储存松茸小技巧

又是一年松茸季，新鲜松茸的周期很短，想反季节吃到新鲜松茸的办法只能冷冻保存。冷冻后解冻的松茸会出现很多水，今年尝试切片后重新组合冷冻……

用料  

储存松茸小技巧的做法  

1. 松茸收到后用牙刷清洗干净

2. 先来一份香煎松茸:松茸切片，用黄油煎一下，撒上黑胡椒粉和盐即可。真真切切体验吃新鲜味精的感觉……

3. 清洗干净松茸沥干水分

4. 松茸切片，一个松茸一般可以切4片，根据松茸大小决定了

5. 松茸切片后重新组合成型

6. 用保鲜袋装好，冰箱冷冻。炖汤时直接拆开丢进汤里即可。