当前位置：烹调屋 >

鼔炆的做法食谱

蚝鼔炆冬菇的做法和图解 好吃的蚝鼔炆冬菇家常做法

  • 蚝鼔炆冬菇

  • 有人会说，为什么你菜谱里香姑这样处理？相信我，香菇用这样的方法蒸过之后己经可以作为一道菜，口感爽滑，没有涩味，也很入味。用料火腩（切大块）150克蚝鼔（蚝干）150克冬菇（香菇）150克蒜瓣几瓣蒜蓉1茶匙姜几片蚝鼔炆冬菇的做法冬菇剪去蒂泡发10个小时，清洗干净挤干水份备用。火腩切大块，蚝鼔...
  • 4470
炆鸭子的做法和图解 好吃的炆鸭子家常做法

  • 炆鸭子

  • 用料黎鸭500g糖少许姜蒜少许炆鸭子的做法把姜蒜放进锅里爆香(不放油)加入鸭肉，把鸭肉的水逼干，不要放油水干后，加入糖，盐，料酒，酱油，加水小火闷...
  • 21305
糯米炆的做法和图解 好吃的糯米炆家常做法

  • 糯米炆

  • 用料糯米1250克糖750克香芋半个葱适量芝麻适量糯米炆的做法香芋切成小方块，油炸葱，炒成油葱花芝麻放在锅中，翻炒！不用放油糯米煮熟后，放入锅中，放白糖，葱花，中火翻炒！白糖溶化后，再放入香芋，芝麻，再小火翻炒！...
  • 13704
炆猪手的做法和图解 好吃的炆猪手家常做法

  • 炆猪手

  • 我爱吃猪手胶胶的感觉。用料猪手蚝油适量八角桂皮花椒各适量盐适量冰糖适量黄酒适量炆猪手的做法猪手小贴士先爆香八角桂皮花椒，再放入猪手爆炒一番，（这时候下点黄酒）然后加入冰糖（是为了猪手更好地上色），然后加点盐和蚝油翻炒一下，再慢炖一小时左右。...
  • 8001
炆面的做法和图解 好吃的炆面家常做法

  • 炆面

  • 不想出门，也不想煮饭，在冰箱里找到现成的食材做个炆面，没有出门，就用家里现成的挂面，味道也很好！用料五花肉一小块排骨1条黑木耳适量土豆2个（比较小）红萝卜1根北方扁豆250克糖适量盐适量生抽，老抽适量料酒1勺炆面的做法排骨洗净，用生抽，老抽，白砂糖，油腌制30分钟配菜洗净切好备用半肥...
  • 4852
简单易学的豆鼔炒牛皮菜美食做法

  • 豆鼔炒牛皮菜

  • 用料牛皮菜250克姜1片蒜5瓣豆豉3勺盐50克鸡精1勺干辣椒3个豆鼔炒牛皮菜的做法牛皮菜去叶洗净切段开水煮软滤干油锅放姜丝蒜片干辣椒段和豆豉加菜翻炒即可...
  • 23642
杂炆的做法和图解 好吃的杂炆家常做法

  • 杂炆

  • 用料酱油，勺盐克糖克大蒜瓣生抽勺毫油杂炆的做法一一...
  • 21997
蒸红烧鼔排的做法和图解 好吃的蒸红烧鼔排家常做法

  • 蒸红烧鼔排

  • 大小朋友都爱吃，香而不腻，入口即化。用料排骨一根菜场黑猪佳克盐生抽生粉豆鼓菜籽油土豆一个葫萝卜半个蒸红烧鼔排的做法1.排骨水洗几遍挤去血，用盐和生抽略腌挤干水，少许生粉，热锅冷油半炒勺，爆香排骨，微焦，加入豆豉一把，翻炒后，控油起锅。2.土豆胡萝卜切小块码在盘底，架上排骨。放...
  • 24828
炆掌翼的做法和图解 好吃的炆掌翼家常做法

  • 炆掌翼

  • 用料水克蒜瓣酱油适量盐适量味椒盐适量冬菇八朵鹅掌翼3只眉豆适量炆掌翼的做法先飞水，再用冰水过冷河，再炒一下放入冬菇继续炒放入适量眉豆继续炒加水大火烧开小火再煮半个钟出炉...
  • 31148
炆竹鼠的做法和图解 好吃的炆竹鼠家常做法

