无碳水大列巴
- 菜谱
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用料
鸡蛋 | 2个 |
酵母 | 5克 |
蜂蜜 | 3克 |
谷朊粉 | 100克 |
椰子面粉 | 40克 |
洋车前子壳粉 | 4克 |
温水 | 180克 |
亚麻籽粉 | 60克 |
无碳水大列巴的做法
做了N次了,这个圣琪酵母比安琪酵母发的好,蜂蜜是喂酵母的,糖分忽略不计😛
N年前积分兑换的东菱面包机做的,两个多小时出炉。晾凉切片装冰箱冷藏。封面面包是今天做的,这个烤盘烤的面包是前两天的晚餐,面包切成方块,用鸡蛋液浸透加披萨草加盐加火腿,上面撒必胜客同款芝士碎😘
小贴士
没有碳水,吃起来很饱腹,而且口感特别像全麦粗粮面包大列巴😎
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