爱的肉夹馍
- 菜谱
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用料
面粉 | 800克 |
温水 | 300克 |
盐 | 克 |
花椒 | 30粒 |
五花肉 | 500克 |
老抽 | 2勺 |
豆腐皮 | 适量张 |
海带 | 适量克 |
爱的肉夹馍的做法
1.五花肉飞水
2.冰糖炒色
3.放入五花肉
4.加入生抽 老抽 红辣椒 盐
5.加入海带、豆皮、鸡蛋1.不加酵母和面
2.醒面1小时
3.摊饼1.饼中间进气,膨胀就差不多熟了
2.一块肉一个饼,加点汤绝绝子
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