- 用料辣椒数个花椒数粒盐半包克姜多片胡椒少许葱半根翠宏辣椒面一包脆肠一副青辣椒半斤(辣的)干煸脆肠的做法小贴士脆肠剪开,用盐揉搓,洗干净,最好戴手套。大概要用半包盐。多次揉搓清洗,洗净里面的旋旋和泡泡。2.用料酒、胡椒、葱、姜,逼出腥味儿,至少腌制两小时以上。3.冷水下锅...
- 21510
- 用料干辣椒适量蒜子一把灌肠适量花椒少于八角2个盐少许孜然适量辣椒面适量青线椒适量鸡精1勺干煸灌肠的做法放一勺大油,食用油,煎灌肠两面变焦。把蒜,辣椒,花椒,八角炒出香味。放入煎好的灌肠,撒入辣椒面,孜然粉,盐,鸡精。出锅!喜欢吃辣的有口福了!...
- 32334
- 去云南旅游的时候吃到的简简单单的饼子也可以超级美味酥酥脆脆软软糯糯它都可~摊薄一点就是脆薯饼咔嚓咔嚓的那种摊厚一点就是外脆内软薯条口感看个人喜欢用料土豆1个盐适量胡椒粉适量食用油适量葱花适量超简单酥脆干煸土豆饼(脆软皆宜)的做法土豆洗净去皮擦丝(土豆擦丝了就...
- 14360
- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料四季豆500g腊肠3根干辣椒10个花椒30粒食用油100g生抽20g糖3g盐2g腊肠干煸四季豆的做法将四季豆撕掉两头,去掉老筋,掰成段,洗净,充分沥干水分。炒锅中放入油,烧热,放入四季豆炸到表面微皱,捞出。锅中留底油,放入腊肠炒到肥肉部分变透明。...
- 15061
- 用料肥肠200克干辣椒适量花椒一勺料酒两勺蚝油两勺糖一勺干煸肥肠的做法肥肠加料酒大火煮开捞出沥水干辣椒剪断➕大蒜➕花椒备用加入肥肠煸(想吃干一点都可以多煸一下)加入备好的佐料。少许盐糖蚝油。翻炒。最后出锅❤️...
- 13397
- 肥肠是川菜中的一味常见食材,绵阳江油的肥肠更是盛名在外,肥肠已经是绵阳人生活中不可或缺的一部分了。干煸肥肠,味道适中,不过辣,不过麻,是一道与下河帮川菜完全不一样的川菜。(附肥肠清洁方法)用料肥肠400克干辣椒10克豆瓣酱(自己家做的最好,郫县豆瓣酱适当减少用量,郫县豆瓣酱过...
- 12296
- 抱着做一颗黑色料理的♥,做了这道椒盐面包屑干煸肥肠,超级简单快手,没想到特别好吃!被面包屑吸了油的肥肠椒香不油腻,吸了肥肠油面包屑香脆且可口!分分钟光盘哦!给自己点赞👍用料卤肥肠2条椒盐少量面包屑适量香葱2根椒盐面包屑干煸肥肠的做法卤大肠切块,香葱切段。锅内放少许油把...
- 7946
- 用料四季豆500克干辣椒2个蒜1瓣糖2小勺生抽1勺料酒半勺梅菜香肠干煸四季豆的做法将四季豆绰水2分钟,断生后撩出梅菜用水浸泡20分钟,去咸味准备葱姜蒜,红辣椒,香肠切小段倒入适量油,将四季豆在锅内煸炒5分钟左右,待四季豆双面略起皱,放入梅菜,红辣椒,香肠,生抽最后放入糖,翻炒均匀出...
- 6286
- 牛肠是我个人非常喜欢的一种食材,我家少爷在世的时候,其实不怎么吃内脏。他对肉的兴趣更大一些。但是我几乎是从来不吃肉的(没吃素之前也是),如果吃,也只是吃馅儿,而特别喜欢的,就是各种内脏。内脏很多人会嫌麻烦,处理起来也找不对方法,火候的掌握更是不到位。实际上也没有那么难...
- 32296
- 你们也试试看,能被“记录在案”的美味,绝对不一般呀。用料老豆腐1块黑豆豉15克青线椒2个小米椒5个大葱1小段生抽15克糖2克干煸脆皮豆腐的做法豆腐切厚片,过油煎到两面金黄。盛出来切成条,把大葱、青红椒也切成片。锅里留底油,加入1大勺黑豆豉爆香,再下葱片、青红椒炒出香味。接...
- 20116
- 肥肠和榴莲是相同的“好恶”属性!也是喜欢的爱的不行,不喜欢的生人勿进!用料原料准备肥肠1套(或500g)青蒜4棵红椒1个青线椒2个小米辣2根蒜1瓣调料准备郫县豆瓣黄酒(料酒)酱油盐干煸肥肠【溜肥肠】爆炒肥肠的做法1⃣️肥肠上面多余的淋巴剪掉,把肥肠里外冲洗干净,然后翻过来,加盐、醋...
- 27477
- 虽然大肠洗起来臭臭的,但是吃起来是真香,哈哈,干煸起来爽歪歪。用料大肠煮熟的。。400克辣椒干若干个花椒一小把大蒜2-3瓣小葱1根姜2-3片青椒2个生抽2-3勺盐适量料酒一丢丢白糖一丢丢,可不用干煸大肠的做法我这里用的是煮熟的大肠哈,煮到用筷子插一下很容易插进去就好啦。大肠...
- 24930
- 用料花椒30粒糖一把克生抽1勺老抽1勺停不下来的干煸肥肠的做法肥肠加李锦记卤汁,生抽老抽冰糖辣椒卤卤好的肥肠切片。锅里放油,把肥肠干煸焦了放花椒辣椒最后放冰糖,生抽老抽料酒白酒白糖翻炒加点油炸花生米,很好吃...
