烹调屋奶酪包（香草/可可）
- 菜谱
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2个8寸圆模的量，可以做8个奶酪包～
卡仕达酱的方子我菜谱有写可以去看👀
用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 冰水 | 280克 |
| 糖 | 80克 |
| 盐 | 5克 |
| 鲜酵母 | 15克 |
| 黄油 | 50克 |
奶酪包（香草/可可）的做法
揉好的面室温基础发酵2-2.5倍大
![奶酪包（香草/可可）的做法步骤图 第2张]( "奶酪包（香草/可可）的做法步骤图 第2张")
发酵好的面团等分2份，用手反复折叠排气揉圆放入8寸模具中。（不沾模具记得抹油或者垫油纸）
![奶酪包（香草/可可）的做法步骤图 第3张]( "奶酪包（香草/可可）的做法步骤图 第3张")
温度32°湿度80%发酵50分钟左右，2倍大
![奶酪包（香草/可可）的做法步骤图 第4张]( "奶酪包（香草/可可）的做法步骤图 第4张")
烤箱中下层上火160°下火190°25分钟
![奶酪包（香草/可可）的做法步骤图 第5张]( "奶酪包（香草/可可）的做法步骤图 第5张")
烤好的面包一切4份，横切两刀，抹上奶酪卡仕达酱。
![奶酪包（香草/可可）的做法步骤图 第6张]( "奶酪包（香草/可可）的做法步骤图 第6张")
在奶粉堆里打个滚，酱紫
![奶酪包（香草/可可）的做法步骤图 第7张]( "奶酪包（香草/可可）的做法步骤图 第7张")
酱紫Σ>―(〃°ω°〃)♡→冷藏更好吃～
![奶酪包（香草/可可）的做法步骤图 第8张]( "奶酪包（香草/可可）的做法步骤图 第8张")
可可味抹完奶酪卡仕达酱后不沾奶粉，撒上可可粉就行。
![奶酪包（香草/可可）的做法步骤图 第9张]( "奶酪包（香草/可可）的做法步骤图 第9张")
冰冰凉的卡仕达，味道好极了！
![奶酪包（香草/可可）的做法步骤图 第10张]( "奶酪包（香草/可可）的做法步骤图 第10张")
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