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古粽籺的做法和图解 好吃的古粽籺家常做法
古粽籺
这是茂名特色中的一道美食。
用料
糯米 | 1000克 |
盐 | 50克 |
五花肉 | 500克 |
花生 | 50克 |
古粽籺的做法
整理勒古去刺
整理籺叶籺带
高温煮透
整理好待用
切肉切成长条
肥瘦分开
腌肉吸收入味
腌肉,加入黑芝麻
包籺
待煮
大火煮熟,3/4个小时。
成品
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