的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖大公鸡(农家版)做法

  • 铁锅炖大公鸡(农家版)

  • 用料大公鸡1只(约1700克)大葱½根姜1小块花椒10-20粒八角2个高度白酒1瓶盖(约3克)东北大酱1小勺(约10克)黄豆酱油5小勺(约25克)盐适量铁锅炖大公鸡(农家版)的做法大公鸡摘净惨毛，去净内脏，洗净，斩成大块。大葱切段，姜拍散，准备花椒和八角。锅润好，放入大豆油烧热，放入鸡油煸炒出...
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家版烧鸡公的做法和图解 好吃的家版烧鸡公家常做法

  • 家版烧鸡公

  • 经常去朋友家门口的烧鸡公店吃宵夜。之后自己在家尝试了一下！希望大家也试一下，尝尝味道如何！用料姜一小块盐少许糖少许腐乳汁一勺蒜头一个西芹1根薄皮椒一个泰椒四个洋葱四分之一老抽适量鸡半只家版烧鸡公的做法将鸡切块，加入少许盐，少许糖，一勺腐乳汁。开始腌制。（20分钟以上...
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红烧大公鸡的做法和图解 好吃的红烧大公鸡家常做法

  • 红烧大公鸡

  • 皖北口味~简直是太美味了，不知道比外面饭店烧的好吃多少倍哦。汤软软糯糯的满满胶原~选的两年土公鸡，肉不要太劲道~就是你想象中的味道！辣椒可以依自己口味多加一些。完美~完美~用料八角5个鸡1只姜5片冰糖15个干辣椒8个花椒30粒盐2勺克大葱1根蒜1头红烧大公鸡的做法冰箱拿出...
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红枣北芪蒸农家土鸡的做法的做法步骤及图解,美味正宗的红枣北芪蒸农家土鸡的做法做法

  • 红枣北芪蒸农家土鸡的做法

  • 鸡肉的营养价值很高，民间有“济世良药”的美称。“逢九一只鸡，来年好身体”的谚语。是说冬季人体对能量与营养的需求较多，经常吃鸡进行滋补，不仅能更有效地抵御寒冷，而且可以为来年的健康打下坚实的基础。这道菜加入红枣，北芪和花菇，可以补血益气，营养容易被人体吸收利用，有增强体...
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红烧鸡块 农家鸡的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡块 农家鸡做法

  • 红烧鸡块 农家鸡

  • 用料鸡块姜蒜料酒生抽老抽辣椒热水王守义十三香八角白糖蚝油红烧鸡块农家鸡的做法姜两片、蒜三瓣、泰椒一点掰碎、鸡块凉水下锅焯掉血水、盛出鸡块沥干。油预热下姜片，油开下鸡块炒、加料酒、炒至鸡块颜色全熟。加热水到大概没过鸡块、老抽生抽、八角十三香、辣椒一起下盖...
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家炖土公鸡的做法和图解 好吃的家炖土公鸡家常做法

  • 家炖土公鸡

  • 今天这一道菜是家炖土公鸡，油多，还香，需要在砂锅里炖2个小时左右用料土公鸡1只八角2个桂皮一片葱4小段大蒜4个辣椒🌶️4只姜5片料酒多放点，去腥冰糖适量，增鲜而已家炖土公鸡的做法土公鸡焯水之后洗净，量干喜欢吃辣椒的可以多放哦放底油，（也可以不放油哦。油不要放多！⚠️，因为土公鸡油...
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红烧仔公鸡的做法和图解 好吃的红烧仔公鸡家常做法

  • 红烧仔公鸡

  • 用料仔公鸡1只姜1块蒜子一个料酒适量红烧酱油适量香菇6朵红烧仔公鸡的做法把鸡洗净斩块，沥干水，热锅凉油，油烧热后把鸡块和生姜放进去爆炒，直到鸡皮微焦、鸡肉卷起，喷料酒和适量红烧酱油，继续爆炒，整个过程大约10分钟。加开水没过鸡肉，把提前泡发的香菇放进去，开大火煮5分钟，转小火...
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