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毛芋的做法食谱

简单易学的永康圆饼～毛芋馅美食做法

  • 永康圆饼～毛芋馅

  • 永康饼饼皮薄，馅料可以有咸菜肉馅，梅干菜肉馅，豆腐，茭白，藕，土豆，毛芋等等，肉饼馅料调好就行，其他要炒到8分熟左右，凉了再包。永康圆饼和别的地方饼不同之处是捏饼皮收口时要让空气进入饼里，烤的时候会鼓起来，这样的饼才算成功的，烤出来的饼特别香，再来一碗粥，满足用料面粉200克毛芋1000...
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简单易学的原味排骨炖毛芋美食做法

  • 原味排骨炖毛芋

  • 原味清淡，排骨切好过水！去血！在用水冲干净放砂锅里！放入芋头！炖30-50分！看自己口味定、放盐！炖好加葱！用料排骨300克盐10克芋头300克原味排骨炖毛芋的做法原味清淡，排骨切好过水！去血！在用水冲干净放砂锅里！放入芋头！炖30-50分！看自己口味定、放盐！炖好加葱！...
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「汐汐家常」简单好吃·清蒸毛芋的做法步骤及图解,美味正宗的「汐汐家常」简单好吃·清蒸毛芋做法

  • 【汐汐家常】简单好吃·清蒸毛芋

  • 毛芋，又名芋艿、芋头，有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。毛芋营养价值非常高，块茎中的淀粉含量达70%；其膳食纤维能帮助消化，促进肠蠕动，缓解便秘；富含的黏液蛋白可被人体吸收后产生免疫球蛋白，提高机体免疫力。毛芋最简单的吃法，清蒸去皮蘸点白糖，原滋原味，好吃...
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毛芋排骨汤的做法和图解 好吃的毛芋排骨汤家常做法

  • 毛芋排骨汤

  • 毛芋又叫芋艿，秋季成熟，一到秋天爸爸经常会炖毛芋排骨汤。毛芋营养价值高，富含淀粉、微量元素、膳食纤维，补中益气，助消化，与排骨同煮可补气血。用料毛芋500克排骨250克姜2小块蒜3瓣料酒2勺盐适量毛芋排骨汤的做法备好食材，洗净排骨，毛芋切滚刀块。排骨焯水备用。排骨入锅，加入适...
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烤毛芋.栗薯烤「北鼎烤箱食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的烤毛芋.栗薯烤「北鼎烤箱食谱」做法

  • 烤毛芋.栗薯烤【北鼎烤箱食谱】

  • 用料毛芋糖柚子醋➕七味粉烤毛芋.栗薯烤【北鼎烤箱食谱】的做法烤箱栗薯烤功能220度提前预热2.毛芋洗净放在烤网上放入烤箱烤40分钟取出出炉啦，不会像煮的一样，都是水可蘸糖吃软糯可口～还可加些柚子醋和七味粉，也很棒...
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毛芋烧肉的做法和图解 好吃的毛芋烧肉家常做法

  • 毛芋烧肉

  • 我这个人吧，不仅自己爱吃，更喜欢折腾给别人吃，这不上周末家里来朋友，我就好开心，我可以拿他们当小白鼠，试验各种新菜啦，哈哈～～～菜单想了老半天，荤素都有了，可得来个大菜压轴啊，想啊想～～要不来个红烧肉吧，试验就来个大滴，俺就这么有魄力！结果惊呆了，一大大盘全干光光啦，连一向“矫情”滴老公都...
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毛芋肉片汤（1.3）的做法步骤及图解,美味正宗的毛芋肉片汤（1.3）做法

  • 毛芋肉片汤（1.3）

  • 用料姜片毛芋肉片汤（1.3）的做法毛芋去皮（要买本毛芋，不然烧不烂），三个一切两半，切成片状加水煮肉洗净切成片，用生粉捏尝一下毛芋是否熟了，熟了加肉和盐（两勺），胡椒粉，小葱，猪油...
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水煮毛芋的做法和图解 好吃的水煮毛芋家常做法

  • 水煮毛芋

  • 用料芋头若干水煮毛芋的做法毛芋洗干净放入压力锅中，放1勺满粗盐（细盐2勺满盐），加水（矮与毛芋的一半），盖锅盖按鸡/肉煮至结束不憋屈即可。小毛芋煮至倒计时出现关掉憋5分钟气放掉即可...
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芋较（毛芋、木薯粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的芋较（毛芋、木薯粉版）做法

  • 芋较（毛芋、木薯粉版）

  • 这是我们福建某个小城镇中逢年过节家家户户都会做的一道主食，因为是用芋仔或香芋做的，顾名思义叫芋饺。因常年在外，及其想念家的味道想念那Q滑的感觉，趁过年放假回去特意叫亲戚留了两斤自家产的木薯粉，早就想着手做来解馋，今天终于有时间把菜谱编辑下来了。一个人带娃的麻麻真...
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好吃的～尝一口软糯红烧毛芋的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的～尝一口软糯红烧毛芋做法

