口菇肉片
- 菜谱
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用料
口菇 | |
猪肉 | |
淀粉 | |
盐,鸡精,酱油 |
口菇肉片的做法
将猪肉洗净,按个人喜好切片,切丝,切丁都可以,加入少许盐,鸡精,一两滴酱油,淀粉,搅拌均匀腌制一下
利用腌肉的时间,取口菇,用小刷子刷干净。清洗好后切片(切或不切,切什么样都看个人哈)
淀粉加水,调成水淀粉备用
油烧热倒入腌制好肉片翻炒,炒到肉片变色的时候加入口菇,继续翻炒
加盐,和少许酱油,翻炒几下后倒入水淀粉
再次开锅的时候就好啦!
小贴士
口菇已经很鲜美了,就不用再加鸡精了
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