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手打面条的做法食谱

手打面条的做法和图解 好吃的手打面条家常做法

  • 手打面条

  • 用料面粉500g酵母3g白糖30g温开水一碗手打面条的做法准备好小麦粉，白糖，酵母，温开水把白糖倒入面粉，把酵母倒入温开水把酵母水一点点倒入面粉搅拌成絮状揉面做到三光，然后放温水环境中发酵发酵好用面杆子杆薄折叠切条面条做好啦。...
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手擀打卤面的做法和图解 好吃的手擀打卤面家常做法

  • 手擀打卤面

  • 今天自己过生日，一早起来做碗打卤面，吃完健康长寿！阿哈哈哈！用料鸡蛋个面条份葱根盐克榛蘑一小把猪肉适量手擀打卤面的做法温水和面，一个人吃的话半个拳头大的面团就够了，盖上保鲜膜醒二十分钟左右鸡蛋备上蘑菇洗干净，撕成小块，备用小葱，小肉块切好备用到少量油，放入肉丁炒片刻，放入...
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蒸面条/豆角焖面——打败天下无敌手豆角蒸（焖）面的做法步骤及图解,美味正宗的蒸面条/豆角焖面——打败天下无敌手豆角蒸（焖）面做法

  • 蒸面条/豆角焖面——打败天下无敌手豆角蒸（焖）面

  • 豆角焖面，是儿时的记忆，是家庭美食的传承，是百吃不厌、无一失败、打败天下无敌手的男女老幼都爱的一道快手美食，集肉、菜、面于一锅，营养丰富、色彩明艳、味道鲜美、不油不腻，叫人吃了忘不了，吃了还想吃！本菜谱为2人份。用料葱1段肉丝150克盐3克生抽2勺刀豆300克番茄1个薄皮青椒1...
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油条（沒有油条精，但手边有小苏打和泡打粉)的做法步骤及图解,美味正宗的油条（沒有油条精，但手边有小苏打和泡打粉)做法

  • 油条（沒有油条精，但手边有小苏打和泡打粉)

  • 沒有故事，就是要吃油条！用料普通面粉250克鸡蛋1个小苏打2克泡打粉2克盐4克水120克食用油10克油条（沒有油条精，但手边有小苏打和泡打粉)的做法称重，把所有材料混合拌匀，慢慢加水，边加边用拌，戴上手套轻揉成光滑的面团，刚开始有点粘，沿著边抓起向中心按压抓起按压，揉好的面团是软软的，...
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手工面条、波菜手工面条的做法步骤及图解,美味正宗的手工面条、波菜手工面条做法

  • 手工面条、波菜手工面条

  • 一家子👨‍👩‍👧‍👦都很喜欢吃面条🍝哈……明明是广东人却吃出了北方人的口味棒棒哒手擀面劲道十足👍用料面粉500克盐3克水适量菠菜适量波菜汁210克酱汁馅料鲜香菇适量肉沫适量荷包蛋个牛肉丸适量青菜适量蒜、葱适量酱油、蚝油、盐、五香粉、鲍鱼汁、芝麻油、生粉适量...
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快手面条的做法和图解 好吃的快手面条家常做法

  • 快手面条

  • 用料面条快手面条的做法午餐肉丁、大葱末、泡菜剪碎末、韩国辣椒粉。蒜炒虾仁、1大匙糖、1.5大匙蚝油、1大匙鱼露、peanutsauce、韭菜。卷心菜半颗、培根8片、1.5大匙酱油、2大匙蚝油、黑胡椒。1包辛拉面粉、1.5大匙蚝油、1大匙糖加面条拌匀。1小块黄油融化在面条里。葱...
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手擀面条~西红柿打卤面🍜厨师机版的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面条~西红柿打卤面🍜厨师机版做法

  • 手擀面条~西红柿打卤面🍜厨师机版

  • 一次成功用料高筯面粉300克纯净水130克食用盐4克西红柿1个鸡蛋1个紫菱豆角适量鸡腿菇适量手擀面条~西红柿打卤面🍜厨师机版的做法将面粉、水、盐放入厨师机内，一档5分钟即好，也可以适当延长时间更筯道（面包机也可以，什么也没有的话，就用水和面成团）取出按压。用擀面杖压成薄薄...
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手工面条的做法和图解 好吃的手工面条家常做法

  • 手工面条

  • 吃了手工面条，你就再不想吃那些干挂面了，好吃到会上瘾😋😋😋当然，得配上好汤料！用料中筋面粉300克水130克盐少许手工面条的做法材料都加一起，用筷子搅拌至絮状，然后用手揉，面团很硬，而且还有干粉。想要好吃的，都得努力💪💪揉吧揉吧揉不动，要多想办法，比如把面团扳开或切开，再揉在一起...
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「面条」肉沫打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的「面条」肉沫打卤面做法