- 33158
- 东北人的喜好;喜欢吃的风干肠,外面商家做的添加料里都是不见光的,唯有自己动手做的才放心,外脆里嫩,味儿美香醇,百吃不厌;颇受男士和孩子的欢迎……用料猪前腿肉(肥瘦比例:1:9)5斤猪肠衣一包食盐20克绵白糖80克生抽(厨邦)60克腐乳汁20克高度酒(二锅头)75克难得调料10克花椒粉15克五香粉1...
- 28082
- 很多版本的干煸肥肠都需要把肥肠先油炸,我觉得太费油、费事儿,也太油腻了。其实不油炸,少用些油也能做出不错的效果。用料冰鲜肥肠400克二斤条适量洋葱半个干海椒一把其他佐料调料都在步骤中不用油炸的干煸肥肠的做法肥肠冲洗干净,冷水下锅,放葱、姜、干海椒、八角、香叶、桂...
- 31638
- 用青椒、干辣椒、蒜片、姜末、花椒,对肥肠进行调味调色,最后用芝麻进行点缀,颜值高味道好,煸好的肥肠趁热食用,麻辣干香爽脆,是道下酒的好菜。用料肥肠青椒干辣椒姜片蒜末花椒芝麻干煸肥肠的做法首先需要准备:肥肠青椒干辣椒姜片蒜末花椒芝麻将肥肠切成小块,青椒切成滚刀状,留以备...
- 25891
- 干香可口有嚼劲入口奇香无异味吃过的都说比外面卖的好吃大家了解一下用料肥肠克青椒个干辣椒个花椒粒洋葱个料酒勺蒜瓣酱油勺生抽勺糖克盐克蚝油红椒大料二锅头【独家】米饭杀手干煸肥肠的做法第一步先处理好猪大肠这个处理的时候请戴上口罩不然太难闻了我一点异味都吃不...
- 5938
- 第一次吃是在舅舅家,吃了忘不了!今天我妈试着做了做~用料腊肠四根干辣椒小半碗大蒜若干花椒一把干煸腊肠的做法把腊肠切片,蒸熟倒一点油,腊肠本身就油所以不用倒多。把辣椒花椒大蒜放入炒出香味倒入香肠,用小火煸。不然辣椒会糊出锅啦!!!好吃不腻,适合爱吃辣的小伙伴们~...
- 12039
- 用料肥肠500克干辣椒8个花椒10粒小葱小半根白糖一点点料酒半勺盐适量胡椒粉小半勺辣椒1个生抽大半勺老干妈1勺〈干煸肥肠〉,脆香脆香的。欣小厨😉的做法大肠翻过来,加盐,醋,碱洗净。锅里加葱姜,盐,料酒,煮1小时左右捞出。大肠凉了,挤去水分,切段。锅热油,炸酥捞出,再复炸一次。锅留...
- 27622
- 这道菜是我老公最爱吃的一道菜,所以不得不研究!用心做好一道菜,是对家人对大爱,用料肥肠(熟食店买卤好的)干辣椒(不吃辣的可以把里面的辣椒子抠出去)数个料酒(家里没有可以用白酒代替)3大勺酱油生抽3大勺八角掰碎1个糖少许葱1根切短姜8片蒜8瓣切片花椒少许盐不加盐(因为外面卤过的肠...
- 6502
- 在烧烤店点过这一道下酒菜的干煸蝼蛄虾😁在家研究了一下真不错😜你们也试试吧🤤太香了连头部和皮全吃了好酥脆👏👏👏喝🍹🍷🍸🥃完美!用料蝼蛄虾一斤小葱两颗姜四-五片蒜末四瓣干辣椒一小把花椒一小把一品鲜两勺耗油一勺玉米淀粉适量烧烤蘸料粉适量料酒一勺又酥又脆干煸蝼...
- 17842
- 女朋友嚷嚷想吃干煸鱿鱼须用料鱿鱼500g干辣椒20个葱花20g盐20克白糖20克麻椒20g西芹2根酥脆的干煸鱿鱼须🦑的做法123446出锅啦小贴士鱿鱼注意火候别炸过火,最好用新鲜鱿鱼🦑...
- 31381
- 2013在烧烤店吃一家武汉烤的脆骨,后面看到菜市场有新鲜脆骨就开始尝试做,做出来味道杠杠哒,爱美食,喜欢美食,就尝试自己做。爱美食的你也来试试吧。用料猪脆骨半斤芹菜几根红辣椒1个十三香1勺豆瓣酱1勺酱油1小勺干煸脆骨的做法脆骨加水和盐煮15到20分钟(脆骨很不好煮,这次煮的时...
- 10065
- 我们教过大家用肥肠做汤或是煲,今天川妹子再教大家一种干煸做法。干煸肥肠并不是一锅出,而是先煸后炒,这样做出的肥肠表皮焦黄发脆,内里却很有韧性,干香扑鼻,越嚼越带感!用料肥肠300克生姜40克青椒80克干辣椒8克豆瓣酱80克花椒适量大蒜适量大葱适量生抽适量白酒适量白糖适量【干...
- 28235
- 肥肠买回来一定要清洗干净煮熟放十来分钟,放进冷藏室,判断肥肠有没有煮够的方法,用筷子扎一下,能扎进去就煮够了,不然后面炒了会嚼不动,其实如果有耐心可以自己卤肥肠,会更好吃哦~用料肥肠200克干辣椒段儿一碗花椒10左右盐适量姜丝适量蒜5瓣芝麻适量鸡精适量大葱一根玉米淀粉适量...
- 31852