老醋泡肉
- 菜谱
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养生又好吃的一道凉菜,希望各位亲喜欢!
用料
卤猪肉 | 300g |
老陈醋 | 200g |
青椒 | 50g |
红椒 | 50g |
花生米 | 80g |
盐 | 4g |
鸡精 | 4g |
香油 | 4g |
葱(装饰用) | 适量 |
老醋泡肉的做法
卤肉切片,摆入盘中。
青椒,红椒洗干净,切圈。
葱洗干净切成葱花备用。
花生米洗净备用。
锅里放适量的油烧热。
把青椒,红椒和花生米放油锅里炸熟。
把炸熟的青椒,红椒和花生米装入肉碗中。
将老陈醋,盐,鸡精和香油到入肉碗中寖泡。
撒上切好的葱花装饰即可。
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