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炒鸡杂的做法食谱

炒鸡杂的做法和图解 好吃的炒鸡杂家常做法

  • 炒鸡杂

  • 用料鸡杂，新鲜海椒，大蒜，花椒，豆瓣，子姜，生抽，鸡精，盐炒鸡杂的做法鸡杂改刀切碎鸡杂少，买了几个郡肝一起炒准备新鲜子姜，海椒切丝备用，切丝哦，我这图是准备的两种菜的佐料鸡杂冷水下锅煮开就捞起来，煮的时候可以放点盐，这步骤是为了去腥热锅依次放大蒜，子姜，花椒，豆瓣翻炒均匀再放过了水的...
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鸡蛋炒杂蔬的做法和图解 好吃的鸡蛋炒杂蔬家常做法

  • 鸡蛋炒杂蔬

  • 用料鸡蛋2个胡萝卜半根杏鲍菇1个青椒1个黑木耳1小把鸡肉肠1根食用油+盐+生抽适量鸡蛋炒杂蔬的做法准备食材：1.鸡蛋打散2.青椒/杏鲍菇/胡萝卜切丝；黑木耳泡软；鸡肉肠切片锅中放油鸡蛋炒成鸡蛋碎盛出锅中放油放入其他配菜翻炒，蔬菜炒软后倒入鸡蛋碎翻炒均匀，放入适量盐和生抽，翻...
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莴笋头炒鸡杂（泡椒鸡杂）的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋头炒鸡杂（泡椒鸡杂）做法

  • 莴笋头炒鸡杂（泡椒鸡杂）

  • 我炒鸡杂一般都会是买了土鸡之后，这次这只土鸡是朋友送的，炖了杂菌鸡汤，你们也可以看看，我发了菜谱的。用料鸡杂（鸡内脏）1份净重约半斤泡椒适量莴笋头1根约3-4两大蒜适量老姜1块红苕粉少量花椒适量生抽适量白酒1瓶盖鸡精适量白糖少量莴笋头炒鸡杂（泡椒鸡杂）的做法净重4斤6两的旧...
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杂炒鸡丁的做法和图解 好吃的杂炒鸡丁家常做法

  • 杂炒鸡丁

  • 这是一道随意搭配的杂菜，没有典故也没有渊源，但并不是毫无章法，借鉴了经典川菜宫保鸡丁的味型，但大大简化了做法，并且可以随意用家中现有配菜搭配组合，既家常简单又不乏风味。用料鸡肉300克花生米150克蒜3瓣姜4片青椒2个小米椒2个青蒜2根料酒2勺生抽2勺醋1勺糖1勺盐1勺胡椒1勺...
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西芹炒鸡杂的做法和图解 好吃的西芹炒鸡杂家常做法

  • 西芹炒鸡杂

  • 源自TVB《食平D》，下埋堆堆App看全集。用料西芹根鸡杂西芹炒鸡杂的做法鸡肾，鸡心切葱头葱蒜下锅加酒和酱油腌鸡杂加姜汁加糖，生粉鸡杂下锅半熟出锅半熟出锅下西芹麻油鸡杂回锅加蚝油全熟上锅...
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辣炒鸡杂的做法和图解 好吃的辣炒鸡杂家常做法

  • 辣炒鸡杂

  • 用料鸡心适量鸡胗适量鸡肝适量青椒适量剁椒酱适量料酒适量蒜适量姜适量葱适量盐适量辣炒鸡杂的做法准备葱姜蒜、青椒洗净切小块和少许剁椒酱。鸡胗、鸡心和鸡肝洗净切成小块。锅里放油热后放入葱姜蒜、辣椒和剁椒酱爆香。放入鸡杂翻炒片刻，淋上料酒翻炒片刻。盖锅盖闷一下...
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爆炒鸡杂的详细做法大全,简单又营养的爆炒鸡杂做法

  • 爆炒鸡杂

  • 用料鸡杂500克青红椒各1个生姜片2蒜瓣3瓣剁椒1勺爆炒鸡杂的做法将鸡肠，鸡心，鸡肝，鸡肫焯水后切小片。青红椒切小块，生姜大蒜切片。青红椒，大蒜，生姜入锅煸香。加入鸡杂快速煸炒。加入盐，糖，少量剁椒，生抽，老抽调味后出锅。...
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爆炒鸡杂的做法和图解 好吃的爆炒鸡杂家常做法

  • 爆炒鸡杂

  • 难得有空下厨，一手绝活闲置，没机会施展😂。今日，忙里偷闲，回家做了一道小炒，家人评价：香辣可口，非常入味😇用料鸡🐔杂1.5斤只生姜1两大蒜子6瓣干红椒适量花椒少许白酒适量酱油少许爆炒鸡杂的做法锅中倒入适量菜籽油，油热后，下花椒，生姜，干红椒爆炒。炒出香味后，将切好的鸡杂放入锅中...
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杂炒鸡肉的做法和图解 好吃的杂炒鸡肉家常做法

