![秋林大列巴 附 橄榄型整形方式的做法步骤及图解,美味正宗的秋林大列巴 附 橄榄型整形方式做法]( "秋林大列巴 附 橄榄型整形方式的做法步骤及图解,美味正宗的秋林大列巴 附 橄榄型整形方式做法")
- 打破常规大列巴的整形方式，把核桃和提子干揉进面团，使材料风味散发的更加浓郁。在原本超干的面团基础上略加了些液体，让家庭烘焙爱好者揉面变得更容易些。附橄榄型整形方式以及裂口漂亮的秘密。用料高筋粉370g黑麦粉或者全麦粉100g白砂糖90g金燕干酵母6g水250g盐5g黄油18g去...
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![简单粗暴的大列巴🍞料足味美的做法步骤及图解,美味正宗的简单粗暴的大列巴🍞料足味美做法]( "简单粗暴的大列巴🍞料足味美的做法步骤及图解,美味正宗的简单粗暴的大列巴🍞料足味美做法")
- 喜欢吃列巴，所以学着做😄做的急长的就不太美丽，味道很好滴，下次做时减糖试试味道，好的话继续改方子。用料高筋面粉300克黑全麦粉40克细砂糖60克牛奶70克鸡蛋2个盐3克酵母5克黄油25克核桃仁若干葡萄干若干蔓越莓若干芝麻若干燕麦片若干简单粗暴的大列巴🍞料足味美的做法准备好...
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![压面机 有手套膜的大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的压面机 有手套膜的大列巴做法]( "压面机 有手套膜的大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的压面机 有手套膜的大列巴做法")
- 第一次做列巴😂列巴的液面比（含水量）较低，厨师机带不动，出不了膜，用压面机能出步骤一视频中接近手套膜的状态（😂乳胶手套），这就是最大的成功。面团可出两个列巴（出炉每个约820克，长30-34，肚径9.5-10.5），参照美熊熊V的菜谱用量（她的做法是用厨师机或手揉的，写得特别详尽），干果增加一些量和...
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![简单易学的红肠大列巴咸布丁美食做法]( "简单易学的红肠大列巴咸布丁美食做法")
- 用料红肠60克大列巴面包100克洋葱1/4个白蘑菇70克鸡蛋2只牛奶150克黄油15克黑胡椒少许盐少许红肠大列巴咸布丁的做法白蘑菇洗净切片，煮一遍去掉蘑菇内的脏物，用凉白开冲干净，放漏勺内控干水份，红肠、洋葱、大列巴面包均切丁锅中烧化黄油，炒香红肠丁和洋葱丁，翻炒数下加入控干水...
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![列巴➕欧包➕高纤奶酪嫁接的做法步骤及图解,美味正宗的列巴➕欧包➕高纤奶酪嫁接做法]( "列巴➕欧包➕高纤奶酪嫁接的做法步骤及图解,美味正宗的列巴➕欧包➕高纤奶酪嫁接做法")
- 简单少手揉不用出手套膜一样暄软！！最近减脂，一直控制着不吃面包油炸一类的，但是太想吃面包了，就做了最爱的果仁列巴，之前做都用的100％黑全麦，列巴的做法，出来成品比较瓷实(就是发不太起来)，这次因为主要想吃面包软绵绵的口感，就做了嫁接哈哈，欧包的脆皮➕列巴的果仁➕原麦山丘高纤奶...
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![新疆黑麦大列巴（零卡糖无淡奶油版）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆黑麦大列巴（零卡糖无淡奶油版）做法]( "新疆黑麦大列巴（零卡糖无淡奶油版）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆黑麦大列巴（零卡糖无淡奶油版）做法")
- 上一次自己做了一次黑麦列巴，觉得水分太高了，丢失了列巴瓷实的口感，就没有写菜谱，这次综合了其他几个优秀老师的菜谱，做了一些改动，鸡蛋的用量建议不要改动，大量使用蛋液揉面也是新疆大列巴筋道瓷实有嚼劲口感的灵魂，我用了两只比较大的鸡蛋，蛋液在110克左右，剩下的克数用牛奶补齐，...