  • 【面条】肉沫打卤面

  • 用料猪肉沫和牛肉沫木耳香菇胡萝卜鸡蛋【面条】肉沫打卤面的做法肉切碎，用料酒生抽腌十分钟。泡发好的木耳、香菇切碎，胡萝卜切碎或者切成细丝。鸡蛋打散放在碗里油热放葱姜爆锅，然后放肉末煸炒，放入生抽、一点老抽、蚝油、少许胡椒粉，再放入木耳香菇胡萝卜碎，煸炒一小会儿放入...
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手擀面（打卤面条）的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面（打卤面条）做法

  • 手擀面（打卤面条）

  • 用料中筋面粉400克盐2克水200克肉沫青椒生抽勺盐鸡精糖手擀面（打卤面条）的做法面粉中加盐，少量多次倒入清水，边到边搅拌，直至面粉全部变成絮状！开始上手按压揉搓，成一个光滑的面团，醒发15分钟，这个时候你可以准备自己喜欢的卤子。随便自己喜欢的卤，比平时炒菜咸一丢丢即可！这个时候...
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快手打卤面的做法和图解 好吃的快手打卤面家常做法

  • 快手打卤面

  • 用料羊肉(后腿)500克葱姜若干大料两颗花椒粒面酱两大勺黄豆酱一大勺(吃饭的大好勺)白糖适量淀粉一小勺生抽一大勺快手打卤面的做法洗干净备用切成小丁准备好葱姜大料花椒，如图锅热加热，放入葱姜大料花椒，炒出香味，把火调小加入面酱和豆瓣酱炒香，再入切好的肉丁，料酒、盐、白糖...
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手擀面、面条（手动面条机）做法的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面、面条（手动面条机）做法做法

  • 手擀面、面条（手动面条机）做法

  • 看到很多朋友买了手动面条机因为没有掌握好要领，最后都放弃了，所以说下我一次成功的几个要点，希望可以帮助大家做出手擀面给家人分享用料面粉按人数放水比一般和面少一点手擀面、面条（手动面条机）做法的做法如果是新机器，就要浪费一点面沾下机器上的黑油，注意底部刀槽两边会有少...
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手擀面面条的做法和图解 好吃的手擀面面条家常做法

  • 手擀面面条

  • 用料面粉500克八星水250克手擀面面条的做法和面稍硬一些，少量多次，慢慢加水，筷子搅拌成面碎片，现在下手揉成面团，盖好醒面案板撒干面粉，揉圆面团，擀面棍压面团，保持大面片干爽，撒面粉擀匀，用手抚平面片，厚薄一样，厚的地方擀平，抚平撒面粉，叠好就可以切了，面干有硬度，切的面条也平整，煮出来...
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手摇面条机-压面条的做法步骤及图解,美味正宗的手摇面条机-压面条做法

  • 手摇面条机-压面条

  • 用料面粉约500克鸡蛋2个水约150克手摇面条机-压面条的做法面粉中加鸡蛋。不喜欢鸡蛋，可以加点食盐，增加面的韧性弹性。减蛋的话，加一点水技术过硬。。。就啥也不加😂鸡蛋打散，加水。如果做果蔬面，这时候就加果蔬汁代替水。一点点的加水，加一点揉面，加一点揉面。直到面成团，不用光...
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小笋手打面的做法和图解 好吃的小笋手打面家常做法

  • 小笋手打面

  • 立夏，我们家乡的风俗，要吃小笋煮面！今天婆婆特地打了面条，婆婆的手工面出了名的赞！有时候温暖你的心，温暖你的胃的就是简简单单的一碗面，因为那就是家的味道！用料笋200克手打面500克胡萝卜50克干香菇25克韭菜适量小笋手打面的做法婆婆的手打面，都是功夫活，我只负责煮😂猪瘦肉牛肉按...
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手打乌冬面的做法和图解 好吃的手打乌冬面家常做法

  • 手打乌冬面

  • 非常好吃，Q彈，但是绝对要有力气！不是女汉子的亲，最好不要拔草！用料高筋面粉300g盐15g水130m玉米淀粉50g手打乌冬面的做法把盐十水形成盐水后，准备好面粉。用少量的盐水浇在面粉上,用手搅打拌成小片，一直往面粉里加水，揉成面团。(很硬)放在食品袋中。面团休息半个小时之后，用扞面仗...
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新手打卤面的做法和图解 好吃的新手打卤面家常做法

  • 新手打卤面

  • 只因老公喜欢吃，就学着做，第一次做的不错哟～呦吼🤓用料手擀面黄花菜木耳五花肉鸡蛋葱、姜新手打卤面的做法五花肉洗净，直接放入锅中，葱姜，煮开，大约15分钟左右，用筷子能插进肉里即可～然后就放凉，室温或者冰箱中都可以…～黑木耳，黄花菜热水泡一泡～留部分原水～把五花肉切小块～把黑木耳和黄...
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家庭版免揉快手小油条（泡打粉+小苏打）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版免揉快手小油条（泡打粉+小苏打）做法

