黄金大虾

斑节虾是妈妈特意快递来的，不能浪费妈妈的心意。这种虾因为很大只所以久煮口感会很木很柴，此做法的口感会很嫩很弹。

用料  

黄金大虾的做法  

1. 开背-清洗-以上调味料腌制（除迷迭香海盐）

2. 蛋液中滚一圈沾面包糠

3. 平底锅加少许橄榄油干煎，油用的真的很少.....盖锅盖煎2-3左右，中途翻面..防止面包糠会焦锅子要经常晃动虾在锅里转圈..出锅撒研磨的迷迭香海盐。