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![坚果列巴的做法和图解 好吃的坚果列巴家常做法]( "坚果列巴的做法和图解 好吃的坚果列巴家常做法")
- 可以用你习惯的面包配方制作。给自己看的重点：我喜欢的吐司配方×2。用料高筋粉520克盐4克糖60克鸡蛋和牛奶190克鲜酵母12克黄油20克坚果适量坚果列巴的做法除黄油以外的材料2档混匀，3档5分钟转4档5分钟，加黄油融合后4档5分钟（夏天包冰袋），用手揉圆进行第一次发酵。面团发酵时...
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![简易版低糖低脂新疆大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的简易版低糖低脂新疆大列巴做法]( "简易版低糖低脂新疆大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的简易版低糖低脂新疆大列巴做法")
- 想吃自己大列巴的宝宝们，福利来了。今天给大家分享一款简单版大列巴，周末在家的小伙伴可以动起手来，一起感受揉面的快乐时光，一起感受成品出来的小小成就感。都说美食和爱不可辜负，一起来感受吧～用料高筋面粉620克鸡蛋2个酵母3.5克盐3克牛奶（加热）220克果干核桃仁等300克糖30克玉...
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![果仁大列巴～小美版的做法步骤及图解,美味正宗的果仁大列巴～小美版做法]( "果仁大列巴～小美版的做法步骤及图解,美味正宗的果仁大列巴～小美版做法")
- 深受家人和一众小伙伴喜欢的果仁列巴，因为面团比较硬，每次都是弟弟来了一起做，由他来擀。每次操作这款，都觉得过去面包师傅体格大绝对是职业素养。方子是参照下厨房超高分小馒馒其其的方子，稍做了修改，记下来方便下次参照。用料表里是一个面团一个面包的量，我家小美一次处理太多...
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![简单易学的改进版黑麦列巴美食做法]( "简单易学的改进版黑麦列巴美食做法")
- 用料黑麦粉300克燕麦50克南瓜适量煮熟黑豆适量煮熟鹰嘴豆适量红枣碎适量酵母4克改进版黑麦列巴的做法这次是为了消耗我的南瓜们，黑麦粉加蒸熟的南瓜加酵母揉成团，发酵。发酵完毕加入燕麦轻揉排气，分成小介子。擀成图状，加一把鹰嘴豆一把黑豆，一把红枣碎，其实再加把红豆也特别好...
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![无需手套膜的大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的无需手套膜的大列巴做法]( "无需手套膜的大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的无需手套膜的大列巴做法")
- 只要说无需手套膜的面包，我就想试一试，特别是在这气温回暖的季节，我也不管它是俄罗斯大列巴还是新疆大列巴，做就是了！用料高筋面粉400克牛奶150克蛋液90克奶粉18克白砂糖35克耐高糖酵母5克黄油40克盐4克葡萄干若干克坚果若干克无需手套膜的大列巴的做法把除盐和黄油外所有材料...
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![新疆果仁大列巴～少糖少油版的做法步骤及图解,美味正宗的新疆果仁大列巴～少糖少油版做法]( "新疆果仁大列巴～少糖少油版的做法步骤及图解,美味正宗的新疆果仁大列巴～少糖少油版做法")
- 最近一直在看《新疆味道》，也曾经网购过，味道都不错，看到各位老师的方子，各有各的特点。作为快半百的中年人，还是少糖少油最好，所以方子里糖与奶油统统不要，只用了固态的蜂蜜替代。因为苦荞麦粉的加入，面团成型后有些黄绿色。用料高筋粉300克苦荞麦粉50克牛奶60克鸡蛋2个（50克左右...
