小葱的储存
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家里不太吃葱,要用的时候没有,买的时候又一大把,吃不完又浪费,就试着尝试下长时间
这个方法适用于各种小叶的新鲜的调味料,迷迭香,百里香等,薄荷也可以,但是罗勒叶效果不太好。
用料
小葱 | 用剩的 |
密封 | 一个 |
纸巾 | 一张 |
小葱的储存的做法
葱洗干净,擦干或者晾干,表面要没有水份
切成要用的大小,切葱段或者葱花
切好的葱放入可以密封的保鲜袋,折一张纸巾放进去,密封
放冷冻保存,是冷冻不是冷藏
小贴士
纸巾是重点,冰冻含水份的食材容易起冰渣,拿出来用就会水水的,放纸巾就很好的解决这个问题
葱不切直接冻也是可以,拿出来再切就怕冷热交替有水汽,切好的直接拿出来就能用了
试过储存3个月拿出来还是完好的
密封袋的密封性要好,不然容易串味,不怕麻烦的可以装2个袋子
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