  • 好吃的～尝一口软糯红烧毛芋

  • 真的超爱吃毛芋相关的所有食物～有幸看到这个毛芋的做法，刚好一次朋友聚餐，刷刷刷，一盘吃完了～很nice用料芋头数个姜适量葱适量盐鸡精可放可不放生抽味极鲜少量老抽适量料酒适量好吃的～尝一口软糯红烧毛芋的做法挑小一点的毛芋，去皮，滚刀切（最好带一下手套，不然手会很痒，和切山药一个...
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黏滑南瓜毛芋芡实羹（只需小煮锅）的做法步骤及图解,美味正宗的黏滑南瓜毛芋芡实羹（只需小煮锅）做法

  • 黏滑南瓜毛芋芡实羹（只需小煮锅）

  • 普通的南瓜芋头煲吃多啦，换种做法做成羹吧简单方便，一个小煮锅就能搞定，又好吃又健康~用料贝贝南瓜250克毛芋250克芡实50克椰汁或牛奶250毫升黏滑南瓜毛芋芡实羹（只需小煮锅）的做法将毛芋切皮并洗干净；将贝贝南瓜切除头尾及受伤的地方，洗干净放进蒸笼中；小煮锅加入一半冷水，放入蒸...
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土豆饭（毛芋饭笋饭）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆饭（毛芋饭笋饭）做法

  • 土豆饭（毛芋饭笋饭）

  • 用料土豆若干土豆饭（毛芋饭笋饭）的做法1.煮肉：五花肉买肥肉很厚很多的那种（让去猪皮），瘦肉、肥肉分别切开，用温水洗干净，锅中倒水放入瘦肉、肥肉、1料酒大火烧，烧至沫翻一面再烧会，用温水洗下。锅中再倒入水，放入瘦肉、肥肉、1勺料酒烧，先大火烧开后改用中火慢慢烧20分钟，肥肉20分钟（不...
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把毛芋儿做成孩子喜欢的小吃吧～的做法步骤及图解,美味正宗的把毛芋儿做成孩子喜欢的小吃吧～做法

  • 把毛芋儿做成孩子喜欢的小吃吧～

  • 芋儿养胃，通便助消化，如果用来烧鸡，一斤的芋儿久久干不完，我就变着花样，让孩子多吃些芋儿。于是就做了这道小吃，三下五除二，一斤多的芋儿被他俩干完了👍用料芋头500克面粉约200克鸡蛋1个牛奶或者淡奶油少量白糖适量面包糠适量食用油适量把毛芋儿做成孩子喜欢的小吃吧～的做法把买...
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简单易学的紫薯毛芋椰奶饮美食做法

  • 紫薯毛芋椰奶饮

  • 喜欢椰青，到现在天凉了，直接喝椰汁怕受不了，干脆做成热饮。搜了下厨房，没现成菜谱，干脆自创了一个。用料椰青一个紫薯一小个毛芋1小个牛奶一盒紫薯毛芋椰奶饮的做法开椰青，倒汁取肉。我比较暴力，直接刀背敲顶部3根筋，开天窗，倒椰汁到破壁机里。也可以用开椰器，开孔，取汁。再开盖取肉...
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毛芋糯米饼的做法和图解 好吃的毛芋糯米饼家常做法

  • 毛芋糯米饼

  • 用料糯米粉200克牛奶20克白砂糖30克盐6克食用油揉面用10克毛芋糯米饼的做法毛芋蒸熟，加糯米粉，糖，盐，油揉捏成偏软面团。锅刷油，开小火，从大面团里揪出20克左右的记子，揉圆按扁，逐一放到锅里，盖盖。全程小火，隔2分钟左右翻面，直到两面金黄，小饼就熟啦。入口咸香，满口毛芋的香味。成品...
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无油无盐的毛芋烧鸡的做法步骤及图解,美味正宗的无油无盐的毛芋烧鸡做法

  • 无油无盐的毛芋烧鸡

  • 无油无盐的红烧鸡，好吃又不柴，留住营养又美味。用料土鸡半只生抽小半碗冰糖4颗老抽1勺八角1个料酒、蚝油各1勺姜2片干红辣椒1个青椒1个毛芋3个无油无盐的毛芋烧鸡的做法皇后锅中火预热后，放入切好的鸡块爆炒出油加入姜片、大料、生抽、酱油、蚝油盖上锅盖，烧开后关小火炖20分...
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仔排毛芋煲的做法和图解 好吃的仔排毛芋煲家常做法