  • 杂炒鸡肉

  • 为家人准备的填饱肚子的小荤，又不能耽误减肥大计用料鸡腿肉300克蘑菇230克洋葱1个青椒1个生姜切几片花椒一撮黄酒生抽糖盐生粉白胡椒黑胡椒杂炒鸡肉的做法腌鸡块约十五分钟：黄酒，生抽，生姜，花椒，生粉，白胡椒，黑胡椒，盐，糖，鸡块。完全靠手感，混在一起揉捏几下。料不用太多，避免味重。配...
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红椒炒鸡杂的做法和图解 好吃的红椒炒鸡杂家常做法

  • 红椒炒鸡杂

  • 用料鸡杂红椒葱蒜花椒粒老干爹豆豉盐红椒炒鸡杂的做法鸡杂洗净后切成薄片、葱和红椒切斜刀片、蒜切末备用油烧热爆香花椒粒滤出，放入蒜末炒香下鸡杂大火快炒至变色，加入老干爹豆豉放入葱和红椒翻炒，起锅前加盐即可出锅...
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酸菜炒鸡杂的做法和图解 好吃的酸菜炒鸡杂家常做法

  • 酸菜炒鸡杂

  • 用料酸菜150克鸡杂400克蒜姜适量糖适量腌料生抽，淀粉，盐，姜丝泡椒按个人口味，我只放了一个酸菜炒鸡杂的做法酸菜切薄片泡水20分钟鸡杂处理干净切片加生抽，盐，料酒，淀粉腌20分钟酸菜挤干水份，在干锅上烘干水份，然后放入片糖翻炒（白糖也可以），起锅备用热油下姜，蒜，泡椒碎，鸡杂。翻炒片刻加...
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杂菇炒鸡的做法和图解 好吃的杂菇炒鸡家常做法

  • 杂菇炒鸡

  • 自从吃过这两种菇🍄后就爱上了它用料盐适量鸡枞菇200克海鲜菇200克鸡肉250克葱3根生抽适量杂菇炒鸡的做法1.把菇用开水煮过捞起备用2.把鸡用油炒干水3.鸡和菇一起翻炒几分种4.放少许水煮开后加生抽翻炒后起碟，完工。...
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青椒炒鸡杂的详细做法大全,简单又营养的青椒炒鸡杂做法

  • 青椒炒鸡杂

  • 鸡身上有一样东西，现在比鸡肉还受欢迎，它就是鸡胗。鸡胗也称“鸡胃”，是鸡杂的一种，有些人过不了心理这道坎，从来不吃这些东西，但是，殊不知，这才是美味啊~鸡胗之所以受欢迎，主要有两个原因，一是好吃，炒出来清脆爽口有嚼劲，二是有营养，富含多种维生素和矿物质，还有“吃胗补胃”的说法。...
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鸡蛋杂炒的做法和图解 好吃的鸡蛋杂炒家常做法

  • 鸡蛋杂炒

  • 有的时候家里菜不多，下班买菜又不跟趟，那就用所剩食材一起拼搭，结果味道还很不错呢！用料鸡蛋3个木耳8朵圆葱半个肉一小块蚝油5毫升酱油3毫升头菜1/3颗鸡蛋杂炒的做法鸡蛋一定不要加水，要加适量盐炒好备用。肉切条，也提前炒好。炒的方法我有菜谱。重新热锅，加熟豆油，蒜爆锅，加十三...
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杂炒鸡的做法和图解 好吃的杂炒鸡家常做法

  • 杂炒鸡

  • 这个是独自发明出来的一道最美味的炒鸡用料乌江辣萝卜一包辣椒油5勺鸡1/4只鸡蛋1个玉米淀粉4勺酱油3勺油适量大蒜2瓣杂炒鸡的做法蛋黄和蛋白分离把淀粉酱油和蛋黄混合起来做成调料用乌江辣萝卜和油和辣椒油翻炒到闻到香味为止用事先准备好的调料和鸡炒一下炒到半熟为止把...
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脯瓜炒鸡杂的做法和图解 好吃的脯瓜炒鸡杂家常做法

  • 脯瓜炒鸡杂

  • 用料脯瓜半只鸡胗1个鸡肠1条鸡肝1个油适量蒜2瓣生抽半勺蚝油1勺米酒2勺盐克脯瓜炒鸡杂的做法先将鸡杂，脯瓜切好第一步：放2片生姜爆炒鸡杂至干水，再放2勺米酒下去一起爆炒鸡杂第二步：倒入切好的脯瓜一起爆炒，脯瓜炒出水后进行调味。用适量蚝油，生抽，盐，鸡粉，加进去一起调味炒。上锅...
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杂炒辣鸡的做法和图解 好吃的杂炒辣鸡家常做法

  • 杂炒辣鸡

  • 每天带饭需要考虑有绿色蔬菜、有蛋白这不，杂炒辣鸡就诞生了鸡肉炸过后会缩，所以大家可以适量增加鸡肉用料鸡腿5只（我用的还有部分鸡翅）香芹200g（多少看自己喜欢）洋葱半个腌鸡调料姜4片料酒2勺花椒粉1小勺盐适量入炒锅蒜6瓣干辣椒1大把（喜欢就多加）八角2个花椒1小把（我加了部分青花...
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尖椒炒鸡杂的做法和图解 好吃的尖椒炒鸡杂家常做法