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![「俄罗斯大列巴」🥖🥖🥖的做法步骤及图解,美味正宗的「俄罗斯大列巴」🥖🥖🥖做法]( "「俄罗斯大列巴」🥖🥖🥖的做法步骤及图解,美味正宗的「俄罗斯大列巴」🥖🥖🥖做法")
- 大列巴的蓬鬆程度比其它麪包厚重，沉甸甸的，外皮硬且艮，內心鬆軟，各種香味聚集於此面香、酒香、奶香、鹽香、果香～香醉了🌹🌹🌹用料牛奶100克鸡蛋2个糖粉60克酵母5克高筋面粉350克盐3克黄油25克葡萄干適量蔓越莓幹適量椒鹽核桃適量【俄罗斯大列巴】🥖🥖🥖的做法1、牛奶+鸡蛋+酵...
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![简单易学的无油百变小列巴美食做法]( "简单易学的无油百变小列巴美食做法")
- 特点是无油和使用中筋面粉，这款面包家人都很爱，我爸晚饭也要吃(*￣rǒ￣)，好吧当然可以算是正经管饱的主食面包啦。。。用料普通面粉450g牛奶200g鸡蛋一个砂糖45g盐2g干酵母3g葡萄干或任何干果70g或更多全蛋液少许无油百变小列巴的做法将除盐以外的配料混合揉团。手工揉10分钟或...
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![红枣山药红糖小米粥➕列巴的做法步骤及图解,美味正宗的红枣山药红糖小米粥➕列巴做法]( "红枣山药红糖小米粥➕列巴的做法步骤及图解,美味正宗的红枣山药红糖小米粥➕列巴做法")
- 营养美味用料黄小米15克黑小米15克红枣5颗山药三分之一根红糖5克红枣山药红糖小米粥➕列巴的做法黑小米➕黄小米，洗净加入山药，红枣，红糖，一锅粥黄小米黑小米...
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![迷你新疆果仁大列巴（有嚼劲~）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你新疆果仁大列巴（有嚼劲~）做法]( "迷你新疆果仁大列巴（有嚼劲~）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你新疆果仁大列巴（有嚼劲~）做法")
- 大列巴，又叫大面包，列巴是俄语面包的音译，由俄罗斯传来，这种大面包为圆形，差不多有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。因为个头大，所以前面冠以中的“大”字。作家秦牧当年有句“面包像锅盖”的比喻，说的就是大列巴面包。它的标准直径在23－26厘米之间，厚度也在16厘米以上，面包净重有2...
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![简单易学的俄罗斯果粒大列巴美食做法]( "简单易学的俄罗斯果粒大列巴美食做法")
- 大列巴（大面包）是俄国人传统的主食。俄罗斯每个农庄只有一个面包炉，各个家庭到面包炉定期烤面包。平时只在家里吃储存的面包，因此面包制作的特别大，吃时切下一片。久而久之，形成了特有的技艺和风俗。这种大面包香味浓郁，口味微酸，较硬适宜储存。后期不断变更改进，加入各种果粒元素...
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![俄罗斯列巴，俄罗斯面粉，果仁果脯，口感适中，满屋飘香的做法步骤及图解,美味正宗的俄罗斯列巴，俄罗斯面粉，果仁果脯，口感适中，满屋飘香做法]( "俄罗斯列巴，俄罗斯面粉，果仁果脯，口感适中，满屋飘香的做法步骤及图解,美味正宗的俄罗斯列巴，俄罗斯面粉，果仁果脯，口感适中，满屋飘香做法")
- 俄罗斯列巴有独特的风格和味道，我们哈尔滨人是从小吃到大的。美食加文化沁透人与灵。这个面包有别于一般做法的俄式面包，不干不硬，口感适中，香味浓郁。烤的时候满屋飘着面包的香味。用料俄罗斯高筋面粉680克鸡蛋4个牛奶180克黄油60克糖90克酵母7克盐5克核桃仁适量葡萄干适量...
