烹调屋肉片炒蘑菇
- 菜谱
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用料
| 蘑菇 | 个 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 猪肉 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
肉片炒蘑菇的做法
盐水泡肉，可以逼出血水。之后，肉片放生抽，料酒，盐，白胡椒粉，三勺淀粉。鸡蛋清。一点清油。
热油炒姜片，蒜片。肉片出锅。![肉片炒蘑菇的做法步骤图，肉片炒蘑菇怎么做好吃 第2张]( "肉片炒蘑菇的做法步骤图，肉片炒蘑菇怎么做好吃 第2张")
开水焯蘑菇。与肉片一起炒。放盐，和生抽，和耗油。
![肉片炒蘑菇的做法步骤图，肉片炒蘑菇怎么做好吃 第3张]( "肉片炒蘑菇的做法步骤图，肉片炒蘑菇怎么做好吃 第3张")
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用料
| 蘑菇 | 个 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 猪肉 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
肉片炒蘑菇的做法
盐水泡肉，可以逼出血水。之后，肉片放生抽，料酒，盐，白胡椒粉，三勺淀粉。鸡蛋清。一点清油。
热油炒姜片，蒜片。肉片出锅。
开水焯蘑菇。与肉片一起炒。放盐，和生抽，和耗油。