  • 家庭版免揉快手小油条（泡打粉+小苏打）

  • 一直以为这东西很难，对它望而却步，燃鹅成功率超高，第一次做就成功啦🎉用料冷水40克泡打粉2克小苏打不超过0.5克中筋面粉125克盐1克糖5克鸡蛋1个椰子油（食用油也行）7克家庭版免揉快手小油条（泡打粉+小苏打）的做法因为第一次做不知道会不会成功，所以过程都没拍照，对不住啦😅大家自行...
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安心全麦油条（附捶打面团手法）的做法步骤及图解,美味正宗的安心全麦油条（附捶打面团手法）做法

  • 安心全麦油条（附捶打面团手法）

  • 油条是我们从小吃到大的美味早餐，可大家都知道油条不是健康食品，那就加点全麦面粉吧，跟我一起来做全麦油条吧。用料高筋面粉560克全麦面粉100克泡打粉15克小苏打9克鸡蛋60克盐8克植物油45克水390克安心全麦油条（附捶打面团手法）的做法鸡蛋、植物油、盐和水，称量重量，混合一起用...
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手擀面条的做法和图解 好吃的手擀面条家常做法

  • 手擀面条

  • 其实我是剩了包饺子的面团，用来做面条了用料面粉300g鸡蛋1个盐一点点水110克手擀面条的做法把揉好的面团擀成扁扁的薄薄的。我这个是包饺子剩的面团，上面的用量也是用来包饺子和面的用量（你们可以减半或者家里吃的人多用这个用量，而且剩了用保鲜膜包好放冰箱也能放两天的）在上...
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零失败手擀面（手工鸡蛋面条）不打结，易上手口感超好的做法步骤及图解,美味正宗的零失败手擀面（手工鸡蛋面条）不打结，易上手口感超好做法

  • 零失败手擀面（手工鸡蛋面条）不打结，易上手口感超好

  • 用料鸡蛋2个面粉500克盐1克水和鸡蛋加起来280克零失败手擀面（手工鸡蛋面条）不打结，易上手口感超好的做法水、鸡蛋和盐先和匀，慢慢倒进称好的面粉了，边倒边搅拌，面粉的吸水量有很大差异，实验几次后就可以掌握自家面粉的脾气了。和成大团后，转到皮肤上，揉至面团细腻光滑，分一半擀成圆...
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西红柿打卤面（凉面条）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿打卤面（凉面条）做法

  • 西红柿打卤面（凉面条）

  • 沧州地区做法用料西红柿4个豇豆（豆角即可）适量鸡蛋2个麻酱适量韭菜一把儿绿豆芽适量面条（干湿都可）适量黄瓜2根西红柿打卤面（凉面条）的做法大约需要这些食材。锅中放水等水烧开。在等水开的中间黄瓜切丝。西红柿切成小块儿备用。锅中放油，加入葱花炝锅，放入切好的西红柿翻炒，加入...
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面条机自制面条，手擀面条的做法步骤及图解,美味正宗的面条机自制面条，手擀面条做法

  • 面条机自制面条，手擀面条

  • 自用菜谱。手擀面每100克粉加44克水。用料面粉100克水35克(手擀面44)玉米淀粉少许面条机自制面条，手擀面条的做法打蛋盆中加入40克水。加入中筋面粉100克。筷子搅拌均匀，放置3分钟。用手揉成一团。静置30分钟。分成两块，每块50克粉。面条机调成厚片，压面，多压几遍。两块都压好...
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西红柿鸡蛋打卤面（含劲道的手工面条配方）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿鸡蛋打卤面（含劲道的手工面条配方）做法

  • 西红柿鸡蛋打卤面（含劲道的手工面条配方）

  • 以下是三人份配方。面条是手工的，鸡蛋是乡下土鸡蛋，西红柿沙沙的好美味用料西红柿2个鸡蛋3个葱1根盐2小勺❤️手工面条材料❤️高筋面粉150克低筋面粉150克盐10克温水（比体温略高的38度左右）160克西红柿鸡蛋打卤面（含劲道的手工面条配方）的做法手工面条制作三步骤1）揉面：将所有面条材...
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番茄打卤筋道爽口面片拉条子面条的做法步骤及图解,美味正宗的番茄打卤筋道爽口面片拉条子面条做法

  • 番茄打卤筋道爽口面片拉条子面条

  • 这个面片汤是跟一位乐于助人心怀大爱的手工布友学！简单又美味，我家孩子隔三差五就叫我做😄用料西红柿2个鸡蛋2个油克盐克生抽勺番茄打卤筋道爽口面片拉条子面条的做法面粉加入少许盐，边加凉水边用筷子搅成棉絮状揉成这个状态，面光手光盘光，这一步很重要，面出来筋不筋道就看揉得...
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