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![「大恬的小厨房」全麦列巴蛋包吐司的做法步骤及图解,美味正宗的「大恬的小厨房」全麦列巴蛋包吐司做法]( "「大恬的小厨房」全麦列巴蛋包吐司的做法步骤及图解,美味正宗的「大恬的小厨房」全麦列巴蛋包吐司做法")
- 吐司可以用任意的～为了低脂一点我用的是无糖无油的黑列巴～用料鸡蛋1个脱脂牛奶适量培根1片任意喜欢的酱料【大恬的小厨房】全麦列巴蛋包吐司的做法如图～放上任意自己喜欢的配料都可以～小贴士超级简单的吐司做法～我用的PB2的脱脂花生粉调的花生酱～妈妈吃了竖起大拇指...
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![新疆大列巴（手残党一次成功）好吃的烹饪方法 新疆大列巴（手残党一次成功）的地道做法和步骤]( "新疆大列巴（手残党一次成功）好吃的烹饪方法 新疆大列巴（手残党一次成功）的地道做法和步骤")
- 每天一片的早点，百吃不腻。可放置一周不变质，坚果和葡萄干的香甜，很美味用料高筋面粉245克鸡蛋1个牛奶45克黄油20克酵母2克盐2克核桃80克葡萄干100克糖45克全蛋液刷表面新疆大列巴（手残党一次成功）的做法面包机和面过程（头一天晚上准备）：第一步，除黄油外全部发入面包机，放酵母的时...
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![抗饿大列巴的做法和图解 好吃的抗饿大列巴家常做法]( "抗饿大列巴的做法和图解 好吃的抗饿大列巴家常做法")
- 这款大列巴真的很实，很抗饿，吃惯了松软的面包换换这种紧实的口味的面包感觉也挺好吃的，关键到了夏天感觉这款水份少的面包要比松软的面包放的久一点……做起来时间比吐司面包的时间少用料高筋面粉500克细砂糖80克牛奶130克大鸡蛋2个盐5克酵母7克黄油38克四色葡萄干适量蔓越...
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![三分钟早餐芝士味大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的三分钟早餐芝士味大列巴做法]( "三分钟早餐芝士味大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的三分钟早餐芝士味大列巴做法")
- 喜欢💕吃芝士的大列巴还可以这么吃，[色]一小撮芝士放在切片上，空气炸锅烤三分钟，美味出炉啦😋😋用料大列巴面包3片芝士丝一小撮三分钟早餐芝士味大列巴的做法喜欢💕吃芝士的大列巴还可以这么吃，[色]一小撮芝士放在切片上，空气炸锅烤三分钟，美味出炉啦😋😋喜欢💕吃芝士的大列巴...
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![黑麦核桃俄式大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦核桃俄式大列巴做法]( "黑麦核桃俄式大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦核桃俄式大列巴做法")
- 半夜整理个面包方子低油低糖黑麦粉没有的可以换任何其他低筋粉类比如黑米面小米面黄豆面....只要你喜欢没什么不可以用料面包粉300克黑麦粉100克盐5，6克黑糖15g酵母5克水235g可以加全蛋从楼上水的部分扣重量黄油50g果料部分......核桃100-150克红枣肉切适量多放黑麦核桃俄...
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![简单易学的大列巴怎么吃？美食做法]( "简单易学的大列巴怎么吃？美食做法")
- 大列巴最近挺火的，试了试口感还不错。用料大列巴1只方法一：果酱适量方法二：牛奶100毫升鸡蛋1个大列巴怎么吃？的做法大列巴切片，我在网上随便买了一款，俄罗斯原味大列巴。方法一特简单，我买了草莓果酱和森林浆果果酱（见封面），随意涂抹，口感不错。方法二混合牛奶和鸡蛋，搅匀。一点点油，...
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![果仁列巴的做法和图解 好吃的果仁列巴家常做法]( "果仁列巴的做法和图解 好吃的果仁列巴家常做法")
- 做给自己家人吃的，所以料足量大，真材实料用料高筋面粉300克低筋面粉200克酵母5克牛奶180克细砂糖45克鸡蛋1个黄油50克奶粉50克盐4克核桃仁150克葡萄干150克松子100克果仁列巴的做法面揉好后直接造型，节省时间，把所有料都放入厨师机中（黄油、盐）除外，揉出手套粗膜放黄油盐，不用出...
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烹调屋
