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白菜扣干贝的做法食谱

白菜扣干贝的做法和图解 好吃的白菜扣干贝家常做法

  • 白菜扣干贝

  • 用料洋葱半个白菜300克干贝适量白菜扣干贝的做法干贝用温开水浸涨泡发后捞出，用刀背成丝状，放入一个圆碗内，铺满碗底白菜、洋葱洗净后，切成丝状。（白菜帮和白菜叶分开）起油锅，放入洋葱，炒出香味后，放入白菜帮子，翻炒1分钟后，加入白菜叶，少量盐，炒软将炒好的白菜也放入碗内，铺匀蒸锅，大火...
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干贝白菜粥的做法和图解 好吃的干贝白菜粥家常做法

  • 干贝白菜粥

  • 用料干贝6个肉卷少许干贝白菜粥的做法煮粥将干贝一起煮.白菜切碎,肉卷切丁,粥滚了.下碎白菜,肉卷丁.加水..下盐.煮滚.最后,撒点黑胡椒粉.一个人午餐,OK....
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干菜扣肉的做法和图解 好吃的干菜扣肉家常做法

  • 干菜扣肉

  • 很好吃的一道菜，其实自己做的，反而没怎么吃过。。为什么呢，因为是给儿子做的，每一碗正好够他吃一次！看着他满足的眼神，我就想的记录下来！用料干菜50克五花肉500克老抽，生抽，耗油，糖，胡椒粉，一点盐适量八角二个，姜片一片，花椒6颗个干菜扣肉的做法干菜先用水泡着。把肉洗净，分成3大块，锅里...
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梅干菜扣肉（烧白）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜扣肉（烧白）做法

  • 梅干菜扣肉（烧白）

  • 烧白，一道四川省地方特色菜肴，是川蜀民间不可不品的美味。烧白由于做法复杂费工时，故在以前一般过年过节家里老人会做，就是本地人自己家也只有些老人会做这道菜，一般都是在炒菜馆吃或者外买。网上随便说点做法还说和扣肉是一样完全是不了解。烧白选的是三线肉，尤其对梭皮更是一...
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梅干菜扣肉的做法和图解 好吃的梅干菜扣肉家常做法

  • 梅干菜扣肉

  • 👵🏻自己弄的梅干菜，突然灵光一闪，来道梅干菜扣肉，第一次尝试做，没想到味道绝绝子（怕自己忘了菜谱，记录下来，以备后用）用料五花肉500克姜3片生抽2勺香叶2片料酒3勺白糖少许老抽3勺梅干菜一小碗葱段2段蚝油1勺梅干菜扣肉的做法准备一块带皮五花肉，冷水下锅，➕葱段、料酒、生姜，煮熟五...
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笋干菜扣肉的做法和图解 好吃的笋干菜扣肉家常做法

  • 笋干菜扣肉

  • 用料五花肉300克老抽1勺料酒3勺生抽2勺冰糖8克姜适量笋干菜一碗油适量笋干菜扣肉的做法我家的肉是临时从冰箱速冻拿出来的，就用电陶炉快速解冻了一下，小伙伴们可以用新鲜的，直接省掉这一步。先把肉洗干净，切小块，放料酒姜末，焯一下，捞出洗一遍，再下油锅煸炒，把肥肉的油煸出。煸好...
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猪肉韭菜白菜干贝饺的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉韭菜白菜干贝饺做法

  • 猪肉韭菜白菜干贝饺

  • 我的拿手饺子就是韭菜猪肉鲜贝饺，鲜贝和干贝都可以。干贝丁超市就有卖的，回来用料理机搅碎放冰箱冷冻保存，做馅时抓一把用凉水泡软，汤肉一起放入猪绞肉里特别特别鲜。今天试试剁了两片白菜，然后把白菜用盐杀出水，把菜汁倒入猪绞肉里，这样不流失营养还提味儿，这次的面团就不写了～用...
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菜干烧扣肉的做法和图解 好吃的菜干烧扣肉家常做法

  • 菜干烧扣肉

  • 用料白菜干4棵五花肉250克蒜末4瓣生抽2.5勺白糖半勺耗油2勺菜干烧扣肉的做法提前30分钟，洗净菜干，热水软后切碎调酱汁，把生油、蚝油倒入大碗中备用把炸好的扣肉切片，厚度约0.5-1厘米干锅（不加油），把扣肉片摊开，中小火煎成两面微焦（不怕肥腻的可以省略这一步）炸好的扣肉片放在酱汁中...
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霉干菜扣肉的做法和图解 好吃的霉干菜扣肉家常做法

