清炒蒜苔
- 菜谱
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用料
蒜苔1小 | 把 |
盐 | 适量 |
油适量 | |
胡萝卜 |
清炒蒜苔的做法
蒜苔洗净切小段
胡萝卜切丝(可省略,添加色彩感)
热锅凉油,放蒜苔翻炒片刻
再放胡萝卜丝翻炒片刻
加适量盐,
熟后起锅,味道还不错哦
小贴士
蒜苔,在我国分布广泛,南北各地均有种植,其营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、烟酸、尼克酸和微量元素等人体所需营养成分。具有温中下气、补虚、调和脏腑,以及防癌、杀菌的功效,还对腹痛、腹泻有一定疗效。
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