呀!土豆
- 菜谱
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工作一天回到家,发现家里只剩土豆,懒得下去买菜的你,可以考虑一下这道美食噢!一人吃饱,俩人吃好
用料
水 | 适量 |
盐 | 适量 |
土豆 | 6个 |
青椒 | 4个 |
香葱 | 2根 |
蒜 | 2瓣 |
瘦肉 | 适量 |
孜然 | 少许 |
酱油 | 2勺 |
米饭 | 2碗 |
呀!土豆的做法
土豆切块,泡水备用
切肉沫,同时准备葱蒜辣椒(中午做可以放点姜,晚上可以省略)
热锅凉油翻炒肉沫,加入蒜末一起翻炒
倒入土豆翻炒,加入适量酱油、盐、孜然
倒入水没过土豆,小火炖一会儿
大火收汁,加入青椒和香葱,翻炒至金黄出锅
摆盘,土豆盖浇饭礼成
小贴士
1.喜欢吃软一点的或者汤汁多一些的,可以适量多放点水
2.可以搭配点小青菜,如果有红椒加入点缀会锦上添花
3.土豆顶饱,不要做太多哟
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