  • 霉干菜扣肉

  • 用料带皮五花肉霉干菜料酒白糖酱油味精盐葱，姜湿淀粉霉干菜扣肉的做法五花肉清洗干净进锅中煮至7，8成熟，捞出，趁热在猪皮上涂抹酱油（或饴糖）稍微晾干，入油锅煎炸（猪皮向下）炸好后改刀切成0.5厘米的厚片。切好的肉片扣入碗中，霉干菜清洗干净泡发好备用，葱切片，姜（稍多点）切丝锅加底油，放...
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「宝贝物语」蛋白篇纽扣饼干的做法步骤及图解,美味正宗的「宝贝物语」蛋白篇纽扣饼干做法

  • 【宝贝物语】蛋白篇纽扣饼干

  • 用料低筋面粉100克糖20克玉米油40克蛋黄1个盐1克【宝贝物语】蛋白篇纽扣饼干的做法先将糖和玉米油混合。加入蛋黄，搅拌均匀。加入盐和低筋面粉，搅拌均匀。揉成面团静置半小时。将面团擀成面皮，用一大一小的圆形器具压膜，用牙签扎四个小孔。最高温预热至红灯灭，放入一张烘焙纸，...
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干贝蒸白菜的做法和图解 好吃的干贝蒸白菜家常做法

  • 干贝蒸白菜

  • 用料干贝50克盐少许鸡蛋一个白菜7片味精少许料酒少许香油少许香葱少许胡椒粉少干贝蒸白菜的做法第一步，干贝用水泡软第二步，把泡软的干贝弄成丝第三部，白菜切丝铺盘放上盐。味精，五香粉酒第四步，打一个鸡蛋倒在白菜上面，第五步，蒸锅放水把这碗放了上去蒸熟即可第六步，出盘放点香...
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扣肉白菜的做法和图解 好吃的扣肉白菜家常做法

  • 扣肉白菜

  • 小时候妈妈经常做的菜，简单下饭用料梅林扣肉罐头1盒白菜扣肉白菜的做法下油，几瓣蒜炒香放入洗净白菜，大叶片最好切成两半翻炒白菜炒至半熟，倒入扣肉罐头继续翻炒，白菜出汁根据自己口味加少许盐、味精、糖即可出锅...
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干贝炒白菜的做法和图解 好吃的干贝炒白菜家常做法

  • 干贝炒白菜

  • 用料白菜2颗干贝8-10粒干虾米10-12只左右姜一片干贝炒白菜的做法干贝和虾米稍微冲洗一下，浸泡10-15分钟，水不要倒掉，后面炒菜可加。白菜洗干净装盆，老姜来一片。起锅烧油，爆香姜片再把虾米和干贝捞起，放入锅中炒一下。再加入白菜，进行翻炒。炒到这个程度就可以把前面泡干贝虾米...
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川渝咸烧白（梅干菜扣肉）的做法步骤及图解,美味正宗的川渝咸烧白（梅干菜扣肉）做法

  • 川渝咸烧白（梅干菜扣肉）

  • 咸烧白是川渝的特色蒸菜之一，一般选用盐菜或者芽菜垫底😜梅干菜扣肉，也是粤菜客家菜之一，和川渝做法食材配料都差不多，只是垫底的食材是梅干菜😝所以想做梅干菜扣肉的亲亲些，这个菜谱也是很适合你们的哟，你们只需用换梅干菜垫底就OK啦😊用料五花肉1斤半芽菜1包生抽少许老抽少许...
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橄榄菜 梅干菜扣肉（烧白）的做法步骤及图解,美味正宗的橄榄菜 梅干菜扣肉（烧白）做法

  • 橄榄菜 梅干菜扣肉（烧白）

  • 这道菜呢！四川、重庆叫烧白，有甜咸之分，底菜用的是芽菜叶，这道菜在家乡只有逢年过节或坐流水席的时候才会出现，大菜呀。其他地方叫梅菜扣肉，底菜用的是梅干菜。由于梅干菜不好买，也没有家乡的芽菜，我只有用橄榄菜代替了，橄榄菜超市都有卖的，而且不用洗、不用泡、不用切，不过味道特别...
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干锅白贝的做法和图解 好吃的干锅白贝家常做法

  • 干锅白贝

  • 从马亲王微博上学来的做法，超级简单，什么调料都不需要，味道却出乎意料地鲜美用料蛤蜊1斤干锅白贝的做法吐完沙的蛤蜊洗刷干净，壳缝隙里的泥沙也要刷掉铁锅一口，大火烧热，烧到要冒烟贝壳直接倒锅里，盖上盖子不一会儿蛤蜊就啵啵啵地开口了煮到锅里的汁水噗起来就可以出锅了补充一...
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梅干菜扣碗的做法和图解 好吃的梅干菜扣碗家常做法