  • 仔排毛芋煲

  • 中秋吃毛芋，在浙江有这样的传统。用料仔排一根毛芋（芋仔）一斤葱2根生姜5片大蒜2瓣料酒少许盐一小勺仔排毛芋煲的做法先将仔排洗净，放入姜片，大蒜，料酒，盐，用高压锅压7分钟（吹气后）。等到高压锅自然泄压后，放入毛芋。再压1分钟（吹气后）即可。最后按个人口味略调整咸淡即可，出锅，撒上葱花...
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简单易学的小时候毛芋焖饭美食做法

  • 小时候毛芋焖饭

  • 经常在外卖中点毛芋焖饭作为中饭。这回自己来尝试烧毛芋焖饭。用料盐适量毛芋适量青菜适量小时候毛芋焖饭的做法毛芋切成小块青菜切段先炒青菜，断生，出锅。猪油炒毛芋，加了2遍水，结果最后还有点生，没熟透。这是第2遍加水。毛芋煮熟需要8-10分钟。加米饭，青菜，和毛芋一起焖。有点...
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简单易学的毛芋番薯金团美食做法

  • 毛芋番薯金团

  • 妈妈家常菜系列用料毛芋番薯粉茭白/春笋猪肉末/腊肉葱花豆腐/香干毛芋番薯金团的做法肉馅炒熟放凉，炒竹笋或茭白要多放点油。毛芋去皮蒸熟，搅成泥，加入过筛红薯粉拌匀，不能太干，否则容易裂口，实在太干可以适当放一点点水拌匀。做皮做成小碗状包馅捏成型。上屉蒸10分钟。也可以...
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香喷喷的毛芋蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的香喷喷的毛芋蒸排骨做法

  • 香喷喷的毛芋蒸排骨

  • 软糯的毛芋带着排骨的香味，互相烘托，香味扑鼻。带来家常菜的小温暖。以下食谱是一人食份量哈用料排骨1根葱1根盐适量毛芋2只酱油适量料酒5克生姜1片香喷喷的毛芋蒸排骨的做法第一步，先把排骨切小段，洗净后放高压锅或电饭煲，加水煮熟。可加入姜片和料酒，去腥。毛芋削皮后切片煮...
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红烧毛芋的做法和图解 好吃的红烧毛芋家常做法

  • 红烧毛芋

  • 用料毛芋若干红烧毛芋的做法毛芋去皮切块，蒸至压力锅憋气拿出凉一下，锅中倒油，油热后放入大蒜炒，放入毛芋炒下，放入盐炒下即可。...
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香酥毛芋的做法和图解 好吃的香酥毛芋家常做法

  • 香酥毛芋

  • 公公乡下种的，我要多吃才对的住呀！更多详情请关注我的新浪微博：燕飞制造我的新浪博客：用料芋仔8个姜丝一撮猪油3大勺生抽2大勺盐适量香酥毛芋的做法切小小滚刀，煎至边缘呈透明，结皮。加入姜丝煸炒加入生抽，盐，炒上色加水至没过，盖盖，中小火炖至软糯水收再调试味道...
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营养均衡-毛芋牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的营养均衡-毛芋牛腩做法

  • 营养均衡-毛芋牛腩

  • 暖暖的芋汤和冬天真的很配如果控制用油，芋汤里油是不多的，可以放心喝芋头中的水溶性多糖，具有一定抗氧化、减少胆固醇在肠道的吸收作用，但不可替代药物芋头淀粉含量丰富，食用需要适当减少主食量用料牛腩150克毛芋头6个（1斤左右）金针菇1小包（150克）小米椒5个大豆油1.5勺生抽2勺食盐...
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萝卜菜毛芋汤，当季最简单的食材，最营养的美味的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜菜毛芋汤，当季最简单的食材，最营养的美味做法

  • 萝卜菜毛芋汤，当季最简单的食材，最营养的美味

  • 带弟弟回老家住一段时间，村里老人送来自己种的毛芋头，隔壁婆婆家地里现摘的萝卜菜，都是当季新鲜食物，于是想到给弟弟做一碗萝卜菜芋头汤，下午趁弟弟午睡时间，炖了鸡汤，处理了毛芋头，晚餐时间，几分钟就能出锅的快手汤用料毛芋头3个鸡汤一碗萝卜菜适量盐适量萝卜菜毛芋汤，当季最简单...
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土豆、毛芋（压力锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆、毛芋（压力锅版）做法

  • 土豆、毛芋（压力锅版）

  • 用料土豆若干土豆、毛芋（压力锅版）的做法土豆去皮，大的切成块（要压不用切很小块尤其是毛芋），锅中倒油，油热后放大蒜炒下，盛起大蒜。放入土豆炒几下放入酱油1瓶盖、1勺满盐（细盐2勺平盐）炒下，倒入压力锅中，炒锅中倒半碗少一点的水，倒入压力锅，盖锅盖按鸡/肉煮至出现倒计时关掉至不憋气，打...
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