  • 炆竹鼠

  • 用料竹鼠1只油适量克盐适量克姜2段蒜6瓣马蹄8个蒜苗2根料酒3一5勺酱油适量勺白糖少许克炆竹鼠的做法先取一段姜、蒜3瓣拍碎放入斩好的竹鼠里，再分别加入盐、酱油、料酒拌匀腌制40分钟。将腌好的竹鼠放入锅内炒干水分后备用（什么都不用放就干炒）锅内放入适量花生油烧热放入姜...
  • 12745
炆鸭鸭的做法和图解 好吃的炆鸭鸭家常做法

  • 炆鸭鸭

  • 用料鸭只炆鸭鸭的做法……...
  • 20182
卤水鸡脚(鼔油王)的做法步骤及图解,美味正宗的卤水鸡脚(鼔油王)做法

  • 卤水鸡脚(鼔油王)

  • 用料鸡爪450克片糖适量生抽5勺料酒1勺八角适量香叶适量桂皮1块辣椒干适量生姜一块花椒适量盐适量陈皮一小片卤水鸡脚(鼔油王)的做法鸡脚剪脚甲飞水备用，香料洗净备用烧开水后放入所有香料和姜，还有，放入生抽盐调味慢火煮15分钟后加入片糖再煮20分钟，煮的过程中，可以应卤水色和...
  • 4611
炆猪脚的做法和图解 好吃的炆猪脚家常做法

  • 炆猪脚

  • 用料蚝油勺姜片盐克柱油酱糖酱油蒜头炆猪脚的做法猪蹄要先用姜片煮开水烫一下...
  • 23289
炆豆腐的详细做法大全,简单又营养的炆豆腐做法

  • 炆豆腐

  • 用料豆腐1大块葱几根盐适量生抽适量耗油适量炆豆腐的做法油微热把大豆腐分成几小片分别放入煎至两面金黄即可如图加上温水小火炆，两分钟后加酱油，耗油中火炆至粘稠，最后加葱，盐翻炒几十秒装盘...
  • 28652
简单易学的豆腐豆鼔蒸排骨美食做法

  • 豆腐豆鼔蒸排骨

  • 今天这道豆腐豆豉蒸排骨，味道浓郁，非常下饭。我喜欢在蒸排骨同时下面垫些豆腐之类的，吸收了排骨肉汁的豆腐也很好吃滴。简单蒸美味～用料排骨400g豆腐300g姜末葱白淀粉盐糖味精料酒生抽蚝油豆腐豆鼔蒸排骨的做法排骨洗净，沥干水分，用少许调料、姜末、葱白、淀粉、盐、味精、糖、...
  • 9385
炆羊肉的做法和图解 好吃的炆羊肉家常做法

  • 炆羊肉

  • 羊肉温补，狗肉燥热。冬季进补首先羊肉，整个冬季都暖暖的用料羊肉2000克姜喜欢的可以多放盐适量酱油适量当归2片腐乳4块冰糖适量炆羊肉的做法干锅爆香姜片放入羊肉炒干水份放酱油炒上色加入腐乳略炒，加入水炆大约一个半小时大火收汁装盘上桌...
  • 14704
鼔汁蒸鲫鱼的做法和图解 好吃的鼔汁蒸鲫鱼家常做法

  • 鼔汁蒸鲫鱼

  • 用料豆豉1勺姜1片切粒蒜1瓣切粒蒸鱼豉油适量勺盐适量克糖适量克鲫鱼2条葱一根鼔汁蒸鲫鱼的做法软骨鲫鱼两条，宰杀干净，去除腹内黑膜，打上花刀。将料头切碎方便出味鱼晾干水分，料头加入蒸鱼豉油，糖，盐，姜，蒜，葱白，豆鼓拌匀。热锅加油，小火煮沸炒香配料。均匀涂抹在鱼身上，腌制20分钟。...
  • 5058
炆冬菇的做法和图解 好吃的炆冬菇家常做法

