宫爆鱼豆腐
- 菜谱
- 关注:3.26W次
时间:约8-10分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份
用料
主料 | |
鱼豆腐 | 225g |
辅料 | |
蒜 | 1瓣 |
葱花 | 1g |
干辣椒 | 2个 |
食用油 | 4g |
调味汁 | |
糖 | 9g |
淀粉 | 4g |
醋 | 10g |
生抽 | 6g |
老抽 | 2g |
水 | 100ml |
宫爆鱼豆腐的做法
准备一个干净的碗,将糖、淀粉、醋、生抽、老抽和水混合在一起搅拌均匀。
大火锅中放油,油热放入切好的蒜片和干辣椒炒香。
转中火,放入鱼豆腐翻炒均匀后,倒入没过食材的清水,鱼豆腐煮软收汁。
倒入刚刚调好的调味汁,翻炒至汁液变粘稠关火盛出,撒上葱花即可食用。
小贴士
「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/3wlkog.html