  • 尖椒炒鸡杂

  • 自从可以盒马送到家就很少去菜场了于是研究一下盒马菜谱😄用料尖椒5个蒜4瓣料酒2勺生抽2盐少许蚝油1勺淀粉1勺油少许克尖椒炒鸡杂的做法盒马买的鸡杂一份，清洗过后，把鸡心对半切开，鸡肠切小段，鸡胗和鸡肝也切成差不多大小。撒少许盐拌匀静置半小时，沥干水，依次放入生抽、料酒、...
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小炒鸡杂的详细做法大全,简单又营养的小炒鸡杂做法

  • 小炒鸡杂

  • 小炒鸡杂是家常菜中很受欢迎的菜品，很多时候都会在家做着吃，但也有些朋友还不会做，或者说做的口味不太准，接下来酱哥我来教大家怎么做小炒鸡杂。用料鸡胗适量青椒适量洋葱适量葱姜蒜适量泊落贵族大厨酱回锅肉专用酱适量小炒鸡杂的做法准备食材：鸡胗，青椒，洋葱，葱姜蒜；准备泊落贵族...
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杂蔬炒鸡肉的做法和图解 好吃的杂蔬炒鸡肉家常做法

  • 杂蔬炒鸡肉

  • 每天都在想怎么做好吃的用料鸡胸肉150克胡萝卜50克西兰花100克耗油适量生抽适量橄榄油3克蒜头1瓣辣椒1个胡椒粉适量五香粉适量孜然粉适量老抽适量青瓜50克圆椒30克料酒适量杂蔬炒鸡肉的做法切好的鸡肉用所有的材料腌制拌好，用量其实都是适量自己掌握的哦，我是少油少盐的，因...
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小炒鸡杂的做法和图解 好吃的小炒鸡杂家常做法

  • 小炒鸡杂

  • 师傅教我的第一道菜用料油克干辣椒个花椒粒姜片蒜瓣酱油勺盐克鸡心个料酒勺老抽勺鸡胗克青椒个胡椒克洋葱个小炒鸡杂的做法1腌鸡杂，料酒，盐，胡椒2炒洋葱青椒3放油，干辣椒，蒜，花椒，野山椒姜4放鸡杂5生抽老抽6放洋葱青椒7胡椒...
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鸡蛋炒杂锦的做法和图解 好吃的鸡蛋炒杂锦家常做法

  • 鸡蛋炒杂锦

  • 想炒个鸡蛋，刚好冰箱有一些用了一半的配菜，一个小洋葱，几把线椒，几根腊肠，还有一点五花肉，有红有绿有黄，于是就利用剩余的配菜，做盘杂锦。平时如果有多种类多配色用剩的配菜，不够单独炒一盘时，可炒杂锦，按难熟易熟调整下菜顺序。用料鸡蛋2个腊肠2根五花肉200克洋葱1个线椒5个蒜头3个...
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鸡丝杂炒的做法和图解 好吃的鸡丝杂炒家常做法

  • 鸡丝杂炒

  • 鸡汤好喝，鸡肉似乎就有点“鸡肋”了，但别浪费，蛋白质还都在鸡肉里呢！！！鸡肉去皮，撕开，加点佐料加点配菜炒炒，味道就好多了。清爽的小菜，最适合配粥配稀饭~---------------------------这--是--神--马--分--割--线-----------------------------既然是杂炒，配菜随意。。。可以顺便清...
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爆炒鸡杂『喷香下饭菜』香炒鸡杂的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鸡杂『喷香下饭菜』香炒鸡杂做法

  • 爆炒鸡杂『喷香下饭菜』香炒鸡杂

  • 啫啫鸡煲衍生菜～果果很喜欢吃鸡杂，酸辣鸡杂，韭菜鸡杂，青椒鸡杂……无奈家里只有芹菜～所以来一个芹菜鸡杂吧，哈哈！喜欢的，千万不要错过，不喜欢的，到这止步，隔壁啫啫鸡煲请～！用料原料鸡杂1副（鸡肠，鸡肝，鸡胗，蛋包，鸡心）芹菜3根青辣椒1个干辣椒适量小葱1根腌制调料蛋清（可不放）1个蚝油1勺白胡椒1...
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冬笋炒鸡杂的做法和图解 好吃的冬笋炒鸡杂家常做法

  • 冬笋炒鸡杂

  • 用料鸡杂(鸡肾、鸡心、鸡肝)1KG冬笋尖2个木耳适量番茄1个洋葱1个姜片、蒜头适量葱(可选)1根干辣椒(可选)2-3个生抽、老抽、蚝油适量料酒适量冬笋炒鸡杂的做法鸡杂和姜片冷水下锅，沸后加料酒。然后洗净沥干，切块。鸡肾单独放。热水发木耳。笋切片，炒干水备用。番茄切丁备用。...
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