  • 炆冬菇

  • 用料香菇10朵蚝油2勺生抽2勺糖2勺蒜头4粒炆冬菇的做法1.冬菇提前一晚浸泡，留冬菇水，用生粉洗冬菇2.热油炒蒜头，放冬菇炒香3.放冬菇水，再加一大碗水漫过冬菇，放蚝油，糖，生抽（瑶柱可放可不放）4.大火煮沸，转中火炆25分钟ok...
  • 10497
炆猪蹄的做法和图解 好吃的炆猪蹄家常做法

  • 炆猪蹄

  • 除了猪蹄，还加了鸡脚鸡翅鸡蛋用料猪蹄1只鸡脚6-8只鸡中翅4个鸡蛋4个花生适量冰糖少许老抽适量生抽适量蚝油少许料酒少许姜适量蒜3瓣葱适量卤包用料八角3-4颗花椒适量粒桂皮两块香叶两片炆猪蹄的做法1.猪蹄洗干净，泡水半小时出血水，汆水后捞出，鸡脚也汆水后捞出。花生提前泡水...
  • 11206
炆鹅的做法和图解 好吃的炆鹅家常做法

  • 炆鹅

  • 用料鹅半只姜一小块小圆葱两个蒜一头小米辣两只白胡椒碎少许水适量蚝油两勺生抽两勺盐适量油适量鸡粉少许炆鹅的做法鹅洗净剁好准备姜葱蒜，小米辣热锅少油放入鹅炒出油捞出再热锅放入姜葱蒜，小米辣爆香放入鹅翻炒，少许白胡椒碎加入盖面的水，盐，生抽，蚝油，鸡粉大火烧开，中炒炆至收...
  • 19566
美味鲜虾鼔（gu）的做法步骤及图解,美味正宗的美味鲜虾鼔（gu）做法

  • 美味鲜虾鼔（gu）

  • 我最喜欢的海鲜，但是字长啥样真忘记了只记得普通话叫xiagu都是第一声用料新鲜虾鼔姜葱家常调味料美味鲜虾鼔（gu）的做法虾鼔处理干净葱姜切片和段锅中放水，加姜片大火烧开（水量看虾鼔量放），然后放虾鼔，转小火，加少许盐，鸡精，酱油，老酒，虾鼔易熟，看虾鼔颜色变红，再一会就可关火，然后加葱来...
  • 16945
炆甜肉的做法和图解 好吃的炆甜肉家常做法

  • 炆甜肉

  • 简单快手～用料肉生抽老抽冰糖水炆甜肉的做法锅里放肉，加入小半碗生抽，一点老抽，冰糖适量，加水没过肉的一大半，加盖，大火烧开后小火炆至收汁。吃。小贴士炆的过程要不时给肉翻身。最后几分钟如果酱汁还很多，可以大火收汁～...
  • 19526
炆羊腩的做法和图解 好吃的炆羊腩家常做法

  • 炆羊腩

  • 秋冬季，餐桌上怎么可以少的了羊肉，这几天深圳的天气早晚略有凉意，出门得穿长袖了（北方的朋友会不会打我😂😂😂），今天来炆个羊腩，搭配一下这好容易有点秋凉的天气😜😜😜方法很简单，应该是广式口味，不同于北方放大料，用料羊腩1000克胡萝卜1根（根据大小个人随意）姜2大块黄片糖适量生抽适...
  • 17450
简单易学的电饭锅鼔油鸡美食做法

  • 电饭锅鼔油鸡

  • 用料盐适量姜3片生抽1勺老抽1勺美极鲜1勺葱3根冰糖适量整鸡或半只鸡（不用砍开）电饭锅鼔油鸡的做法拿一小把盐抹均匀鸡身，包括鸡里面倒入调料，包上保鲜膜，腌制12小时以上，中途需要翻一下鸡身，更入味直接放电饭锅里，摁煮饭键（记得鸡皮朝下）出锅后，直接手撕可上盘...
  • 27238
炆鸭的做法和图解 好吃的炆鸭家常做法

  • 炆鸭

  • 记录生活用料鸭半只姜几片片生抽两勺耗油两勺白糖两勺青椒一个炆鸭的做法鸭子洗干净，先烧一锅热水，放鸭子下去煮出血水，水开下锅，大概两分钟左右捞起。然后盛出，用自来水冲干净，沥干水分，然后加生抽，耗油，姜，白糖（少量，大概捧水的姿势铺满手心中间即可）搅拌腌制，20到30分钟左右，起锅烧油...
  • 17972

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接