  • 梅干菜扣碗

  • 扣肉北方叫也叫扣碗儿，是每年过年时的硬菜。以前过年最期待的就是妈妈做的这道菜。长大后一直在南方生活，这两年由于疫情回不去，过年又很想念这道菜…南北方差异在垫的菜，北方用腊菜，南方用梅菜。味道也略有区别～这次我做了三碗的量梅干菜是朋友妈妈自己种的，都是叶子居多，干净喷...
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梅菜干扣肉的做法和图解 好吃的梅菜干扣肉家常做法

  • 梅菜干扣肉

  • 菜干扣肉也是温州人喜欢的家常菜，那怎样才能做起来有又香又嫩，下面我来讲讲哈用料梅干菜80克五花肉500克生抽2勺八角6个冰糖100克红烧汁3勺料酒3勺鸡精1勺梅菜干扣肉的做法梅干菜提前用热水泡好备用，把五花肉切成小四方块，热锅放油，加50克黄冰糖，炒制焦黄，加肉一直搅拌，炒出自己...
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扣肉干菜饼的做法和图解 好吃的扣肉干菜饼家常做法

  • 扣肉干菜饼

  • 用料面粉一碗盐一小勺扣肉干菜随意扣肉干菜饼的做法过年都会做干菜扣肉，每次肥肉都被吃完剩下瘦肉和干菜，用叉子筷子把瘦肉撕开，放点小葱增香面粉加温水和盐，活成团，醒一会面团里包入干菜肉，擀平锅底刷油不用太多，小火烙换一面，有香味就好了切开装盘，有点像千层饼啊，大学校门口干菜...
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梅干菜扣肉的详细做法大全,简单又营养的梅干菜扣肉做法

  • 梅干菜扣肉

  • 丰年过年的美食，小孩子最爱吃，简单方便就是这么快。用料梅干菜500克五花肉2000克八角2个酱油3勺葱1根料酒2勺盐20克老抽2勺白糖30克小葱1根姜2片生抽1勺冰糖20克梅干菜扣肉的做法梅干菜提前用温水浸泡半小时以上猪肉过水加热煮沸后冷凉切片发肉油煸一下放葱姜蒜放料酒，生抽，...
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干贝白菜的做法和图解 好吃的干贝白菜家常做法

  • 干贝白菜

  • 我喜欢，清淡、鲜美用料干贝粒白菜片鸡蛋干贝白菜的做法干贝泡水锅中不放油，白菜切丝+干贝水，一点盐摆干贝，小火（因为没有油）🌸出汤后，放不完全打散的蛋液两个（一个也可）小火焖熟鸡蛋，香油...
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笋干菜扣鸭的做法和图解 好吃的笋干菜扣鸭家常做法

  • 笋干菜扣鸭

  • 鸭肉很酥,油而不腻,笋干菜很诱人吧用料笋干菜肥鸭半只秘制红烧汁姜料酒笋干菜扣鸭的做法鸭子洗净，整快抹上盐，盐上15分钟。（不腌也行，那就在烧的时候多放些盐）笋干菜用水泡软清水烧开，将鸭子放入，放上姜切，焯一下将笋干菜铺在电饭煲内。（不用放油！）将鸭整块皮面朝下，放于干菜上面放上...
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干贝圆白菜的做法和图解 好吃的干贝圆白菜家常做法

  • 干贝圆白菜

  • 这道干贝圆白菜算是半汤菜，汤并不是特别多。如果用一个字来形容的话，就是“鲜”，简直是超出期待的“鲜”。用料干贝圆白菜葱香菜白酒盐糖酱油白胡椒粉干贝圆白菜的做法将圆白菜用手撕成中等片将未泡发的干贝泡在红茶水里然后放入微波炉里大火转1分钟沥干红茶水，发好的干贝备...
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菜干扣肉的做法和图解 好吃的菜干扣肉家常做法

  • 菜干扣肉

  • 用最简单的材料做出好吃的扣肉，第一个作品，希望大家喜欢用料带皮五花肉一斤左右菜干(我买的白菜干)半斤左右生抽适量姜适量冰糖适量桂皮适量蒜头两小瓣葱一根八角适量盐适量干辣椒两个菜干扣肉的做法五花肉买的时候让卖猪肉的尽量切方形的，喜欢瘦的挑瘦的五花肉洗干净，锅里放...
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梅干菜扣肉(咸烧白)的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜扣肉(咸烧白)做法

  • 梅干菜扣肉(咸烧白)

  • 用料梅干菜100克五花肉300克糖10克姜3片酱油3勺老抽2勺白酒1勺香叶2片八角2个梅干菜扣肉(咸烧白)的做法盒马买的梅干菜，用水泡30分钟，淘洗干净，把水挤干备用。五花肉冷水入锅中，水开后煮20分钟捞出，用牙签在皮上扎数个小孔（容嚒嚒上身呐）涂好老抽后，肉晾干。锅里放少量油，将猪皮那...
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